收入和利润（同比环比） - 2025年总收入为8.40755亿美元，较2024年的7.78308亿美元增长8.0%[3][5] - 公司2025年总收入为840.8百万美元，同比增长8.0%[13] - 公司2025年总收入为8.40755亿美元，较2024年的7.78308亿美元增长8.0%[63] - 公司2025年总收入为840,755千美元，较2024年的778,308千美元增长8.0%[78] - 2025年总收入为840,755千美元，同比增长8.0%（2024年：778,308千美元）[105] - 2025年税后净利润为3633.8万美元，较2024年的2139.9万美元大幅增长69.6%[3][5] - 公司2025年净利潤为36.3百万美元，2024年同期为21.4百万美元[10] - 2025年净利润为36.3百万美元，较2024年的21.4百万美元增长69.6%[35] - 公司2025年年内溢利为3633.8万美元，较2024年的2139.9万美元增长69.8%[63] - 公司2025年年内溢利为36,429千美元，较2024年的21,801千美元增长67.1%[85] - 公司2025年基本及摊薄每股盈利为0.06美元，较2024年的0.04美元增长50.0%[63] - 2025年每股基本盈利基于36,429千美元净利和588,366千股加权平均股数计算[85] 成本和费用（同比环比） - 原材料及易耗品成本增长9.7%至282.8百万美元，占收入百分比从33.1%升至33.6%[24] - 公司2025年原材料及易耗品成本为2.82818亿美元，占总收入的33.6%[63] - 员工成本增长10.1%至285.4百万美元，占收入百分比从33.3%升至33.9%[25] - 员工成本总额为285,355千美元，同比增长10.1%[84] - 租金及相关开支增长20.4%，从2024年的20.1百万美元增至2025年的24.2百万美元[26] - 水电开支相对稳定，2025年为29.0百万美元，占收入百分比从3.6%降至3.4%[27] - 折旧及摊销增长2.1%至82.7百万美元，但占收入百分比从10.4%降至9.8%[28] - 公司2025年折旧及摊销成本为8265.1万美元[63] - 折旧及摊销总额为82,651千美元，同比增长2.1%[84] - 其他开支增长23.2%至87.1百万美元，主要由于外包服务费、业务发展及咨询服务开支增加[30] - 财务成本增长34.1%，从2024年的8.5百万美元增至2025年的11.4百万美元[33] 海底捞餐厅业务表现 - 海底捞餐厅经营收入为7.90032亿美元，同比增长5.7%[3][9] - 海底捞餐厅整体平均翻台率为每天3.9次，同店平均翻台率为每天4.0次，均较2024年提升0.1次[4][5] - 海底捞餐厅层面经营溢利率为8.7%，较2024年同期的10.1%下降1.4个百分点[4][5] - 海底捞餐厅经营收入为790.0百万美元，同比增长5.7%[14] - 公司餐厅层面经营溢利率为8.7%，同比下降1.4个百分点[10][17] - 公司2025年餐厅层面收入为8.08986亿美元，较2024年的7.58589亿美元增长6.6%[59] - 公司2025年餐厅层面经营溢利为7056.4万美元，餐厅层面经营溢利率为8.7%，较2024年的10.1%下降1.4个百分点[59] - 海底捞餐厅经营收入为790,032千美元，占总收入94.0%，同比增长5.7%[78] - 同店销售总额为675,581千美元，2024年为656,654千美元[18] 其他业务线表现 - 其他销售收入（含第二品牌）为3180万美元，较2024年同期增长61.4%[6][9] - 外卖收入同比增长68.1%[9] - 外卖业务收入增长68.1%，从2024年的11.3百万美元增至2025年的19.0百万美元[21] - 其他业务（调味品及食品销售）收入增长61.4%，从2024年的19.7百万美元增至2025年的31.8百万美元[22] - 外卖业务收入为18,954千美元，同比增长67.9%[78] - 其他业务收入为31,769千美元，同比增长61.1%[78] 运营指标与客户数据 - 总客流量为3200万人次，顾客人均消费为24.6美元[4] - 公司总客流量为32.0百万人次，2024年为29.9百万人次[17] - 公司整体平均翻台率为3.9次/天，2024年为3.8次/天[17] - 公司整体顾客人均消费为24.6美元，2024年为25.0美元[17] 餐厅网络与扩张 - 截至2025年底餐厅总数为126家，净增4家（新开13家，关闭9家）[4][6] - 截至2025年底，餐厅网络扩大至14个国家的126家餐厅[15] - 2025年资本开支为51.4百万美元，主要用于新开设及筹备中的餐厅[44] - 为尚未开业餐厅订立的新租约，其未来未贴现现金流总额为4546.4万美元，较2024年的119.2万美元大幅增加[93] - 向供应商的预付款项中包含装修费预付款316.9万美元，较2024年的107.5万美元增长194.8%[96] 各地区表现 - 2025年按地理区域划分的收入：新加坡148,218千美元（占比17.6%），美国113,374千美元（占比13.5%），马来西亚108,242千美元（占比12.9%），越南93,972千美元（占比11.2%），其他地区376,949千美元（占比44.8%）[105] - 公司主要在东南亚、北美洲及其他地区经营[104] 经营溢利与利润率 - 2025年经营溢利率为4.4%，较2024年的6.8%下降2.4个百分点[3] - 公司2025年经营溢利为37.4百万美元，同比下降29.8%[10] - 公司2025年经营溢利为3743.4万美元，较2024年的5331.1万美元下降29.8%[62] - 2025年经营溢利率为4.4%，较2024年的6.8%有所下降[47] 其他收益与损失 - 其他收益净额改善，从2024年净亏损17.9百万美元转为2025年净收益9.8百万美元，主要因汇兑收益[32] - 公司2025年其他收益净额为984.0万美元，而2024年为其他亏损净额1792.4万美元[63] - 2025年录得汇兑收益净额14.1百万美元，而2024年为汇兑亏损净额19.7百万美元[51] - 2025年汇兑收益净额为14,144千美元，而2024年为汇兑亏损净额19,704千美元[81] 资产与负债状况 - 2025年存货为37.5百万美元，较2024年的31.5百万美元增长19.0%[36] - 2025年贸易及其他应收款项以及预付款项的即期部分为35.7百万美元，较2024年的30.8百万美元增长15.9%[38] - 2025年贸易应付款项为36.3百万美元，较2024年的30.7百万美元增长18.2%[39] - 2025年现金及现金等价物（含定期存款）为272.0百万美元，较2024年的254.7百万美元增长6.8%[43] - 公司存货为3，750万美元，较2024年的3，150万美元增长19.0%[64] - 公司贸易及其他应收款项以及预付款项为3，570万美元，较2024年的3，080万美元增长15.9%[64] - 公司贸易应付款项为3，630万美元，较2024年的3，070万美元增长18.3%[64] - 公司总资产从2024年的684.4百万美元增长至2025年的745.9百万美元，增幅为9.0%[64][65] - 公司现金及现金等价物（银行结余及现金）为2.72亿美元，较2024年的2.55亿美元增长6.8%[64] - 公司使用权资产（租赁资产）为2.04亿美元，较2024年的1.86亿美元增长10.1%[64] - 公司流动负债从2024年的1.29亿美元增至2025年的1.47亿美元，增长14.2%[64] - 公司非流动负债中的租赁负债为1.83亿美元，较2024年的1.71亿美元增长7.0%[65] - 公司权益总额从2024年的3.62亿美元增至2025年的3.92亿美元，增长8.3%[65] - 使用权资产账面值从2024年末的185,514千美元增至2025年末的204,180千美元[86] - 年末租赁负债为2.288亿美元，同比增长7.6%；使用权资产为2.0418亿美元，同比增长10.1%[92] - 年末存货总额为3751.9万美元，同比增长19.0%，其中食材增长19.4%至1706.5万美元[94] - 贸易及其他应收款项及预付款项总额为3793.8万美元，同比增长14.7%，其中贸易应收款项为1804.2万美元[95] - 银行结余及现金为2.7199亿美元，同比增长6.8%；包含已抵押存款后总额为2.7478亿美元[95] - 贸易应付款项中，60日内账龄的金额为3633.7万美元，同比增长18.3%[98] - 其他应付款项总额为4298.0万美元，同比增长12.9%，其中员工成本应付款项为2588.6万美元[98] - 2025年非流动资产总额为364,792千美元，同比增长8.0%（2024年：337,693千美元）[105] - 2025年流动比率为2.4，略低于2024年的2.5[47] 融资与资本活动 - 2024年5月完成美国存托股份发售，净筹资51.91百万美元[109] - 截至2025年底，发售所得款项净额已动用27.73百万美元，剩余2.96百万美元预计在2026年底前使用[110] - 发售所得款项用途：70%（36.34百万美元）用于加强品牌及扩展全球门店网络，已全部动用；10%（5.19百万美元）用于投资供应链管理能力，已动用2.73百万美元；10%（5.19百万美元）用于研发，已动用2.62百万美元；10%（5.19百万美元）用于营运资金，已全部动用[110] - 公司无任何银行借款或承诺信贷融资，也无任何重大或有负债[42][52] 租赁相关 - 租赁现金流出总额为5803.3万美元，同比增长16.4%，其中融资现金流部分（本金及利息）为5103.5万美元，经营现金流部分（可变及短期租赁）为699.8万美元[87] - 具有可变租赁付款的租赁共79份，相关付款总额为2966.9万美元，其中可变付款为407.0万美元，占比13.7%[89] 其他重要事项 - 公司员工总数为14,003名，报告期内员工成本为2.854亿美元[56] - 公司已采纳但尚未生效的国际财务报告准则第18号预计将主要影响损益表的结构与呈列方式，而非确认与计量[70][75] - 截至2025年及2024年12月31日止年度，公司未向普通股股东派付或建议派付任何股息[101][114] - 报告期内，无任何单一客户对集团总收入贡献超过10%[103]