收入和利润表现 - 收入为1.989亿美元，较2024年同期的1.833亿美元增长8.5%[9][10] - 公司整体收入同比增长8.5%至198.95百万美元，从2024年同期的183.283百万美元增长[20] - 经营溢利为370万美元，较2024年同期的850万美元下降56.5%[9][11] - 经营溢利率为1.9%，较2024年同期的4.6%下降2.7个百分点[9][11] - 期内溢利为1640万美元，2024年同期亏损为10万美元[12] - 公司实现净利润16.391百万美元，相比2024年同期净亏损104千美元大幅扭亏为盈[20] 成本和费用变化 - 原材料及易耗品成本为6760万美元，较2024年同期的6170万美元增长9.6%[11] - 原材料及易耗品成本同比增长9.5%至67.577百万美元，占收入比例升至34.0%[20] - 员工成本为7030万美元，较2024年同期的6270万美元增长12.1%[11] - 员工成本同比增长12.2%至70.328百万美元，占收入比例从34.2%升至35.3%[20] - 财务成本同比增长43.1%至2.772百万美元[20] 业务运营指标 - 总客流量超过770万人次，较2024年同期的720万人次同比增长6.9%[9] - 同店销售额为1.702亿美元，较2024年同期的1.617亿美元同比增长5.3%[9] - 公司整体同店销售额同比增长5.3%至170.235百万美元[15] - 海底捞餐厅总数从2025年3月31日的123家增加至2025年6月30日的126家[9] - 外卖业务收入为370万美元，较2024年同期的230万美元增长60.9%[10] 地区表现 - 东亚地区同店销售额同比增长28.7%至25.149百万美元，增速最为显著[15] - 北美地区顾客人均消费同比下降6.7%至39.1美元，从41.9美元下降[14] - 其他地区（澳英阿联酋）同店平均日销售额同比增长4.3%至26.7千美元[15] - 东南亚地区同店平均翻台率同比下降5.3%至3.6次/天[15] 现金流和流动性 - 公司期末现金及现金等价物为258.471百万美元，较期初204.933百万美元增长26.1%[24] - 经营活动产生净现金26.599百万美元，同比增长10.9%[24] - 投资活动产生净现金37.513百万美元，去年同期为使用现金18.726百万美元[24] - 流动资产净额达198.016百万美元，较194.659百万美元增长1.7%[21]