收入和利润同比变化 - 收益同比下降44.2%至1.018亿元人民币，对比去年同期的1.824亿元人民币[3][4] - 公司总收益从2024年同期的182,379千元下降至101,801千元，降幅达44.2%[15] - 公司2025年上半年来自外部客户收益为101.8亿元人民币，较2024年同期的182.38亿元人民币下降44.2%[18] - 公司餐厅经营收入从2024年同期的179,637千元下降至101,784千元，降幅达43.3%[15] - 公司包装食品销售收入从2024年同期的2,742千元锐减至17千元，降幅达99.4%[15] - 公司毛利润同比下降44.7%至6570万元人民币，拥有人应占亏损减少1110万元人民币至1830万元人民币[39] - 期内亏损收窄37.9%至1825.3万元人民币，对比去年同期的2940.3万元人民币[3][4] - 公司截至2025年6月30日止六个月产生亏损约人民币18,253千元[8] - 公司2025年上半年期内亏损为1824.8万元人民币，较2024年同期的2943.8万元人民币收窄38%[30] - 期内亏损收窄至人民币18.3百万元 净亏损率升至17.9%[54] - 净亏损率扩大1.8个百分点至17.9%，对比去年同期的16.1%[3] - 公司拥有人应占亏损从2024年末的161,231千元扩大至171,205千元[6] - 公司2025年上半年其他收入为47.1万元人民币，较2024年同期的173.7万元人民币下降72.9%[20] 成本和费用同比变化 - 销售成本下降43.1%至3610万元人民币，但成本占收益比例小幅上升至35.4%[44] - 销售及分销开支减少40.5%至7487.7万元人民币，对比去年同期的1.258亿元人民币[4] - 销售及分销开支减少40.5%至人民币74.9百万元[48] - 行政开支减少45.8%至1701.6万元人民币，对比去年同期的3139.9万元人民币[4] - 劳动力成本占收益百分比从35.7%升至38.8%[48] - 折旧开支减少46.0%至人民币17.4百万元[49] - 融资成本从2024年上半年的412.7万元人民币下降至2025年同期的247.4万元人民币，降幅40%[22] - 所得税支出从2024年上半年的101.5万元人民币大幅下降至2025年同期的4.4万元人民币，降幅95.7%[24] - 公司员工总数为181名，中国大陆及香港地区总员工成本为人民币4480万元，占收益的44.0%[67] 业务线表现 - 公司餐厅经营收入从2024年同期的179,637千元下降至101,784千元，降幅达43.3%[15] - 公司包装食品销售收入从2024年同期的2,742千元锐减至17千元，降幅达99.4%[15] - 公司收益同比下降44.2%至1.018亿元人民币，其中餐厅业务收益下降43.3%至1.018亿元人民币[39][42][43] - 运营餐厅数量从21家减少至16家，其中上海小南国餐厅减少1家至15家[39][41] - 餐厅数量减少5家至16家，对比去年同期的21家[3] - 可比餐厅销售额同比减少人民币23.8百万元[46] - 门店减少及装修停业导致收益减少人民币54.0百万元[46] 地区表现 - 中国大陆市场收益从2024年上半年的157.09亿元人民币下降至2025年同期的98.63亿元人民币，降幅37.2%[18] - 香港市场收益从2024年上半年的2528.5万元人民币大幅下降至2025年同期的317.3万元人民币，降幅87.5%[18] - 中国大陆地区收益下降38.7%至9861.1万元人民币，香港地区收益下降82.3%至317.3万元人民币[41] 资产和负债状况 - 现金及现金等价物减少71.2%至1061万元人民币，对比去年底的3689万元人民币[5] - 公司现金及现金等价物约为人民币1,061千元[8] - 现金及现金等价物降至人民币1.1百万元[57] - 流动负债净额扩大至2.186亿元人民币，对比去年底的2.093亿元人民币[5] - 公司流动负债超出流动资产约人民币218,643千元[8] - 总资产减流动负债的赤字扩大至1.347亿元人民币，对比去年底的1.106亿元人民币[5] - 公司总负债超出总资产约人民币169,604千元[8] - 公司非流动资产从2024年末的6.91亿元人民币减少至2025年6月末的5.57亿元人民币，降幅19.4%[18] - 公司租赁负债从2024年末的45,324千元减少至31,225千元，下降31.2%[6] - 公司非流动负债从2024年末的49,017千元减少至34,918千元，下降28.8%[6] - 应收贸易款项从2024年末的345.3万元人民币下降至2025年6月末的232.9万元人民币，降幅32.5%[31] - 应收账款总额下降32.5%至232.9万元人民币，其中90天以上账款下降56%至108.7万元人民币[33] - 应付贸易款项增长17.3%至7633.3万元人民币，其中91-365天账期款项增长49.2%至3597万元人民币[34][35] - 资本负债率达449.9% 借款余额人民币10.0百万元[56] - 偿还银行贷款1140万元人民币，新提取贷款为零，重续500万元人民币现有融资[36] 现金流状况 - 经营活动现金流净额同比减少人民币5.3百万元至17.3百万元[58] - 投资活动现金流净额转为正流入人民币7.3百万元[59] 融资和资本活动 - 通过配售发行442,606千股普通股，募集资金824.8万元人民币，其中411.8万元计入股本[37] - 公司完成配售442,606,000股股份，每股净发行价0.0196港元，筹集资金净额约870万港元[61] - 加权平均普通股数量从2024年上半年的21.83亿股增加至2025年同期的22.72亿股，增幅4.1%[30] 资本支出和承诺 - 资本承担中的租赁装修支出下降28.6%至297.8万元人民币[38] - 截至2025年6月30日，公司资本承约为人民币300万元，较2024年12月31日的人民币420万元下降28.6%[63] 管理层讨论和战略指引 - 公司计划改造门店并开发新菜式以应对市场竞争及消费趋势变化[68] - 公司战略目标为转型为“以经典本帮菜为核心的生活方式品牌”[69] 公司治理和合规 - 公司已采纳并持续遵守联交所《企业管治守则》[74] - 全体董事确认在报告期间遵守证券交易标准守则[75] - 审核委员会已审阅集团截至2025年6月30日止六个月未经审核中期简明综合财务报表[77] - 审核委员会成员包括梁耀祖、张振宇及胡晓琦，梁耀祖任主席[77] - 执行董事为顾桐山，非执行董事为顾莉娜，独立非执行董事为梁耀祖、张振宇及胡晓琦[79] - 公司或任何附属公司在截至2025年6月30日止六个月内未购买、出售或赎回任何上市证券[76] - 公司无资产质押、无重大投资事项及重大收购出售事项[64][65][66] - 公司承受最低外汇风险，因期间无以外币计值的采购额[62] - 董事会决议不派发截至2025年6月30日的中期股息[71] - 公司报告期后无重要事项发生[70] - 中期业绩公告已在联交所网站及公司网站刊载[78] - 公司中期报告将适时寄发股东并在网站登载[78]