收入和利润（同比环比） - 营业收入11.85亿元人民币，同比增长10.43%[20] - 公司报告期内实现营业收入118,541.76万元，同比增长10.43%[47] - 营业收入同比增长10.43%至11.85亿元人民币[68] - 营业总收入从10.73亿元增至11.85亿元，增长10.4%[155] - 归属于上市公司股东的净利润1243.28万元人民币，同比下降82.10%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润240.39万元人民币，同比下降96.10%[20] - 利润总额1544.31万元人民币，同比下降82.58%[20] - 公司营业利润1,519.88万元，同比下降82.89%[47] - 利润总额同比下降82.58%[21] - 归属于上市公司股东的净利润同比下降82.10%[21] - 扣除非经常性损益净利润同比下降96.10%[22] - 营业利润为1519.88万元，同比下降82.9%[156] - 归属于母公司股东的净利润为1243.28万元，同比下降82.1%[156] - 母公司净利润为1842.51万元，同比下降61.8%[160] - 基本每股收益同比下降82.35%至0.03元/股[21] - 扣除非经常性损益后基本每股收益同比下降93.33%至0.01元/股[21] - 加权平均净资产收益率下降2.61个百分点至0.49%[21] - 基本每股收益为0.03元/股，同比下降82.4%（上年同期为0.17元/股）[157] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长17.78%至10.39亿元人民币[68] - 销售费用同比增长28.16%至7983.06万元人民币[68] - 营业成本从8.82亿元增至10.39亿元，增长17.8%[155] - 销售费用从6229万元增至7983万元，增长28.2%[155] - 研发费用为1862.35万元，同比增长26.0%[156] - 财务费用为-157.22万元，同比改善78.6%（上年为-733.46万元）[156] - 利息收入为572.10万元，同比下降35.7%[156] - 公允价值变动收益为904.06万元，同比增长12.1%[156] - 支付给职工现金1.17亿元，同比增长11.8%[162] 各条业务线表现 - 粉末油脂业务营业收入54,977.79万元，同比下降6.38%，占主营业务收入54.45%[47] - 咖啡业务营业收入19,016.83万元，同比增长66.80%[47] - 植物基业务营业收入6,078.48万元，同比增长48.87%[47] - C端业务营业收入5,756.58万元，同比增长132.77%[47] - 公司粉末油脂产品实现0反非氢化技术突破[38] - 公司冷溶植脂末等专利技术产品已进入量产阶段[38] - 公司拥有自主研发的冷萃咖啡标准化产线并通过多项国际认证[39] - 公司燕麦奶产品通过欧洲素食认证和有机认证，并获授牌国家粮食产业技术创新中心[59] - 公司建有标准化连续式冷萃咖啡生产线，产品已实现批量生产和市场投放[58] - 公司拥有粉末油脂行业领先的微胶囊包埋工艺技术，获国家科学技术进步奖二等奖[58] - 金猫咖啡在IIAC国际品鉴大赛中累计获得10支金奖及2支铂金奖[58] 各地区表现 - 公司产品发货覆盖中国30余个省市区及马来西亚、印度尼西亚等20余个国家地区[64] - 境外资产规模为9215.11万元人民币，占总资产比例2.65%[72] 管理层讨论和指引 - 中国和东南亚现制饮品市场2023-2028年复合年增长率预计分别为17.6%和19.8%[30] - 中国和东南亚市场占全球现制饮品市场比重将从2023年12.0%提升至2028年19.4%[30] - 2024年中国现制咖啡市场规模达1917亿元同比增长25%[32] - 2025年中国现制咖啡GMV预计达2625亿元[32] - 中国人均年咖啡消费量从2016年9杯上升至16.74杯[32] - 2024年中国燕麦行业市场规模101.34亿元（冲泡燕麦69.51亿元/即食燕麦31.83亿元）[34] - 中国植物奶行业年均增速保持20%以上 2025年市场规模超3000亿元[34] - 中国淀粉糖年消费量超1500万吨年均增速4%-6%[35] - 2024年新中式茶饮市场规模2185亿元同比增长13%[36] - 现制茶饮糖浆市场规模2024年98亿元 预计2028年达158亿元[36] - 2023年中国植脂末产量98.52万吨同比增长8.24%[39] - 2023年中国植脂末需求量77.12万吨同比增长9.72%[39] - 2023年全球调味糖浆市场规模达324.39亿元人民币[43] - 预计2029年全球调味糖浆市场规模增至393.8亿元人民币[43] - 截至2025年6月底一线及新一线城市咖啡店占比36.85%[40] - 二、三线城市咖啡店占比34.44%[40] - 四、五、六线城市咖啡店占比28.41%[40] - 咖啡扩产项目完成后预计年产能包括16,000吨焙烤咖啡豆和10,000吨RTD即饮咖啡[53] - 原材料成本占主营业务成本比重较高，价格大幅波动将影响盈利[89] - 汇率变动产生汇兑损益，人民币大幅波动将影响经营成果[90] - 公司预计募集资金到位当年每股收益和净资产收益率将被摊薄[103] - 公司募集资金投资项目包括年产十二万吨植脂末生产基地和年产冻干咖啡2,160吨项目[104] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-3102.07万元人民币，同比下降142.30%[20] - 经营活动现金流量净额同比下降142.30%[22] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降142.30%至-3102.07万元人民币[68] - 投资活动产生的现金流量净额同比下降240.29%至-5.47亿元人民币[68] - 经营活动产生的现金流量净额为-3102.07万元，同比大幅下降142.3%[162] - 投资活动产生的现金流量净额为-5.47亿元，同比由正转负下降240.3%[162] - 筹资活动产生的现金流量净额为7.38亿元，同比大幅增长244.1%[163] - 母公司经营活动现金流量净额为-5583.4万元，同比改善79.8%[165] - 母公司投资活动现金流量净额为-5.89亿元，同比由正转负下降251.7%[166] - 母公司筹资活动现金流量净额为6.88亿元，同比大幅增长506.1%[166] - 销售商品提供劳务收到现金129.39亿元，同比下降3.6%[162] - 吸收投资收到现金7.15亿元，同比大幅增长59757.4倍[163] 资产和负债变化 - 总资产34.76亿元人民币，较上年度末增长20.64%[20] - 归属于上市公司股东的净资产28.51亿元人民币，较上年度末增长32.30%[20] - 归属于上市公司股东的净资产较年初增长32.30%[22] - 交易性金融资产同比增长80.37%至11.65亿元人民币，占总资产比例33.52%[70] - 预付款项同比增长88.58%至8284.88万元人民币[70] - 衍生金融负债同比增长680.32%至140.69万元人民币[70] - 应交税费同比下降68.59%至1150.17万元人民币[70] - 交易性金融资产期初余额6.46亿元，本期公允价值变动收益270.82万元[77] - 交易性金融资产本期购买金额19.97亿元，本期出售/赎回金额14.81亿元[77] - 交易性金融资产期末余额11.65亿元，较期初增长80.3%[77] - 其他非流动金融资产余额保持稳定为5960.31万元[77] - 货币资金从5.015亿元增至6.084亿元，增长21.3%[148] - 交易性金融资产从6.459亿元增至11.65亿元，增长80.4%[148] - 预付款项从4393万元增至8285万元，增长88.5%[148] - 存货从3.489亿元降至3.058亿元，减少12.4%[148] - 流动资产总额从18.91亿元增至25.14亿元，增长32.9%[148] - 短期借款从2.345亿元增至2.393亿元，增长2.0%[149] - 应付账款从2.854亿元降至1.982亿元，减少30.5%[149] - 应交税费从3662万元降至1150万元，减少68.6%[149] - 实收资本从4.00亿元增至4.544亿元，增长13.6%[150] - 资本公积从7.953亿元增至14.52亿元，增长82.5%[150] - 公司总资产从2024年末的249.71亿元增长至2025年6月30日的309.07亿元，增幅23.7%[152][153] - 交易性金融资产从6.46亿元大幅增加至11.65亿元，增幅80.4%[151] - 货币资金从3.38亿元略降至3.23亿元，减少4.3%[151] - 应收账款从1.28亿元增至1.34亿元，增长5.2%[151] - 其他应收款从1.24亿元增至2.20亿元，增幅77.3%[151] - 存货从6373万元降至4262万元，减少33.2%[151] - 实收资本从4.00亿元增至4.54亿元，增长13.6%[153] 子公司和关联交易 - 子公司南通佳之味净利润789.95万元，营业收入63407.84万元[87] - 子公司海南蓝蛙净利润1306.44万元，营业收入25390.44万元[88] - 子公司金猫咖啡净利润138.21万元，营业收入18564.62万元[87] - 子公司美利佳食品净亏损1429.53万元，营业收入2948.79万元[87] - 子公司玛克食品净亏损150.73万元，营业收入1510.67万元[87] - 母公司营业收入为4.75亿元，同比下降8.4%[159] - 母公司投资收益为3151.11万元，同比增长46.2%[159] - 关联交易中向北京植本乐食品科技有限公司销售商品/服务实际发生金额14.91万元（预计100万元）[116] - 关联交易中向一果荃健康科技（海南）有限公司销售商品/服务实际发生金额109.18万元（预计400万元）[116] - 关联交易中向苏州稻壳餐饮管理有限公司采购商品/服务实际发生金额8.56万元（预计50万元）[116] - 关联租赁上海醒津餐饮服务有限公司实际发生金额10.32万元（预计50万元）[116] - 关联租赁及水电费向苏州稻壳餐饮管理有限公司实际发生金额6.89万元（预计30万元）[116] - 报告期内关联交易实际发生总额149.87万元（预计总额630万元）[116] 融资和投资活动 - 公司向特定对象发行A股股票认购对象承诺所认购股份限售期为上市之日起6个月内[113] - 公司2023年向特定对象发行股票事项已获董事会、监事会及股东大会审议通过[110] - 首次公开发行股票募投项目"年产十二万吨植脂末生产基地"累计投入36,709.71万元，完成进度100.52%[126] - 向特定对象发行股票募投项目"咖啡扩产建设项目"本年投入1,526.48万元，累计进度2.85%[126] - 补充流动资金项目累计投入17,500万元，完成进度100%[126] - 公司以募集资金置换预先投入募投项目及已支付发行费用的自筹资金1068.92万元[128] - 公司使用闲置募集资金进行现金管理的授权额度为5.5亿元[130][131] - 报告期末现金管理余额为5亿元[130] - 公司向特定对象发行普通股5438.8597万股，每股发行价格13.33元，发行后注册资本增至4.54398597亿元[177] - 外汇套期保值业务最高合约价值额度为2500万美元[78][79][80] - 外汇套期保值业务交易保证金上限为150万美元[78][79][80] - 期货套期保值业务保证金总额上限1500万元，最高合约价值额度1.5亿元[81][82][83] - 衍生品投资期末账面价值合计22171.53万元，占公司净资产比例-0.05%[84] - 远期结售汇业务产生实际亏损13.85万元，未交割合约浮动亏损122.38万元[84] - 商品期货业务产生实际盈利133.52万元，未交割合约浮动亏损18.31万元[84] - 衍生品初始投资金额4935.45万元，其中远期结售汇2990万元[84] - 报告期内售出衍生品金额12328.01万元，购入金额22171.53万元[84] 股东和股权结构 - 公司总股本由400,010,000股增加至454,398,597股[136] - 新增有限售条件股份54,388,597股，占总股本11.97%[135] - 无限售条件流通股份400,010,000股，占总股本88.03%[135] - 国有法人持股5,776,444股，占总股本1.27%[135] - 其他内资持股41,485,372股，占总股本9.13%[135] - 外资持股7,126,781股，占总股本1.57%[135] - 报告期末普通股股东总数为20,590户[139] - 公司向特定对象发行限售股总数54,388,597股，占公司总股本比例约11.97%[138][141] - 财通基金管理有限公司获配限售股7,801,950股，限售期至2025年9月18日[138][143] - 摩根士丹利国际股份有限公司获配限售股7,126,781股，限售期至2025年9月18日[138][143] - 上海睿众实业有限公司获配限售股6,376,594股，占公司总股本1.40%[138][141][143] - 国泰君安证券股份有限公司获配限售股5,776,444股，限售期至2025年9月18日[138][143] - 广发证券股份有限公司获配限售股4,876,219股，占公司总股本1.10%[138][141][143] - 公司回购专用证券账户持有股份4,579,198股，占总股本比例1.01%[141] - 控股股东柳新荣持股129,025,651股，占总股本比例28.39%[140] - 股东吉安市汇鑫管理咨询有限公司持股88,434,182股，其中13,585,800股处于质押状态[141] 公司治理和承诺 - 报告期内公司未实施利润分配或公积金转增股本[6] - 报告期内不存在控股股东非经营性资金占用情况[7] - 报告期内不存在违反规定对外提供担保的情况[7] - 2025年6月9日董事、副总经理张建文离任[93] - 同日张建文被选举为职工代表董事，任期至第三届董事会届满[93] - 半年度利润分配预案：每10股送红股0股、派息0元、转增0股[94] - 控股股东承诺避免同业竞争，长期有效[99] - 控股股东承诺减少关联交易并确保按市场化原则和公允价格进行[101] - 控股股东承诺不以任何形式直接或间接占用公司资金或资产[102] - 公司股东不存在法律法规禁止持股或不当利益输送情形[103] - 公司承诺锁定期满后两年内每年减持直接或间接持股不超过25%[107][108] - 控股股东承诺自上市起36个月内不转让或委托他人管理发行前股份[107] - 减持价格承诺不低于发行价（除权除息后按规则复权处理）[107][108] - 公司已制定《募集资金专项存储及使用管理制度》确保专款专用[103] - 公司董事承诺职务消费约束及薪酬制度与填补回报措施挂钩[106] - 控股股东及实际控制人承诺不越权干预公司经营管理活动[112] - 公司报告期内无重大诉讼、仲裁事项[115] - 报告期末公司对子公司担保余额合计为人民币20,800万元[121] - 公司担保总额（包括对子公司担保）为人民币20,800万元，占净资产比例为7.29%[121] - 公司为子公司红益鑫提供人民币9,800万元担保，具体包括与阿胡斯卡尔斯油脂交易担保800万元、与嘉吉粮油交易担保7,000万元、与统一商贸交易担保2,000万元[121] - 公司为子公司金猫咖啡提供人民币4,000万元担保[122] - 公司为控股子公司上海蓝蛙提供人民币4,000万元担保[122] - 公司为控股孙公司海南蓝蛙提供人民币3,000万元担保[122] - 直接或间接为资产负债率超70%对象提供担保金额为人民币12,800万元[121] 其他财务数据 - 非经常性损益项目中金融资产公允价值变动收益982.98万元[25] - 政府补助计入非经常性损益322.03万元[25] - 货币资金期末余额为3663.79万元，全部为受限资金用于保证用途[74] - 全