整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，营业额为232,591千港元，较2022年同期的135,329千港元增长71.9%[3] - 同期，毛利为171,927千港元，较2022年的92,636千港元增长85.6%[3] - 公司拥有人应占溢利为24,341千港元，而2022年同期为亏损104,652千港元[3] - 截至2023年6月30日，资产总额为946,872千港元，较2022年12月31日的949,936千港元下降0.3%[3] - 截至2023年6月30日，资产净额为324,069千港元，较2022年12月31日的295,503千港元增长9.6%[3] - 资产负债比率为182.9%，较2022年12月31日的212.6%下降29.7%[3] - 总资產╱总负债比率为1.52，较2022年12月31日的1.45增长4.8%[3] - 公司本期营业额约为2.326亿港元，较2022年同期的约1.353亿港元增加约71.9%[28][30][33] - 2023年第一季度营业额为1.099亿港元，较2022年同期的7060万港元增加55.7%[30][31] - 2023年第二季度营业额为1.227亿港元，较2022年同期的6470万港元增加89.6%[30][32] - 2023年第一季度毛利为8090万港元，较2022年的4800万港元增长68.5%；第二季度为9100万港元，较2022年的4460万港元增长104.0%；上半年为1.719亿港元，较2022年的9260万港元增长85.6%[41] - 2023年上半年毛利率约为73.9%，较2022年同期的68.5%上升约5.4%[39][41] - 2023年上半年经营毛利约为6460万港元，2022年同期经营毛损约为2600万港元[42] - 2023年第一季度澳门营业额为8120万港元，较2022年的5210万港元增长55.9%；第二季度为8900万港元，较2022年的3830万港元增长132.4%；上半年为1.702亿港元，较2022年的9040万港元增长88.3%[37][38] - 2023年第一季度中国大陆营业额为730万港元，较2022年的800万港元下降8.8%；第二季度为660万港元，较2022年的730万港元下降9.6%；上半年为1390万港元，较2022年的1530万港元下降9.2%[37][38] - 2023年第一季度香港营业额为2140万港元，较2022年的1020万港元增长109.8%；第二季度为2710万港元，较2022年的1910万港元增长41.9%；上半年为4850万港元，较2022年的2930万港元增长65.5%[37][38] - 2023年第一季度台湾营业额为0，较2022年的30万港元下降100.0%；上半年营业额为0，较2022年的30万港元下降100.0%[37][38] - 本期经营亏损约2600万港元，2022年同期经营毛损率为19.2%，本期经营毛利率约为27.8%[43] - 2023年第一季度经营毛利3020万港元，第二季度3440万港元，本期共6460万港元；2022年第一季度经营毛损1320万港元，第二季度1280万港元，同期共2600万港元[44] - 本期EBITDA约为6160万港元，2022年同期LBITDA约为6090万港元；本期EBITDA相对营业额比率为26.5%，2022年同期为 - 45.0%[45] - 本期公司拥有人应占溢利约为2430万港元，2022年同期为亏损约1.047亿港元；本期相对营业额比率为10.4%，2022年同期为 - 77.4%[45][46] - 本期普通经营溢利净额约为2430万港元，2022年同期亏损约9590万港元；本期相对营业额比率为10.4%，2022年同期为 - 70.9%[47] - 2023年第一季度公司拥有人应占溢利1140万港元，第二季度1290万港元，本期共2430万港元；2022年第一季度亏损3490万港元，第二季度亏损6980万港元，同期共亏损1.047亿港元[47] - 2023年上半年公司拥有人应占总溢利为2.43亿港元，2022年同期亏损10.47亿港元[49][50] - 2023年第一季度公司拥有人应占总溢利为1.14亿港元，2022年同期亏损3.49亿港元[49] - 2023年第二季度公司拥有人应占总溢利为1.29亿港元，2022年同期亏损6.98亿港元[50] - 2023年上半年每股基本盈利约为3.50港仙，2022年同期为每股基本亏损约15.07港仙[51] - 2023年上半年按普通经营溢利净额计算每股基本盈利约为3.50港仙，2022年同期为普通经营亏损净额约13.81港仙[51] - 2023年上半年经营活动现金流入约为5650万港元，2022年同期现金流出约为3720万港元[52] - 截至2023年6月30日，集团流动负债净额约为1.368亿港元，较2022年12月31日的1.785亿港元减少23.4%[52] - 2023年上半年其他收益、公司薪金及未分配开支为-200万港元，较2022年同期的-260万港元减少23.1%[49] - 2023年第一季度中国大陆地区公司拥有人应占亏损为-70万港元，较2022年同期的-490万港元减少85.7%[49] - 2023年6月30日公司资产净额约为3.241亿港元，较2022年12月31日的约2.955亿港元增加约9.6%[57] - 2023年上半年公司期内溢利为24,341千港元，非控股权益增加3,751千港元，全面收益总额为28,588千港元[118] - 2023年上半年除所得税前溢利为27,549千港元，而2022年同期为亏损110,240千港元[119] - 2023年上半年经营活动所得现金净额为56,573千港元，而2022年同期为所用现金37,251千港元[119] - 2023年上半年投资活动所用现金净额为3,568千港元，较2022年同期的5,563千港元有所减少[120] - 2023年上半年融资活动所用现金净额为49,062千港元，而2022年同期为所得现金35,133千港元[120] - 2023年上半年现金及等同现金项目增加净额为3,943千港元，而2022年同期为减少7,681千港元[120] - 截至2023年6月30日，公司现金及等同现金项目为29,804千港元，较期初的26,032千港元有所增加[120] - 公司2023年上半年录得溢利约2809.2万港元[127] - 报告期末公司流动负债超出流动资产约1.36839亿港元[127] - 截至2023年6月30日公司现金及现金等价物约2980.4万港元[127] - 2023年可报告分部收益为235,623,000港元，2022年为142,831,000港元[147] - 2023年除所得税前综合溢利为27,549,000港元，2022年亏损110,240,000港元[147] - 截至2023年6月30日止六个月，公司来自外来客户总收益为232,591,000港元，2022年同期为135,329,000港元[148] - 2023年上半年食物及餐飲銷售額为189,952,000港元，2022年同期为120,034,000港元；食品手信銷售額为32,644,000港元，2022年同期为5,299,000港元[149] - 2023年上半年投资物业租金收入为9,995,000港元，2022年同期为9,996,000港元[149] - 截至2023年6月30日止六个月，物业、厂房及设备折旧开支约为11,390,000港元，2022年同期为12,770,000港元[151] - 截至2023年6月30日止六个月，使用权资产折旧开支约为13,081,000港元，2022年同期为28,739,000港元[152] - 截至2023年6月30日止六个月，其他无形资产摊销开支约为363,000港元，2022年同期为361,000港元[153] - 2023年上半年确认开支之存货成本为60,163,000港元，2022年同期为42,192,000港元[154] - 2023年上半年员工成本为64,187,000港元，2022年同期为79,659,000港元[154] - 2023年上半年财务成本为9,210,000港元，2022年同期为7,431,000港元[155] - 2023年上半年所得税抵免为543,000港元，2022年同期为1,200,000港元[155] - 2023年上半年公司拥有人应占溢利2434.1万港元，每股基本盈利3.5港仙；2022年同期亏损1.04652亿港元，每股基本亏损15.07港仙[162] - 2023年上半年收购物业、厂房及设备总成本约368.5万港元，2022年同期为587.1万港元[163] - 2023年上半年撇销物业、厂房及设备账面净值约15.9万港元，2022年同期为651.6万港元[164] - 2023年上半年未就物业、厂房及设备计提减值亏损，2022年同期为195.2万港元[165] - 2023年上半年使用权资产因租赁修改添置约841.4万港元，确认租赁修改收益约111.7万港元[166][167] - 2023年上半年获租金优惠约9000港元，2022年同期为687.4万港元[168] - 2023年6月30日贸易应收款项为25,537千港元，2022年12月31日为23,759千港元[174] - 2023年6月30日按金、贸易及其他应收款项总计37,294千港元，2022年12月31日为37,260千港元[174] - 2023年6月30日按公允价值计入损益的金融资产中香港上市股本投资为37千港元，与2022年12月31日持平[176] - 2023年6月30日贸易及其他应付款项总计82,870千港元，2022年12月31日为81,668千港元[177] - 截至2023年6月30日，公司应付佳景饮食企业有限公司款项约77,995,000港元，2022年12月31日为82,487,000港元[178] - 截至2023年6月30日，公司应付陈先生款项约10,000,000港元，2022年12月31日为13,000,000港元，年息7.0% [179][180] - 2023年6月30日计息借贷总额为354,734千港元，2022年12月31日为371,919千港元[181] - 已计入流动负债的一年内到期计息借贷款项，2023年6月30日为26,702千港元，2022年12月31日为45,145千港元[181] - 截至2023年6月30日止六个月，公司按偿付分担开支基准收取管理费收入156.4万港元，2022年同期为111.6万港元[189] - 截至2023年6月30日止六个月，公司租赁付款48万港元，2022年同期为72万港元[190] - 截至2023年6月30日止六个月，公司按LED广告协议向陈先生支付宣传费约87,000港元，与2022年同期相同[191] - 2023年上半年董事及其他主要管理人员基本薪金及津贴为3,466,000港元，低于2022年同期的4,220,000港元[197] - 2023年上半年董事及其他主要管理人员退休金计划供款为18,000港元，与2022年同期相同[197] 各业务线数据关键指标变化 - 餐厅及工业餐饮业务同店表现提升110.8%，食品手信业务同店表现提升579.2%[9] - 2023年本期公司工业餐饮业务总营业额约1060万港元，较2022年同期约870万港元上升约21.8%[19] - 2023年本期公司食品批发业务总营业额约590万港元，较