收入和利润（同比环比） - 营业额增长3.0%至230,961千港元[2][3] - 公司综合收益同比增长3.0%至230,961千港元（2024年同期：224,135千港元）[16][23] - 公司总收益为230.961百万港元，同比增长3.0%（2024年同期：224.135百万港元）[29][30] - 毛利润增长4.4%至176,558千港元[2][3] - 经营毛利增长13.3%至56,330千港元[2][3] - EBITDA增长11.2%至49,914千港元[2] - 公司拥有人应占溢利大幅增长1,511.2%至8,636千港元[2][3] - 公司录得溢利约11,081,000港元[9] - 公司综合分部业绩同比大幅增长197.7%至16,002千港元（2024年同期：5,375千港元）[17][23] - 本公司拥有人应占溢利为8.636百万港元，同比增长1511.2%（2024年同期：0.536百万港元）[37] - 每股基本溢利增长1,450.0%至1.24港仙[2][3] - 每股基本溢利为1.24港仙，同比增长1450.0%（2024年同期：0.08港仙）[37] 成本和费用（同比环比） - 财务成本减少22.1%至8,780千港元[3] - 利息开支同比减少22.1%至8,780千港元（2024年同期：11,265千港元）[20][25] - 财务成本为8.780百万港元，同比下降22.1%（2024年同期：11.265百万港元）[33] - 资本开支同比减少30.0%至7,908千港元（2024年同期：11,292千港元）[20][25] - 所得税开支为0.654百万港元，同比增长153.5%（2024年同期：0.258百万港元）[34] 各条业务线表现 - 食品手信分部收益同比显著增长19.0%至46,433千港元（2024年同期：39,035千港元）[16][23] - 食品手信销售额为46.433百万港元，同比增长19.0%（2024年同期：39.035百万港元）[30] - 食品手信业务营业额为4640万港元，同比增长19.0%，占集团总营业额20.1%[57] - 食品手信业务经营毛利率提升至24.1%，同比增长3.6个百分点[57] - 食品手信业务应占溢利560万港元，同比增长64.7%[57] - 食物及餐饮分部业绩由亏损3,643千港元转为盈利6,958千港元[17][23] - 食物及餐饮业务营业额为1.745亿港元，同比下降0.3%[47] - 经营毛利率提升至20.4%，同比增长1.9个百分点[47] - 工业餐饮业务营业额890万港元，同比下降3.3%[55] - 食品批发业务营业额530万港元，同比增长17.8%[56] - 物业投资分部录得投资物业公允价值亏损4,000千港元[20] - 物业投资业务营业额1000万港元（同比持平），应占溢利140万港元（同比400万港元）[59] - 投资物业公允价值亏损4.0百万港元（2024年同期：无）[32] - 投资物业公允价值亏损400万港元（去年同期为零）[59] 各地区表现 - 澳门地区收益为176.405百万港元，同比增长4.2%（2024年同期：169.279百万港元）[29] - 香港地区收益为54.556百万港元，同比下降0.5%（2024年同期：54.856百万港元）[29] - 澳门地区美食广场柜位数量保持8个不变，香港地区从1个增至4个[54] 管理层讨论和指引 - 澳门及香港访客人数增加使食物及餐饮业务与食品手信业务受益[74] - 业务面临经济放缓、消费者消费力下降及营运成本高昂等持续挑战[74] - 管理层对业务扩张持审慎态度并密切监察市场情况及消费者行为[74] - 公司未宣派中期股息[45][46] 其他财务数据 - 资产总额下降1.1%至947,994千港元[2] - 公司总资产较2024年末下降1.1%至947,994千港元（2024年末：958,622千港元）[19][23][26] - 资产净额增长3.1%至360,695千港元[2] - 公司资产净额从2024年12月31日的360,695千港元下降至2025年6月30日的349,892千港元，减少3.0%[5] - 资产负债比率改善至154.3%[2] - 资产负债比率154.3%，同比下降10.3个百分点[64] - 公司于2025年6月30日总负债为608,730千港元，较2024年12月31日的587,299千港元增长3.7%[5] - 非流动负债总额从350,567千港元下降至271,686千港元，减少22.5%[5] - 公司流动负债超出流动资产约146,727,000港元[9] - 集团流动负债净额1.467亿港元（2024年末2.453亿港元）[62] - 公司现金及等同现金项目仅30,612,000港元[9] - 现金及等同现金项目合计30,250千港元，其中食物及餐饮分部持有24,281千港元[23] - 现金及等同现金项目3230万港元（2024年末2580万港元）[62] - 公司未动用银行及信贷融资总额约22,700,000港元[9] - 计息银行贷款3.084亿港元（2024年末3.292亿港元）[63] - 关联人士承诺不要求即时结付未偿还款项约81,100,000港元[9] - 公司投资物业公允价值约546,000,000港元[9] - 公司土地及楼宇账面值约119,200,000港元[9] - 物业投资分部资产净额达309,354千港元，占总资产净额的85.5%[19] - 贸易应收款项为20.814百万港元，同比下降13.5%（2024年末：24.055百万港元）[40] - 贸易应收账款总额2081.4万港元，较去年末减少13.5%[42] - 贸易应付款项总额2524.4万港元，同比下降13.0%[43] - 集团总资产对负债总额比率为1.61（2024年末1.57）[64] 运营和业务指标 - 餐厅总数从28家减少至24家，美食广场柜位减少3个[49][54] - 每平方呎营业额提升至6082港元，同比增长20.8%[49] 公司治理和报告 - 公司及其附属公司在期间内未进行任何上市证券的购买、出售或赎回活动[70] - 公司确认截至2025年6月30日止六个月维持足够公众持股量[71] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成并已审阅中期财务报告及业绩公布[72] - 公司已采纳董事证券交易行为守则并确认所有董事遵守标准[73] - 2024年环境、社会及企业管治报告已于2025年4月在公司网站及联交所网站刊发[73] - 2025年中期报告将适时寄发予股东并刊登于联交所及公司网站[75] - 董事会由六名成员组成包括董事总经理陈泽武及主席陈思杰等[78]