财务数据关键指标变化：收入与利润 - 收益同比增长21.0%，从3573.6万港元增至4325.1万港元[8] - 公司2025年总收益为4325.1万港元，同比增长21.0%（2024年：3573.6万港元）[23] - 公司总营业额为43.3百万港元，较去年同期增长21.0%[55] - 期内公司拥有人应占亏损同比扩大4.5%，从831.0万港元增至868.7万港元[8] - 公司2025年全年净亏损为868.7万港元，较2024年亏损831.0万港元有所扩大[10] - 公司拥有人应占总亏损约为8.7百万港元，较去年同期的8.3百万港元有所增加[55] - 每股基本及摊薄亏损为15.58港仙，上年同期为14.91港仙[8] - 公司2025年每股基本亏损为0.156港元（亏损8.69百万港元 / 55.75百万股），2024年为0.149港元（亏损8.31百万港元 / 55.75百万股）[37] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 公司2025年除税前亏损中，餐厅原材料及消耗品成本为12.18百万港元，较2024年的8.92百万港元增长约37%[33] - 公司2025年融资成本（租赁负债利息）为0.36百万港元，较2024年的0.31百万港元增长约15%[31] - 公司2025年其他收益及亏损净额为亏损1.15百万港元，主要由于出售资产净亏损1.13百万港元，而2024年同期亏损为0.13百万港元[29] 各条业务线表现 - 2025年西式休闲餐厅分部收益为2662.5万港元，同比减少25.5%（2024年：3573.6万港元），并产生66.7万港元亏损[23] - Classified品牌净收益约为26.6百万港元，较去年同期下降25.5%[50] - 2025年新增中式休闲餐厅分部，贡献收益1662.6万港元，并实现96.7万港元盈利[23] - 新品牌“茶皇渔港”录得营业收入约16.6百万港元[50] - 公司2025年新增中式休闲分部资产42.03百万港元，负债36.15百万港元，而2024年该分部数据为零[24][25] 财务数据关键指标变化：现金流 - 公司2025年经营现金流净额转为正流入1315.1万港元（2024年：净流出216.1万港元）[12] - 截至2025年末，公司现金及现金等价物为380.3万港元，较期初的81.5万港元大幅增加366.0%[12] - 公司2025年投资活动现金净流出607.9万港元，主要用于购置物业、厂房及设备支出691.8万港元[12] 财务数据关键指标变化：资产与负债（运营相关） - 存货从2190.2万港元急剧减少至42.0万港元，降幅达98.1%[9] - 贸易及其他应收款项从2024年的3.29百万港元增至2025年的6.42百万港元，增长约95%[39] - 贸易及其他应收款项、按金及预付款项为5.2百万港元，较2024年12月31日的3.1百万港元有所增加[56] - 贸易及其他应付款项及应计费用从775.1万港元增至1417.9万港元，增长82.9%[9] - 公司贸易及其他应付款项及应计费用从2024年的7.75百万港元增至2025年的14.18百万港元，增长约83%[42] - 贸易及其他应付款项及应计费用为14.2百万港元，较2024年12月31日的7.8百万港元大幅增加[56] - 使用权资产从88.9万港元大幅增加至3222.1万港元，增长约35倍[9] - 物业、厂房及设备从22.5万港元增至661.8万港元[9] - 租赁负债为5.1百万港元，较2024年12月31日的2.4百万港元有所增加[56] 财务数据关键指标变化：流动性及资本结构 - 流动负债净额状况恶化，从流动资产净值827.8万港元转为流动负债净额1164.7万港元[9] - 截至2025年12月31日，公司流动负债为21.8百万港元，较2024年12月31日的17.8百万港元有所增加[56] - 截至2025年12月31日，公司流动资产为约10.2百万港元，较2024年12月31日的26.1百万港元大幅下降[56] - 流动比率从2024年12月31日的1.46降至2025年12月31日的0.47[56] - 资产净值从950.9万港元大幅下降至82.2万港元，降幅达91.4%[9] - 截至2025年末，公司累计亏损扩大至1.445亿港元，股东权益总额仅为82.2万港元[10] - 公司综合资产总额从2024年的27.34百万港元大幅增长至2025年的50.25百万港元，增幅约84%[24][25] - 公司综合负债总额从2024年的17.83百万港元激增至2025年的49.43百万港元，增幅约177%[24][25] 管理层讨论和指引 - 公司2025年除税前亏损为868.7万港元，其中未分配经营成本（如总部开支）达862.3万港元是主要因素[23] - 公司面临持续经营不确定性，期末现金380.3万港元远低于流动负债总额2182.8万港元[18] - 公司将于2026年第一季度开设两间新餐厅[74] 公司治理与股权结构 - 公司主席与行政总裁职位由一人兼任，未遵守企业管治守则第C.2.1条[73] - 公司董事会认为，鉴于业务规模及性质，行政总裁职位空缺不会损害集团管理[73] - 公司决策由执行董事集体作出，高级管理层定期向董事会汇报[73] - 公司执行董事为郭镇坤、陈焯熙及何嘉怡[75] - 公司独立非执行董事为黄浩诚、陈湘洳及刘基力[75] - 公司执行董事郭镇坤通过受控制法团权益，被视为持有39,291,625股股份，约占已发行股份的70.5%[67] - 公司法定股本为2亿股，面值0.2港元，总额4千万港元；已发行及缴足股本为55,750,000股，总额11.15百万港元[44] - 公司已发行股份数目为55,750,000股[57] 其他重要内容：关联方交易及人事 - 关联方交易中，给予大亚洋酒的管理费为581千港元，较去年同期的793千港元下降[47] - 关联方交易中，向一峰食品有限公司购买商品为400千港元[47] - 关联方交易中，给予一木管理有限公司的管理费为332千港元[47] - 来自Way Wise Limited的管理费收入为90千港元，较去年同期的120千港元下降[47] - 主要管理层人员的酬金为588,000港元，较去年同期的420,000港元有所增加[47] - 公司雇员人数从2024年12月31日的54名增加至2025年12月31日的96名[61] 其他重要内容：现金状况 - 银行结余及现金从81.5万港元大幅增至380.3万港元，增长366.6%[9] - 公司银行结余及现金从2024年的0.82百万港元大幅增加至2025年的3.80百万港元，增幅约367%[24][25] - 银行结余及现金为约3.8百万港元，较2024年12月31日的0.82百万港元显著增加[56]