行业环境与挑战 - 2021年是新冠疫情第二年，新加坡餐饮行业面临重大挑战[19][22] - 新加坡餐饮行业因疫情、供应链、劳动力及能源成本等面临挑战，但公司有信心克服困难[47][48][49] - 2022年前景因公共卫生措施、餐饮通胀、运营开支增加等因素持续不明[128] 疫情相关情况 - 截至2021年底，新加坡85%的人口已接种2剂疫苗，42%的人口已接种加强剂[20][22] 公司应对策略 - 公司凭借董事及管理层的竞争优势和经验，迅速应对规则变动[21][23] - 公司部分食肆位于住宅区，受益于员工在家工作带来的需求增长[27][28] - 公司与餐饮外卖平台保持关系，满足员工送餐需求[29] - 公司持续检讨运营以提升效率，扩大食肆组合[21][22] - 公司将重新评估业务，制定战略应对市场变化，发展计划包括剥离不良资产、收购餐饮业务及品牌、扩展新加坡业务网络、翻新现有美食中心[128] 财务业绩 - 2021财年集团综合收益约3740万新加坡元，较2020财年增加约7.1%[50] - 2021财年集团除税后综合纯利约460万新加坡元，较2020财年增加约109.1%[51][52] - 2021年集团产生营运资金流量约690万新加坡元，年末现金及现金等价物约790万新加坡元[52][53] - 2021财年公司核心业务及收益结构不变，运营位于新加坡，收益主要源于店铺管理及餐饮档位业务分部[120] - 2021财年公司营收约3740万新加坡元，主要因出租物业租金收入和销售熟食、饮品及烟草产品收益增加[133] - 2021财年销售熟食、饮品及烟草产品收益约2890万新加坡元，较2020财年增加约60万新加坡元或2.3%[133] - 2021财年租金收入约600万新加坡元，较2020财年增加约150万新加坡元或32.0%[133] - 2021财年提供管理、清洁及公用事业服务收益约250万新加坡元，较2020财年增加约40万新加坡元或18.1%[133] - 2021财年所消耗存货成本约1330万新加坡元，较2020财年减少约20万新加坡元或1.6%[157] - 2021财年员工成本约1030万新加坡元，较2020财年增加约200万新加坡元或24.3%，占各期收益的约27.6%[158] - 2021财年物业租金及相关开支约290万新加坡元，较2020财年增加约10万新加坡元或4.3%[158] - 2021财年管理、清洁及公用事业开支约160万新加坡元，较2020财年增加约20万新加坡元或14.9%[158] - 2021财年其他经营开支约230万新加坡元，较2020财年减少约60万新加坡元或17.8%[160] - 投资物业公平值收益或亏损很大程度取决于经济条件、物业市场气氛及其他因素，由Knight Frank Pte. Ltd.进行评估[146] - 2021财年财务成本从约170万新加坡元降至约150万新加坡元，减少约20万新加坡元或10.4%，主因再融资实际利率降低[164][168] - 2021财年所得税开支从约30万新加坡元增至约40万新加坡元，增加约20万新加坡元或57.4%，主因除税前溢利增加[165][169] - 2021财年税后溢利增加，因收益增加约250万新加坡元、投资物业公平值变动由亏损约80万新加坡元变为收益约70万新加坡元，但被员工成本增加约200万新加坡元部分抵销[166][170] 物业收购与租赁 - 2021年12月公司行使选择权收购新加坡中区物业，总投资约2220万新加坡元，预计2.5年完成重建[30] - 2021年7月公司行使选择权收购新加坡一商铺单位，总代价730万新加坡元，9月完成收购[31][33] - 2022年1月初公司行使选择权收购新加坡东部店屋，购买价480万新加坡元，预计6月完成收购[32][33] - 2021年8月公司接纳要约租赁新加坡高端住宅区一美食广场[39][42] - 2021年11月公司接纳要约租赁新加坡主要购物及文化区一美食广场[40][42] - 2022年1月10日公司行使选择权收购新加坡物业作食肆用途，代价480万新加坡元，报告日已付24万新加坡元[167][171] - 2022年2月17日公司附属公司拟1450万新加坡元收购First Capital全部已发行股本，报告日已付72.5万新加坡元[176][179] 人员变动 - 2021年6月独立非执行董事Derek Loh退任，Ng Yong Hwee加入董事会[40][41][42] - 文润华于2020年9月30日获委任为公司秘书，尹虹植于2021年10月加入集团任财务总监，辜宝宝为集团美食中心运营主管[109][112][115] 公司管理层信息 - 朱志强自2004年起任职公司，为董事会主席、行政总裁等，负责集团整体战略规划等，在餐饮行业有逾19年经验[72][73][75] - 廖宝云自2004年1月起任职公司，负责集团日常运营等，在餐饮行业有逾19年经验[78][79][83] - 朱佩诗于2020年10月10日调任执行董事，负责集团的并购及物业管理策略[80][83] - 朱志强于2018年3月13日获委任为董事，8月30日调任为执行董事、董事会主席及行政总裁[72][75] - 廖宝云于2018年3月13日获委任为董事，8月30日调任为执行董事[78][83] - 朱佩诗于2018年8月30日获委任为非执行董事，2020年10月10日调任为执行董事[80][83] - Wong先生66岁，1996年5月获英国布鲁尔大学工商管理硕士学位，2013年3月获新加坡管理大学及新加坡董事学会董事行政人员文凭，有超31年银行从业经验，2019年2月1日任独立非执行董事[90][93][94] - Mah先生54岁，1991年于新加坡国立大学取得会计学学士学位，有超21年行业经验，2019年2月1日任独立非执行董事[98][100][101] - 黄先生57岁，1990年毕业于新加坡国立大学获经济及统计学学士学位，2001年毕业于英国华威大学获工商管理硕士学位，2021年6月29日任独立非执行董事[103][104] - Wong先生是Union Steel、Adventus、International Cement、Koyo International等公司独立董事或非执行独立主席[91][92][94] - Mah先生是NSX上市公司I M Quarries Limited独立董事[99][101] - 黄先生自2021年6月起任Cube 2、8 Colony、Ng Yong Hock Capital行政总裁[104] - Wong先生曾在OCBC Bank（1989 - 2003年）、Maybank（2003年7月 - 2016年6月）工作[91][93] - Mah先生现为Biztrack Consultants Private Limited副合伙人[99][101] - 黄先生曾担任联合燃气控股等多家公司不同职位[104] - Wong先生为提名委员会主席等，Mah先生为审核委员会主席等，黄先生为薪酬委员会及内部控制合规委员会主席等[90][93][94][98][101][104] 公司业务规模 - 截至2021年12月31日，公司拥有及管理22间美食中心，较2020年的19间增加3间[121][122] - 截至2021年12月31日，公司经营43间餐饮档位，其中自用物业14间、租赁物业20间、独立第三方管理的美食中心9间[122][123] - 2021年1月1日餐饮档位数为37间，当年开设11间[128] 社会责任 - 公司因疫情停止所有需亲身接触的社区活动，转而积极参与和支持社区中心举办的活动，如农历新年亮灯仪式、向弱势家庭派发食品券等[61][62] - 公司为学生设立社区奖学金，并向善济医社捐款以补贴患者医药费用[61][62] 感谢与支持 - 公司感谢新加坡政府在不确定时期提供的持续财政支持，补助使公司抵御疫情经济影响并保障雇员生活[64][65] - 公司感谢供应商、客户等利益相关者的信任和支持，感谢股东的忠诚和信任[64][65][66][67] 资金与负债情况 - 2021财年公司无重大投资，实施审慎库存政策维持健康流动资金状况[188][190][189] - 截至2021年12月31日，公司未偿还银行借款约8120万新加坡元，较2020年增加约690万新加坡元或9.3%，主因收购投资物业的额外贷款[192][193] - 公司银行借款包括定期贷款、有抵押按揭贷款及营运资金贷款，以相关资产、公司担保和股东个人担保作抵押[196][197] - 公司未动用银行融资约1400万新加坡元，旨在保持资金灵活性[198] - 截至2021年12月31日，公司资本负债比率约112.9%，较2020年的约110.3%上升，主因2021财年为投资物业融资借款增加[198] - 2021年12月31日公司资本负债比率约112.9%，较2020年12月31日的约110.3%增加[199] - 公司资本负债比率变动因2021财年股权及储备增加所致[199]