资本支出 - 资本支出净额在2025财年、2024财年和2023财年分别为6.92亿美元、7.53亿美元和7.51亿美元，占销售额比例分别为0.9%、1.0%和1.0%[30] - 预计2026财年资本支出净额约为7亿美元[30] - 2025财年、2024财年和2023财年资本投资额分别为9.06亿美元、8.32亿美元和7.93亿美元[30] - 2025财年资本支出（厂房和设备增加额）为9.06亿美元，同比增长8.9%（从2024财年的8.32亿美元）[346] 员工与人力成本 - 截至2025年6月28日，公司拥有约75,000名员工，其中美国员工51,000名，海外员工24,000名[31] - 美国员工中约99%为每周工作30小时以上的全职员工[31] - 约14%的员工为工会成员，其中14%的工会员工集体谈判协议将在2026财年重新谈判[31] - 2025财年美国小时工平均时薪约为25美元[33] 市场份额与规模 - 公司在美国食品服务市场占有约17%份额，该市场规模约为3700亿美元[42] - 2025年美国食品服务市场规模预计将增至3820亿美元[42] 债务与融资 - 截至2025年6月28日，公司总债务为133亿美元，其中约90%为固定利率债务[303] - 截至2024年6月29日，公司总债务为120亿美元，其中约98%为固定利率债务[304] - 欧洲商业票据计划项下未偿还商业票据发行额为2.05亿美元[303] - 2025年商业票据发行额较2024年增加500万美元[303][304] - 美元计价固定利率债务规模为107.82亿美元[307] - 截至2025年6月28日，公司总债务公允价值为128亿美元，账面价值为133亿美元[403] - 公司总债务从2024年的119.82亿美元增加至2025年的133.09亿美元[428] - 2026年到期债务本金支付为7.5亿美元，利息支付为5.43亿美元[430] - 公司拥有30亿美元长期循环信贷额度，可增至40亿美元，截至2025年6月28日未使用[431] - 欧洲商业票据计划下未偿还金额为2.05亿美元（1.75亿欧元）[432] - 2025年2月发行12.5亿美元高级票据，包括7亿美元5.10%票息2030年到期和5.5亿美元5.40%票息2035年到期[433] - 截至2025年6月28日，未偿还信用证金额为3.06亿美元[434] 利率与衍生品 - 利率互换协议名义价值总计10.5亿美元，其中支付浮动利率/接收固定利率互换名义价值10.5亿美元[307] - 固定利率债务平均利率范围为3.25%-5.93%，2029年到期的债务平均利率为5.93%[307] - 浮动利率债务平均利率为5.69%[307] - 利率互换公允价值资产为3000万美元[307] - 利率互换合约名义本金总额达10.5亿美元，其中5.5亿美元用于将5.40%优先票据转为浮动利率[418][423] - 公允价值套期保值影响损益表：利率互换导致套期项目损失6500万美元，衍生工具收益2400万美元[424] 汇率影响 - 汇率变动对2025财年销售额产生负面影响小于0.1%[309] - 汇率变动对2024财年销售额产生正面影响0.3%[309] - 10%不利汇率变动将使2025财年销售额下降1.6%[309] - 外汇风险对冲合约名义价值：欧元11.4亿欧元，加币9.98亿加元[423] 燃料成本与对冲 - 燃料成本占销售额比例：2025财年0.5%、2024财年0.5%、2023财年0.6%[311] - 柴油互换合约名义总量7700万加仑，锁定2026财年85%散装燃料采购[312] - 柴油价格10%不利变动将增加非合约燃料成本约500万美元[312] - 燃料对冲合约覆盖7700万加仑柴油，期限从2025年3月至2027年2月[423] - 2025年现金流量套期保值中燃料互换在其他综合收益中确认损失700万美元，而2024年确认收益2300万美元[425] 投资与养老金风险 - 投资价值10%不利变动将使2026财年养老金费用增加2300万美元[313] - 投资价值10%不利变动将使股东权益减少2.53亿美元[313] 商誉与无形资产 - 公司商誉价值为52.31亿美元[336] - 2025财年商誉减值损失为9200万美元，主要与Guest Worldwide报告单元相关[346][363] - 商誉总额从2024年的51.53亿美元增至2025年的52.31亿美元，其中Guest Worldwide部门计提9200万美元减值[411][414] - 2025年无形资产摊销费用为1.47亿美元，预计2026年摊销费用将达1.2亿美元[412] 审计与内部控制 - 审计机构对截至2025年6月28日的财务报告内部控制发表无保留意见[322][331] 资产与负债变化 - 公司总资产从2024年的249.17亿美元增长至2025年的267.74亿美元，增幅为7.5%[341] - 现金及现金等价物从2024年的6.96亿美元增至2025年的10.71亿美元，增长53.9%[341] - 库存从2024年的46.78亿美元增至2025年的50.53亿美元，增长8.0%[341] - 长期债务从2024年的115.13亿美元增至2025年的123.6亿美元，增长7.4%[341] - 2025年累计其他综合损失从2024年的13.39亿美元改善至10.98亿美元[341] - 现金及现金等价物公允价值为4.66亿美元，全部为Level 1计量[403] - 受限现金为2.77亿美元，较2024年的2.49亿美元增长11.2%[403] - 一年内到期的固定收益证券规模为1500万美元[407] - 贸易应收账款信用损失备抵期末余额从2024年的5400万美元下降至2025年的1700万美元，降幅达68.5%[409] - 厂房设备净值从2024年的54.97亿美元增至2025年的60.84亿美元，增幅10.6%[410] - 可供出售证券公允价值为1.32亿美元，其中公司债券占1.04亿美元[406] 收入与利润 - 2025年销售额为813.7亿美元，较2024年的788.44亿美元增长3.2%[343] - 2025年净利润为18.28亿美元，较2024年的19.55亿美元下降6.5%[343] - 公司2025财年净收益为18.28亿美元，同比下降6.5%（从2024财年的19.55亿美元）[346] - 公司2024财年总销售额为788.44亿美元，较2023财年的763.25亿美元增长3.3%[395] 每股指标与股东回报 - 2025年每股基本收益为3.74美元，较2024年的3.90美元下降4.1%[343] - 2025年宣布每股股息2.07美元，较2024年的2.01美元增长3.0%[345] - 2025年库藏股购买金额为12.5亿美元，较2024年的12.16亿美元增长2.8%[345] - 2025财年股票回购金额为12.5亿美元，与2024财年的12.32亿美元基本持平[346] - 2025财年支付的股息为10亿美元，与2024财年的10.08亿美元基本持平[346] 现金流 - 2025财年经营活动产生的净现金为25.1亿美元，同比下降16.0%（从2024财年的29.89亿美元）[346] - 2025财年库存增加导致现金流出3.3亿美元，较2024财年的7000万美元流出大幅增加371.4%[346] - 公司通过无追索权安排出售的应收账款在2025财年为52亿美元，2024财年为55亿美元[353] 折旧与摊销 - 2025财年折旧和摊销费用为9.45亿美元，同比增长8.2%（从2024财年的8.73亿美元）[346] - 2025年折旧费用为7.98亿美元，较2024年的7.28亿美元增长9.6%[410] 软件资本化 - 2025财年内部使用软件资本化成本为1.56亿美元，同比下降8.8%（从2024财年的1.71亿美元）[359] 应收账款 - 客户应收账款在2025年6月28日和2024年6月29日分别为51亿美元和50亿美元[375] 运输与装卸成本 - 2025财年、2024财年和2023财年的运输与装卸成本分别约为46亿美元、43亿美元和40亿美元[378] 业务线销售额 - 2025财年总销售额达813.7亿美元，其中美国餐饮服务业务贡献569.65亿美元[394] - 国际餐饮服务业务板块销售额149.05亿美元[394] - SYGMA业务单元销售额84.1亿美元[394] - 美国食品服务业务销售额为553.39亿美元，国际食品服务业务销售额为145.61亿美元[395] 产品类别销售额 - 新鲜和冷冻肉类产品销售额151.86亿美元，占最大品类份额[394] - 罐装和干货产品销售额146.45亿美元，位列第二大类目[394] - 冷冻水果、蔬菜和烘焙类产品销售额122.87亿美元[394] - 乳制品类别销售额86.86亿美元[394] - 家禽类产品销售额81.36亿美元[394] - 罐装和干货类别销售额最高，达149.02亿美元，占总额18.9%[395] - 家禽类别销售额达76.86亿美元，同比增长-0.8%[395] 收购活动 - 2025财年完成对Edward Don & Company的收购，净现金对价4000万美元[396][397][398] 交叉货币互换 - 交叉货币互换合约公允价值：其他资产5500万美元，长期负债1.34亿美元[423] - 2025年净投资套期保值中交叉货币合约在其他综合收益中确认损失6500万美元[425] 套期保值债务 - 截至2025年6月28日，长期债务的套期保值后账面金额为10.69亿美元，包含3100万美元的公允价值套期调整[426] 自保负债 - 公司自保负债期末余额从2024年的5.44亿美元增加至2025年的5.92亿美元[427] 租赁 - 融资租赁使用权资产为4.76亿美元，较上年3.39亿美元增长40.4%[438] - 总租赁成本从4.07亿美元增至4.42亿美元，同比增长8.6%[438] - 未折现经营租赁总义务15.27亿美元，融资租赁5.99亿美元[439] - 经营租赁现金支出从1.44亿美元增至1.77亿美元，增长22.9%[440] 递延补偿与福利计划 - 管理层储蓄计划递延补偿义务从1.03亿美元增至1.07亿美元[444] - 确定缴费计划支出从2亿美元增至2.03亿美元[445] - 退休医疗福利义务从900万美元增至1100万美元[448] 养老金义务 - 美国养老金福利义务从28.97亿美元增至29.79亿美元[451] - 国际养老金计划资金状况缺口从1.37亿美元收窄至9800万美元[451] - 补充高管退休计划义务从3.4亿美元降至3.33亿美元[451] - 美国养老金计划净确认负债为4.45亿美元，国际养老金计划为9800万美元[452] - 累计其他综合损失总额为12.69亿美元，其中精算损失占12.64亿美元[452] - 2025财年养老金净成本为7300万美元（美国6500万+国际800万）[453] - 2025年向养老金计划现金供款6100万美元，2026年预计供款5300万美元（SERP计划3200万+国际计划2100万）[456] - 2026年预计养老金支付总额1.66亿美元（美国1.5亿+国际1600万）[457] - 美国退休计划折现率从2024年的5.86%降至2025年的5.76%[458][460] - 2026年美国退休计划预期资产回报率为5.70%，英国计划为6.40%[461] - 美国养老金计划资产公允价值25.34亿美元，低于累计福利义务29.70亿美元[452] - 2025年精算损失摊销3300万美元（美国3000万+国际300万）[453] - 2025年产生新的精算损失1800万美元（美国5000万损失抵消国际3200万收益）[454] 养老金投资配置 - 美国退休计划目标增长资产配置为30%[463] - 美国退休计划实际增长资产配置为29%[463] - 美国退休计划目标负债对冲资产配置为70%[463] - 美国退休计划实际负债对冲资产配置为71%[463] - 投资组合通过平衡型与专业投资经理组合实施[463] - 增长资产包括股票、另类投资、房地产和增长型固定收益[463] - 负债对冲资产主要由固定收益投资和利率衍生品组成[463] - 实际资产配置会定期审查并适时再平衡至目标配置[463] 分销设施 - 公司拥有337个分销设施遍布北美和欧洲[60]