财务数据关键指标变化：收入与利润 - 公司2025年收益为14.45亿港元，同比下降2.8%[3] - 2025年集团营业额下降2.8%至14.45亿港元[26] - 2025年总收益为1,445,476千港元，较2024年的1,486,479千港元下降2.8%[49] - 集团总收益为14.45亿港元，同比下降2.8%，其中烘焙业务收益12.97亿港元，眼镜业务收益1.48亿港元[51] - 2025年收益为14.45亿港元，较2024年的14.86亿港元下降约2.8%[40] - 公司股东应占溢利为3.38亿港元，同比增长41.4%[3] - 2025年纯利增加41.4%至3400万港元[27] - 公司股东应占溢利从2024年的23,914千港元增长至2025年的33,806千港元，同比增长41.4%[43] - 2025年公司股东应占溢利为3，380.6万港元，较2024年的2，391.4万港元增长41.4%[40] - 公司股东应占溢利为33,806千港元，同比增长41.4%（从23,914千港元）[65] - 除所得税前溢利为43,987千港元，同比增长41.6%（从31,048千港元）[62] - 核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为4.09亿港元，同比增长19.3%[3] - 除租赁负债利息开支前核心经营溢利上升13.3%至4700万港元[27] - 2025年核心经营溢利为4，695万港元，较2024年的4，144万港元增长13.3%[40] - 集团核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）为4090万港元，同比增长19.3%，其中烘焙业务盈利4768万港元，眼镜业务亏损678万港元[51] - 每股基本盈利为4.3港仙，同比增长38.7%[3] - 2025年每股基本盈利增加38.7%至4.3港仙[28] - 2025年每股基本盈利为4.3港仙，较2024年的3.1港仙增长38.7%[40] - 每股基本盈利基于加权平均股数777,416,974股计算，2025年每股摊薄盈利因购股权调整增加594,686股至778,011,660股[65] 财务数据关键指标变化：成本与费用 - 2025年毛利率下降1.8个百分点至51.1%[26] - 2025年毛利为7.38亿港元，毛利率为51.1%，较2024年的7.86亿港元（毛利率52.9%）有所下滑[40] - 2025年经营开支占营业额百分比由50.6%减少至48.3%[27] - 雇员福利开支为4.96亿港元，同比下降4.0%，是最大的单项开支[56] - 2025年雇员福利开支为4.96亿港元，较2024年的5.23亿港元下降约5.2%[33] - 2025年已派股息为15,548千港元，较2024年的46,645千港元大幅减少66.7%[43] - 2025年其他收入（服务项目及其他）为7,748千港元，较2024年的8,105千港元下降4.4%[49] - 利息开支净额为亏损232万港元，同比亏损扩大47.2%[57] - 所得税开支为10,181千港元，同比增长42.7%（从7,134千港元）[62] - 当期所得税支出为1035万港元，其中香港利得税558万港元，海外利得税477万港元[61] - 2025年来自退休金责任之精算亏损（毛额）为5,841千港元[43] - 2025年汇兑差异为收益171千港元，而2024年为损失2,489千港元[43] 各条业务线表现：烘焙业务 - 2025年烘焙业务营业额下降3.0%至12.97亿港元[26] - 2025年烘焙业务销售收益为1,297,055千港元，较2024年的1,337,279千港元下降3.0%[49] - 公司“商务供应链”烘焙业务再度录得双位数销售增长[6][8] - 集团的“商务供应链”业务在过去三个财政年度收益按双位数的复合年增长率增长[16] - “商务供应链”业务凭借强劲自然发展及新客户获取，再度实现双位数销售增长[16] - 高级蛋糕品牌“Mon cher”在香港录得可观的双位数增长[8] - Mon cher品牌在2025年收益按年增长36%[18] - 圣安娜蛋糕在线的会员数在香港及澳门达到1,450,000名，其中活跃会员占比较高，并有超过200,000名“金会员”[15] - 圣安娜与Seoul Recipe合作推出韩式便当等潮流餐点，并在太子及蓝田等地推出第五代门店模式[15] - 公司旗下店铺总数从157家减少至152家，其中圣安娜饼屋减少4家至125家[5] - 集团于2024年重组广州零售烘焙业务，产生非经常性开支882万港元[57] 各条业务线表现：眼镜业务 - Zoff眼镜业务营业额温和下降0.5%至1.48亿港元，其中香港业务营收增长1.7%[26] - 2025年眼镜业务收益为148,421千港元，较2024年的149,200千港元下降0.5%[49] - Zoff眼镜业务在香港的门店总数达到17家[19] - Zoff门店提供超过1,000款精选产品，并推出专为运动型顾客设计的独家专利伽利略系列镜框[20] 各地区表现 - 来自香港的对外客户收益为12.69亿港元，同比增长0.7%，来自其他地区的收益为1.76亿港元，同比下降21.9%[54] - 香港及澳门零售烘焙食品总市场价值下跌9.1%，销量下跌12.4%[8] 管理层讨论和指引：业务发展与投资 - 集团在大埔获得新厂房租赁，以提升冷冻食品及节庆产品的生产力[17] - 集团扩展并升级了获得ISO 22000认证的深圳厂房，以支持“商务供应链”业务[17] - 联营公司投资额为170万港元，为2025年7月新收购的食品公司20%股权[59] - 集团所有门店首次进驻Yindii应用，并因此获得“二零二五年度环保品牌”殊荣[17] 管理层讨论和指引：财务与资本管理 - 公司拥有净现金2.08亿港元，且无银行借贷[6] - 截至2025年底，集团现金结余净额为2.08亿港元，并无银行借贷，备用银行融资额为8800万港元[29] - 公司宣派末期股息每股3港仙，全年股息总额为4港仙[3][6] - 董事会已议决宣派末期股息每股3港仙[30] - 拟派末期股息每股3港仙，总额23,323千港元，同比增长200%（从7,774千港元）[65] - 2025年中期股息为每股1港仙，全年派息总额达每股4港仙[78] - 公司股息政策规定年度分派不少于集团纯利的50%[78] - 建议派发截至2025年12月31日年度末期股息每股3港仙[78] - 为确定股东享有建议末期股息的记录日期为2026年5月21日[80] - 预期寄发股息单日期为2026年6月2日[80] 其他财务数据 - 截至2025年底，公司总资产为11.81亿港元，较2024年底的12.14亿港元下降约2.7%[42] - 截至2025年底，现金及等同现金为1.91亿港元，较2024年底的2.06亿港元下降约7.3%[42] - 2025年存货为3，286.3万港元，较2024年的4，228.6万港元下降22.3%[42] - 于2025年12月31日，集团流动负债净值为67,050千港元，较2024年同期的117,328千港元改善42.8%[46] - 于2025年12月31日，公司总权益为649,443千港元，较2024年同期的635,422千港元增长2.2%[43] - 集团总分部资产为10.29亿港元，同比下降2.3%，总分部负债为5.20亿港元，同比下降8.2%[53] - 贸易应收账款总额为63,726千港元，同比增长69.1%（从37,687千港元），其中31至60日账龄部分增长229.5%至26,109千港元[66] - 贸易应付账款总额为67,635千港元，同比下降5.2%（从71,347千港元）[67] - 客户合约相关的礼饼券余额为9352万港元，同比下降17.5%，年度计入损益的礼饼券收益为2806万港元[55] 其他重要内容：公司治理与运营 - 截至2025年底，公司共有2,580名员工，其中55%（约1,419人）为香港雇员，45%为其他地区雇员[33] - 审核委员会在2025年召开四次会议，出席率为92%[71] - 董事会确认公司于2025年度已遵守《企业管治守则》所有条文[75] - 审核委员会认为集团风险管理和内部监控系统有效且足够[76] - 公司或其附属公司年内未购买、出售或赎回任何上市证券[77] - 股东周年大会将于2026年5月14日下午4时举行[79]