公司整体财务数据关键指标变化 - 公司截至2022年12月31日止九个月收益约2930万港元，较2021年同期减少约17.3%[5] - 截至2022年12月31日止九个月亏损约620万港元，较2021年同期增加约63.8%[5] - 2022年第四季度收益为845.3万港元，2021年同期为1080.9万港元[7] - 2022年第四季度除税前亏损为84万港元，2021年同期为118.5万港元[7] - 2022年第四季度期内亏损为84.2万港元，2021年同期为96万港元[7] - 2022年每股基本亏损为11.59港仙，2021年为7.59港仙[7] - 2021年4月1日股本为500万港元，2022年12月31日为550万港元[8] - 2021年4月1日累计亏损为5734.2万港元，2022年12月31日为7731.6万港元[8] - 截至2022年12月31日止三个月，公司收益为8453千港元，2021年同期为10809千港元；截至2022年12月31日止九个月，公司收益为29346千港元，2021年同期为35494千港元[15] - 公司收益由截至2021年12月31日止九个月约3550万港元减少约17.3%至截至2022年12月31日止九个月约2930万港元[31] - 公司存货成本由截至2021年12月31日止九个月约830万港元减少约0.8百万港元或约10.2%至截至2022年12月31日止九个月约750万港元[32] - 公司其他收入增加约130万港元，主要因收取“保就业计划”项下政府补助约150万港元[33] - 员工成本从2021年12月31日止九个月的约1500万港元增加14.3%至2022年12月31日止九个月的约1720万港元，占收益百分比从约42.3%升至约58.5%[35] - 租金及相关开支较2021年同期增加约30万港元或17.3%，因2022年12月31日止九个月订立一份租赁协议[36] - 折旧开支减少约240万港元或52.4%，因若干物业及设备以及使用权资产于2022年3月31日确认减值亏损[37] - 其他开支从2021年12月31日止九个月约1020万港元减少至2022年12月31日止九个月约870万港元，减幅约14.8%[38] - 2022年12月31日止九个月租赁负债利息约50万港元（2021年约50万港元），银行借款利息约2.6万港元（2021年约5.3万港元）[40] - 2022年12月31日止九个月所得税开支约13.7万港元（2021年约85.4万港元）[41] - 2022年12月31日止九个月公司拥有人应占亏损约610万港元（2022年约380万港元）[42] - 用于计算每股基本亏损的公司拥有人应占期间亏损，截至2022年12月31日止三个月为872千港元，九个月为6141千港元，2021年同期分别为960千港元、3794千港元[26] - 用于计算每股基本亏损的普通股加权平均数目，截至2022年12月31日止三个月为55000000股，九个月为52963636股，2021年同期均为50000000股（经重列）[26] 股息分配情况 - 董事会不建议就截至2022年12月31日止九个月派付股息（2021年：无）[5] - 公司董事会不建议就截至2022年12月31日止九个月派付任何股息，2021年亦无派息[25] 公司注册及上市信息 - 公司于2018年7月23日在开曼群岛注册成立，2019年3月15日在联交所GEM上市[9] 财务报表编制相关 - 截至2022年12月31日止九个月未经审核简明综合财务报表按香港公认会计原则及相关准则编制，会计政策与2022年3月31日止年度一致[11] - 公司于2022年4月1日开始的会计期间采纳新订及经修订香港财务报告准则，对报表无重大影响[12] 各地区业务收益情况 - 截至2022年12月31日止九个月，香港地区收益为27483千港元，2021年同期为31607千港元；中国地区收益为664千港元，2021年同期为573千港元；中国澳门特别行政区收益为1199千港元，2021年同期为3314千港元[18] 其他收入及收益亏损情况 - 截至2022年12月31日止三个月，其他收入为183千港元，2021年同期为216千港元；截至2022年12月31日止九个月，其他收入为1716千港元，2021年同期为455千港元[20] - 截至2022年12月31日止三个月，其他收益及亏损为1209千港元，2021年同期为0；截至2022年12月31日止九个月，其他收益及亏损为1178千港元，2021年同期为1千港元[20] 政府补贴情况 - 政府补贴主要指自香港政府“保就业计划”所得补贴，截至2022年12月31日止三个月为137千港元，截至2022年12月31日止九个月为1456千港元[20] 收入合约模式 - 专利费收入合约按3年或5年不可撤销期限，按固定费率就特许经营人使用商标产生的销售或餐厅数目收费[16] - 许可费收入合约按2年不可撤销期限，按固定金额就获许可人生成各许可产品收费[16] - 顾问服务收入根据特许经营人经营的餐厅数量按固定金额收取，按季度收取[16] 融资成本情况 - 公司融资成本中，截至2022年12月31日止九个月租赁负债利息为498千港元，银行借款利息为26千港元，总计524千港元，2021年同期分别为486千港元、53千港元、539千港元[21] 除税前亏损相关成本 - 截至2022年12月31日止九个月，公司除税前亏损相关成本中，核数师薪酬390千港元，董事薪酬817千港元，以权益结算之股份支付2019千港元，员工成本总额17177千港元，物业及设备折旧273千港元，使用权资产折旧1897千港元[22] 税项情况 - 截至2022年12月31日止九个月，公司税项中，期内扣除香港利得税47千港元，计入递延税项90千港元，总计137千港元，2021年同期分别为131千港元、 - 987千港元、 - 854千港元[23] 公司店铺经营情况 - 截至2022年12月31日，公司在香港经营6间拉面店及1间港式餐厅[30] 股权持有情况 - 2022年12月31日，邓振豪先生通过受控制法团权益持有300.1万股，股权百分比为5.46%[44] - 截至2022年12月31日，Brilliant Trade、邓庆治先生、戴少斌女士、李蕙如女士分别持有公司股份3,001,000股，股权百分比均为5.46%[47] - Brilliant Trade由邓振豪先生、邓庆治先生、戴少斌女士、邓颖珊女士分别拥有35%、35%、15%、15%股权[48] 股份交易情况 - 截至2022年12月31日止九个月，公司或其附属公司无购买、出售或赎回公司股份行为[49] 业务竞争与利益冲突情况 - 截至2022年12月31日止九个月，董事、控股股东、主要股东及其紧密联系人无与集团业务构成竞争或利益冲突业务[50] 董事合规情况 - 截至2022年12月31日止九个月，全体董事遵守规定交易标准及证券交易行为守则[51] 合规顾问情况 - 合规顾问富比资本有限公司于2022年4月15日辞任，除协议外无须知会公司的权益[52] 企业管治情况 - 截至2022年12月31日止九个月，公司遵守企业管治守则，除偏离守则条文第C.2.1条外[53] - 自2022年2月1日起，邓振豪先生兼任公司主席及行政总裁，偏离守则条文第C.2.1条[55] 重大事件情况 - 2022年12月31日后至报告日期，无重大事件发生[56] 审核委员会成员情况 - 审核委员会成员包括李冠德先生、苏小英女士及何丽全先生，均为独立非执行董事[57]