收入和利润（同比） - 营业额为492,468千港元，同比增长2.6%[2] - 公司2025年总收益为492,468千港元，较2024年的480,035千港元增长2.6%[19] - 公司综合收益为4.92468亿港元，较去年的4.80035亿港元增长2.6%[29][34] - 毛利为370,200千港元，同比增长4.2%[2] - 经营毛利为115,850千港元，同比增长5.9%[2] - 公司2025年可报告分部业绩（分部溢利）为16,325千港元，较2024年的15,375千港元增长6.2%[21][23] - 食物及餐饮分部2025年业绩为亏损3,136千港元，较2024年亏损5,166千港元有所收窄[21][23] - 物业投资分部2025年业绩为6,121千港元，较2024年的306千港元大幅增长1900.3%[21][23] - 物业投资业务应占溢利净额为640万港元，同比大幅上升约481.8%[57] - 公司除所得税前综合溢利为770.8万港元，较去年的787.5万港元下降2.1%[29] - EBITDA为85,872千港元，同比下降4.9%[2] - 公司拥有人应占溢利为4,628千港元，同比下降23.0%[2] - 本公司拥有人应占年内溢利为462.8万港元（2024年：601.0万港元）[41] - 每股基本盈利为0.67港仙，同比下降23.0%[2] - 每股基本盈利为0.67港仙（2024年：0.87港仙）[41] - 食品手信分部2025年业绩为13,340千港元，同比下降34.1%[21][23] - 食品手信业务本公司拥有人应占溢利为1080万港元，同比下降32.1%[55][56] - 食物及餐饮业务本公司拥有人应占亏损为420万港元，亏损同比扩大16.7%[49] 成本和费用（同比） - 员工成本为1.49995亿港元，较去年的1.41961亿港元增长5.7%[37] - 退休计划供款约为400万港元，较去年（370万港元）增加8.1%[66] - 投资物业公允价值亏损为400万港元，较去年的800万港元亏损收窄[36] - 商誉减值亏损为1600万港元，较去年的800万港元亏损增加[36] 各条业务线表现（收入） - 食物及餐饮分部2025年收益为355,865千港元，同比增长4.7%[19] - 食物及餐饮销售额为3.55865亿港元，较去年的3.39996亿港元增长4.7%[34] - 食物及餐饮业务营业额为3.559亿港元，同比增长4.7%，占集团总营业额约72.3%[49] - 食品手信分部2025年收益为116,517千港元，同比下降2.9%[19] - 食品手信销售额为1.16517亿港元，较去年的1.19953亿港元下降2.9%[34] - 食品手信业务营业额为1.165亿港元，同比下降2.9%[55][56] - 物业投资分部2025年收益为20,086千港元，与2024年持平[19] - 食品批发业务营业额为1110万港元，同比上升23.3%[54] - 工业餐饮业务营业额为1340万港元，同比下降12.4%[53] 各条业务线表现（利润率/经营指标） - 食物及餐饮业务经营毛利率为18.0%，较上年下降0.4个百分点[49] - 食品手信业务经营毛利率为28.5%，同比提升5.0个百分点[55] 各地区表现 - 来自澳门客户的收益为3.75936亿港元，占收益总额的76.3%[32] - 来自香港客户的收益为1.16532亿港元，较去年的1.04861亿港元增长11.1%[32] 资产、负债及现金流状况 - 现金及等同现金项目为32,799千港元，较去年同期的66,205千港元大幅下降50.4%[4] - 受限制银行存款、银行透支、现金及等同现金项目合计为5050万港元，较去年（2580万港元）增长95.7%[62] - 流动负债超出流动资产约1.50985亿港元[9] - 流动负债净额为1.51亿港元，较去年（2.453亿港元）大幅减少[62] - 贸易应收款项总额为2492.3万港元，其中99.8%（2487.1万港元）账龄在90天以内[47] - 贸易及其他应付款项约7782.4万港元[9] - 贸易及其他应付款项总额为7782.4万港元[47] - 计息借贷约6552.3万港元[9] - 计息银行贷款约为3.033亿港元，较去年（3.292亿港元）减少7.9%[63] - 应付关连人士款项约8975.6万港元[9] - 租赁负债约3979.4万港元[9] - 未动用银行及信贷融资额约为1730万港元[9] - 关连人士承诺不会要求即时偿还未偿还款项约8975.6万港元[13] - 资产负债比率为152.7%，同比下降11.9%[2] - 资产负债比率（债务净额对权益总额比率）为152.7%，较去年（164.6%）下降11.9个百分点[64] - 总资产对负债总额比率为1.58，与去年（1.57）基本持平[64] - 经营现金流量于本年度略微增加[62] 资产及投资物业 - 资产总额为964,220千港元，同比增长0.5%[2] - 公司2025年末综合资产总额为963,881千港元，较2024年末的957,961千港元增长0.6%[21][25] - 公司综合资产总额为9.6422亿港元，其中非流动资产（金融资产除外）为8.26786亿港元[29][32] - 资产淨额为355,354千港元，同比增长1.5%[2] - 投资物业公允价值约5.46亿港元[13] - 物业投资分部资产中，投资物业公允价值约为546,000千港元，较2024年的550,000千港元下降0.7%[21] - 主要投资物业估值约为5.46亿港元，较上年5.50亿港元略有下降[57] - 土地及楼宇账面值约1.16022亿港元[13] 运营及业务发展 - 截至公告日（2026年3月27日），集团餐厅总数为31间，较2024年底的28间有所增加[50] - 截至2025年12月31日，公司拥有16间餐厅及13个美食广场柜位[52] - 公司在澳门开设1间英记饼家店铺，使其在澳门的店铺/销售亭总数增至8间[56] - 截至2025年12月31日，公司员工总数为636人，较上年629人增加[59] - 集团全职员工总数636名，较去年（629名）增加1.1%[65] - 可用作抵减未来供款之已没收供款约为30万港元，与去年持平[66] 管理层讨论和指引 - 公司计划在2026年及2027年开设总计7间新餐厅/销售亭[74] - 公司未来将重点聚焦流程优化、供应链数字化及库存与生产管理以提升成本效益[75] - 公司将投资于面向客户的技术，如流动点餐、会员积分整合及电子支付升级[75] - 2025年澳门接待旅客超过4000万人次，超越2019年疫情前3940万人次的高峰[74] - 澳门2025年旅客接待量较2019年疫情前高峰增长约1.5% ( (4000-3940)/3940 )[74] 税务与股息 - 集团一家香港附属公司符合利得税两级制，其首200万港元应税利润按8.25%税率缴税，超出部分按16.5%[39] - 年内未宣派及不建议派发任何中期或末期股息（2024年：无）[40] - 公司本年度未派发股息，股息总额为零[60] 公司治理与报告 - 公司2026年股东周年大会将于2026年6月15日举行[79] - 公司2025年年报等相关文件将于2026年4月30日左右寄发[79] - 公司董事会成员包括董事总经理陈泽武、主席兼执行董事陈思杰等共6人[81] - 公司截至2025年12月31日止年度的初步公布数字已与经审计综合财务报表核对一致[76] - 报告日后（2025年12月31日后）无重大期后事项[73]