财务表现：第四季度收入与利润 - 第四季度总营收为1.857亿美元，同比增长0.6%（110万美元）[3][5] - 第四季度净收入为1.857亿美元，同比增长0.6%[38] - 第四季度营业利润为1030万美元，同比下降350万美元（25.3%）[5][9] - 第四季度净利润为630万美元，同比下降620万美元（49.5%）[5][10] - 第四季度归属于Portillo's Inc.的净利润为611.3万美元，同比下降45.7%；净利润率降至3.3%（上年同期6.1%）[38] - 第四季度基本每股收益为0.08美元，上年同期为0.18美元[38] - 2025财年第四季度净利润为627.7万美元，净利率为3.4%[53] - 2025财年第四季度运营收入为1033.1万美元，运营利润率为5.6%[57] 财务表现：2025财年全年收入与利润 - 2025财年总营收为7.321亿美元，同比增长3.0%（2150万美元）[5][13] - 全年净收入为7.321亿美元，同比增长3.0%[38] - 2025财年营业利润为4370万美元，同比下降1440万美元[5][16] - 2025财年全年净利润为2109.2万美元，净利率为2.9%[53] - 全年归属于Portillo's Inc.的净利润为1934.5万美元，同比下降34.5%；净利润率降至2.6%（上年同期4.2%）[38] - 全年基本每股收益为0.28美元，上年同期为0.48美元[38] - 2025财年全年运营收入为4367.7万美元，运营利润率为6.0%[57] - 净收入从2024年的3507.6万美元下降至2025年的2109.2万美元，降幅为39.8%[42] 成本与费用 - 第四季度餐厅运营费用率上升至78.2%（上年同期75.5%），主要受劳动力成本（占收入26.0%，上年同期24.6%）和租金成本（占收入5.4%，上年同期4.8%）上升推动[38] 调整后利润指标 - 2025财年餐厅级调整后EBITDA为1.584亿美元，同比下降970万美元（5.8%）[5][17] - 调整后EBITDA从2024年的1.0476亿美元下降至2025年的9733.1万美元，调整后EBITDA利润率从14.7%降至13.3%[43] - 餐厅层面调整后EBITDA从2024年的1.6811亿美元下降至2025年的1.5840亿美元，餐厅层面调整后EBITDA利润率从23.7%降至21.6%[43] - 2025财年第四季度调整后EBITDA为2466.9万美元，调整后EBITDA利润率为13.3%[53] - 2025财年全年调整后EBITDA为9733.1万美元，调整后EBITDA利润率为13.3%[53] - 2025财年第四季度餐厅层面调整后EBITDA为4057.4万美元，利润率为21.8%[57] - 2025财年全年餐厅层面调整后EBITDA为1.584亿美元，利润率为21.6%[57] 同店销售与交易表现 - 第四季度同店销售额下降3.3%，交易量下降3.3%[3][5] - 2025财年同店销售额下降0.5%，交易量下降2.5%，但平均客单价因菜单价格上涨3.2%而提升2.0%[13] - 同店销售额在2025财年下降0.5%，而2024财年下降0.6%[43] - 餐厅平均年化营业额从2024年的870万美元微降至2025年的850万美元[43] 业务扩张与餐厅网络 - 2025财年新开8家餐厅，截至财报发布日餐厅总数达104家[19] - 公司经营模式为全资拥有，在11个州拥有超过100家餐厅[30] 未来展望与指引 - 2026财年展望：计划新开8家餐厅，商品通胀为中个位数，餐厅级调整后EBITDA利润率目标为20.5%至21%[21] 现金流与资本支出 - 经营活动产生的净现金流从2024年的9804.0万美元下降至2025年的7191.1万美元，降幅为26.6%[42] - 物业和设备净额从2024年的3.5898亿美元增加至2025年的4.2026亿美元，主要由于资本支出达9043.5万美元[40][42] 资产与负债状况 - 总资产从2024年的150.01亿美元增长至2025年的160.65亿美元，增幅为7.1%[40] - 现金及现金等价物和受限现金从2024年的2.2876亿美元减少至2025年的1.9963亿美元[40] - 短期债务从2024年的2500万美元大幅增加至2025年的9000万美元[40] 战略重组相关成本 - 2025财年第四季度包含与战略重组相关的成本206.8万美元，其中CEO离职相关20万美元，首席开发官离职相关40万美元[56] - 2025财年全年包含与战略重组相关的成本647.4万美元，其中CEO离职相关170万美元，首席开发官离职相关40万美元[56] 业务模式与销售渠道 - 公司通过忠诚度计划Portillo's Perks和自有应用程序与网站进行数字销售和配送[31] 风险因素 - 公司面临的风险包括宏观经济不确定性、劳动力市场竞争、食品成本上涨及新店增长策略的执行等[35]