财务表现 - 公司收益增长7%，达到1,462,864千港元[4] - 核心经营溢利下降4%，为83,758千港元[4] - 公司股东应占溢利下降9%，为67,785千港元[4] - 每股基本盈利下降9%，为8.7港仙[4] - 公司营业额增加7.4%至1,463,000,000港元[42] - 饼屋业务营业额增加7.6%至1,324,000,000港元[42] - Zoff眼鏡业务营业额增加5.6%至139,000,000港元[42] - 毛利率上升0.5个百分点至50.6%[43] - 香港及澳门可比較同店销售额下降个位数百分比[42] - 廣州营业额录得15.8%下跌[42] - 除租赁负债利息开支前核心经营溢利减少4.5%至84,000,000港元[45] - 核心经营溢利（包括租赁负债利息开支）减少5.9%至77,000,000港元[45] - 纯利（包括已终止经营业务）由80,000,000港元减少15.7%至68,000,000港元[45] - 持续经营业务之每股基本盈利由9.6港仙减少9.4%至8.7港仙[46] - 收益从1,192百万港元增长至1,462百万港元，复合年增长率为7.3%[49] - 纯利从61百万港元增长至74百万港元，复合年增长率为19.7%[49] 店铺扩张 - 圣安娜饼屋在香港的店铺数量增加至115家[5] - Mon cher蛋糕店在香港的店铺数量增加至7家[5] - Zoff眼鏡店在香港的店铺数量增加至14家[5] - 公司于本年度在香港及澳门新开设19家圣安娜饼屋，总数达到127家，较去年增加17家[17] - Zoff在香港共有14家分店，按门店数目及市场份额计，稳踞行业领导地位[30] - Mon cher在香港共有7家门店，包括三家新门店[29] 市场销售情况 - 香港零售业销售额下降0.9%[7] - 圣安娜及Mon cher的销售额下降1.3%，Zoff的销售额下降2.8%[7] - 圣安娜主要因门店网络扩张，录得高个位数销售增长，尽管可比较同店销售额仍轻微下降[18] - 澳門的經濟低迷及消費氣氛疲弱，店舖客流量及平均客單價維持低位，導致本年度銷售額錄得個位數跌幅[25] 财务状况 - 公司拥有净现金257,000,000港元，且无银行借贷[4] - 集团之现金结余净额为257,000,000港元，并无银行借贷[47] - 集团有备用银行融资金额148,000,000港元[48] - 董事会决议宣派末期股息每股5港仙[48] 业务计划与战略 - 公司计划在来年巩固核心分部、市场及「線上到線下」顧客關係管理的實力，并物色周边业务及并购机遇，扩大据点及增加收益来源[1] - 公司计划与时并进，提升设施以推动未来增长[1] - 公司将密切留意成本升幅，持续审视价格结构及类别策略，必要时调整产品组合[1] - 公司计划未来三年每年实现稳定的雙位数收益及盈利增长[36] - 公司将加强在香港核心市场的业务及扩大门店网络，并在相关业务及邻近地区探索机遇[36] 产品与服务 - 「聖安娜蛋糕在線」计划在澳门吸引超過80,000名會員，并在香港推出會員分級計劃，目前拥有超過1,180,000名會員[19] - 深圳工厂包裝麵包的產能提升50%，由每天83,000袋增加至125,000袋[22] - 公司在中秋节月餅等節日產品有滿意的銷情，新產品如超鬆軟波士頓派蛋糕系列、沖繩紫薯蛋糕等大受歡迎[20] 成本与供应链 - 公司在中國大陸增聘當地司機的額外規定導致供應鏈成本大幅增加[21] 企业治理与社会责任 - 公司致力于提供最高安全及卫生水准，圣安娜在香港及深圳的厂房均获ISO 9001认证，深圳厂房亦获危害分析和关键环节控制点(HACCP)的食物安全认证[59] - 公司密切监视新型冠状病毒疫情的发展，遵循本地卫生部门发出的最新建议指引，确保健康、稳定及安全的工作环境[61] - 公司致力于实现可持续经营，通过“三R”（减排降耗、重复利用及循环再造）努力保护环境、节约自然资源并节省成本[63] - 圣安娜再度荣获香港社会服务联会颁发的“10年Plus商界展关怀”标志，而Zoff继续获颁“商界展关怀2019-22”标志[64] - 公司董事会及管理层坚守良好的企业管治原则，以求达致稳健管理及增加股东价值[65] - 公司董事会由非执行主席、一名执行董事、三名独立非执行董事及四名非执行董事所组成[67] - 公司已接获各独立非执行董事根据联交所证券上市规则第3.13条就其独立性而呈交的年度书面确认，认为全體獨立非執行董事於截至二零二二年十二月三十一日止年度内确属独立人士[71] - 公司认同并接纳拥有一个多元化成员的董事会的优势，并视董事会成员多元化之提升为保持竞争优势的一个基本要素[72] - 公司董事会已采纳经修订的董事会成员多元化政策，在检讨董事会之组成时，提名委员会会考虑成员多元化之多項因素[73] - 公司致力于维持董事会的男女比例至少达到百分之二十，在甄选及推荐适合人選作董事会任命时，将把握机会逐步增加女性成员的比例[74] - 女性董事占董事会成员的22%[76] - 女性员工（包括高级管理人员）占整体员工的63%[76] - 董事會成員多元化，包括性別、年齡組別和服務年資的分析[76] - 董事會進行了年度表現評估，結果顯示運作持續令人滿意[79] - 董事會檢討其組成、董事之退任和重新委任，年內有變動[83] - 董事會鼓勵董事參與持續專業發展，提升並更新其知識及技能[92] - 董事會已為董事安排合適的責任保險，定期檢討保險範圍及其保額[93] - 董事會於二零二二年共召開五次會議，平均出席率為93%[97] - 董事會及其轄下委員會之會議於二零二一年第三季已預定日期，有助於促進最高的董事出席率[98] - 董事會會議議程由主席在諮詢董事會成員後制訂，委員會會議議程