公司业务地区分布及疫情影响 - 公司主要业务分布于华北、华东、广东、成都和香港五个地区[13] - 华东上海地区受疫情影响严重，部分餐厅3月下旬起暂停营业，4月全停，6月仅允许外卖，上半年业务无法正常开展，严重影响公司收入[13] - 华北地区因北京举办冬奥会部分门店关闭两个月，5月疫情反弹，所有门店暂停堂食仅提供外卖，期间开展线上和社区团购营销并推出节日特色产品[13] - 广东地区个别门店因疫情防控措施偶尔关闭或暂停堂食，影响客流量和运营[13] - 成都地区疫情相对可控，2022年上半年整体业务较稳定，较2021年上半年略有增长，但个别门店受零星病例影响暂停营业[13] - 上海业务上半年长达四个月未能正常营业[14] - 北京部分门店因冬奥会停业两个月，5月暂停堂食[14] - 香港1月至4月底暂停晚市堂食[14][16] - 成都业务2022年上半年相对平稳，较2021年上半年有轻微增长[14] - 广东个别门店因疫情防控间歇停业或暂停堂食[14] 集团整体业务收益情况 - 2022年上半年集团整体业务收益为4.444亿元，2021年同期为7.145亿元，同比下降37.8%[16][18] - 集团2022年整体收益下降37.8%至4.444亿元，整体毛利率降至59.9%（2021年：61.7%）[32][34] - 截至2022年6月30日止六个月，公司收益为444,417千元人民币，较2021年同期的714,453千元人民币下降37.8%[107] - 2022年上半年公司外部客户销售444,417千元，分部间销售22,532千元；2021年同期分别为714,453千元和33,445千元[142][152] - 2022年上半年公司客户合约收益总额444,417千元，2021年同期为714,453千元[152] 市场相关数据 - 全国实物商品网上零售额同比增长5.6%，食品类增长超15%[17][19] 公司会员及平台数据 - 电子会员自2021年下半年推出，累计人数超78万[17][19] - 外卖小程序单均消费达公域平台两倍以上[19][22] 集团社群数据 - 集团社群人数已达12000人且持续增加[22][24] 公司餐厅数量及分布 - 2022年6月30日，公司经营47家自营餐厅，合营投资14家餐厅[31] 各业务线餐厅收益占比 - 唐宫壹號自营餐厅1家，2022年占集团收益4.1%，2021年为2.4%[32] - 唐宫自营餐厅30家，2022年占集团收益81.0%，2021年为80.6%[32] - 唐宫小聚自营餐厅6家，2022年占集团收益10.0%，2021年为9.7%[32] - 唐宫茶点自营餐厅2家，2022年占集团收益1.7%，2021年为3.6%[32] - 胡椒厨房自营餐厅6家，2022年占集团收益2.3%，2021年为3.0%[32] - 唐宫汤品自营餐厅1家，2022年占集团收益0.2%[32] - 金爸爸自营餐厅1家，2022年占集团收益0.1%[32] 集团成本及开支情况 - 剔除股份奖励计划开支后，集团员工成本约2.049亿元，较2021年减少约2130万元或约9.4%[33][34] - 公用设施及消耗品开支约2800万元，较2021年减少约1170万元或29.5%；其他开支约5480万元，较2021年减少约140万元或2.5%[36] - 使用权资产折旧约3460万元（2021年约4210万元），融资成本约770万元（2021年约1000万元），租金及相关开支约1060万元（2021年约1300万元），租金及相关开支减少约240万元[36] - 2022年上半年员工总成本为207,904千元，2021年同期为226,243千元[161] 集团盈利及亏损情况 - 公司拥有人应占期内亏损约8530万元（2021年溢利约3240万元）[36] - 本期公司税前亏损84,387千元人民币，而2021年同期为溢利49,318千元人民币[107] - 本期公司亏损86,484千元人民币，2021年同期为溢利32,516千元人民币[107] - 本公司普通股权益持有人应占每股亏损7.94分人民币，2021年同期为盈利3.01分人民币[107] - 2022年上半年期内溢利为 - 85,305千元人民币，2021年上半年为32,375千元人民币[116] - 2022年上半年期内全面（亏损）╱收益总额为 - 85,173千元人民币，2021年上半年为30,898千元人民币[116] - 2022年上半年税（亏损）╱溢利为 - 84,387千元人民币，2021年上半年为49,318千元人民币[119] - 2022年上半年税前亏损84,387千元，2021年同期税前溢利49,318千元[142] - 2022年上半年公司普通股权益持有人应占亏损为85,305,000元，2021年同期盈利为32,375,000元[173] 集团现金及资产情况 - 现金及现金等价物从2021年12月31日的4.03亿元减少至2022年6月30日的3.715亿元，减少3150万元[36] - 经营活动所用现金净额1930万元，投资活动所得现金净额1440万元，融资活动所用现金净额2900万元[36] - 2022年6月30日，现金及现金等价物和定期存款合计4.531亿元（2021年12月31日为5.037亿元）[38][43] - 2022年6月30日，资产总值9.219亿元（2021年12月31日为10.34亿元），流动资产净值9270万元（2021年12月31日为1.501亿元），资产净值3.318亿元（2021年12月31日为4.169亿元）[38][43] - 2022年6月30日，银行借贷5480万元（2021年12月31日为5220万元），资本负债比率为16.5%（2021年12月31日为12.5%）[39][43] - 2022年6月30日，流动比率为1.2（2021年12月31日为1.3）[40][43] - 2022年6月30日，集团资本承担约1970万元（2021年12月31日为750万元）[49][54] - 截至2022年6月30日，非流动资產总额为367,196千元人民币，较2021年12月31日的425,737千元人民币下降13.7%[111] - 截至2022年6月30日，流动资產总额为554,749千元人民币，较2021年12月31日的608,268千元人民币下降8.8%[111] - 截至2022年6月30日，流动负债总额为462,080千元人民币，较2021年12月31日的458,198千元人民币上升0.8%[111] - 截至2022年6月30日，流动资產淨值为92,669千元人民币，较2021年12月31日的150,070千元人民币下降38.2%[114] - 截至2022年6月30日，非流动负债总额为128,114千元人民币，较2021年12月31日的158,884千元人民币下降19.4%[114] - 截至2022年6月30日，公司资產淨值为331,751千元人民币，较2021年12月31日的416,923千元人民币下降20.4%[114] - 2021年1月1日公司总权益为418,878千元人民币，2021年6月30日为449,776千元人民币，2022年1月1日为416,923千元人民币，2022年6月30日为331,751千元人民币[116] - 截至2022年6月30日止六个月，投资活动所得现金流量净额为14405千元人民币，2021年同期为1046千元人民币[121] - 截至2022年6月30日止六个月，融资活动所用现金流量净额为-28966千元人民币，2021年同期为-56563千元人民币[121] - 截至2022年6月30日，现金及现金等价物期末余额为371537千元人民币，2021年同期为475487千元人民币[121] - 截至2022年6月30日，现金及银行结余为202300千元人民币，2021年同期为302784千元人民币[121] - 截至2022年6月30日，无抵押定期存款为169237千元人民币，2021年同期为172703千元人民币[121] - 2022年上半年已收利息3050千元人民币，2021年同期为2180千元人民币[121] - 2022年上半年从合营公司收到股息2554千元人民币，2021年同期无此项收入[121] 集团负债及或然负债情况 - 2022年6月30日，集团并无任何重大或然负债[56] 公司收购及出售情况 - 本期内，公司未就附属公司、联营公司或合营公司进行重大收购或出售[56] 股份奖励计划情况 - 本期内，股份奖励计划信托人购买4,998,000股股份，代价约300万元人民币，连同原持有的2,000股，共5,000,000股授予股份奖励计划获授人[59][64] - 除上述情况外，公司及附属公司本期内未购买、出售或赎回公司上市证券[60][64] - 公司于2021年4月1日采纳股份奖励计划，有效期10年[86][89] - 董事会授予奖励股份总数不得超已发行股份总数10%，12个月内授予单个参与者股份不得超已发行股份数1%[91][96] - 本期有5000000股股份授予并归属给执行董事，占报告日期已发行股本约0.465%[94][97] - 截至2022年6月30日，5000000股股份视作已授予并归属，无未归属奖励股份[95][97] 公司管治情况 - 董事会认为公司本期内遵守企业管治守则所有条文[61][65] - 公司为董事证券交易采纳的守则严谨程度不逊于标准守则，全体董事确认本期内遵守规定标准[62][66] 公司股权结构情况 - 截至2022年6月30日，翁培禾女士持股32,450,000股，占比3.01%[70] - 截至2022年6月30日，叶树明先生持股247,644,000股，占比23.01%[70] - 截至2022年6月30日，陈文伟先生持股365,452,000股，占比33.96%[70] - 截至2022年6月30日，古学超先生持股105,700,000股，占比9.82%[70] - 截至2022年6月30日，Current Success Investments Limited持股247,644,000股，股权概约百分比为23.01%[76] - 截至2022年6月30日，Best Active Investments Limited持股352,500,000股，股权概约百分比为32.75%[76] - 截至2022年6月30日，Ms. Au Yim Bing持股365,452,000股，股权概约百分比为33.96%[76] - 截至2022年6月30日，Bright Mind Investments Limited持股105,700,000股，股权概约百分比为9.82%[76] - 截至2022年6月30日，Orchid Asia IV, L.P.持股75,233,000股，股权概约百分比为6.99%[76] - 截至2022年6月30日，YM Investment Limited持股76,501,000股，股权概约百分比为7.11%[80] - Orchid Asia IV Investment, Limited约92.61%由YM Investment Limited控制[83] - Orchid Asia IV, L.P.实益拥有75,233,000股，Orchid Asia IV Co - investment, Limited实益拥有1,268,000股[83] - Current Success Investments Limited由Mr. Yip Shu Ming全资拥有[80] - Best Active Investments Limited由Mr. Chan Man Wai及其全资拥有[80] 公司股息情况 - 董事会决定不就2022年上半年宣派中期股息，2021年上半年中期特别股息为每股2.50港仙[99][102] - 2021年度末期股息为每股2.50港仙，折合人民币约22059000元，已获股东批准并于2022年7月派付[100][102] - 2022年上半年无中期特别股息，2021年同期每股普通股为2.50港仙，金额为22,328千元[172] 公司其他收入情况 - 2022年上半年其他收入17,244千元，2021年同期为17,512千元[157] - 2022年上半年银行利息收入7,327千元，2021年同期为11,670千元[157] - 2022年上半年佣金收入6,934千元，2021年同期为2