财务业绩 - [截至2023年6月30日止三个月，公司拥有人应占未经审核亏损及全面亏损总额约470万港元，2022年同期约为270万港元][19] - [截至2023年6月30日止三个月，公司未经审核收益约680万港元，较2022年同期减少约6.9%][25] - [截至2023年6月30日止三个月，公司收益为683.3万港元，较2022年同期的729.5万港元有所下降；毛利为511.5万港元，低于2022年同期的576.7万港元][50] - [2023年同期经营亏损为456.7万港元，2022年为230.2万港元；除税前亏损为482万港元，2022年为248.3万港元；期内亏损及全面亏损总额为483.4万港元，2022年为270.2万港元][50] - [公司拥有人应占每股基本及摊薄亏损为0.18港仙，2022年同期为0.10港仙][48][50] - [截至2023年6月30日止三个月，公司拥有人应占期内亏损4731千股，2022年同期为2679千股][66] - [截至2022年及2023年6月30日止三个月，公司毛利率分别为79.1%及74.9%，2023年毛利率减少因食品及饮料成本增加][76] - [公司其他收入及其他收益或亏损由2022年6月30日止三个月约1.0百万港元减至2023年同期约0.1百万港元，主要因政府补助减少][79] - [截至2022年及2023年6月30日止三个月，公司员工成本分别为4.3百万港元及4.2百万港元，维持稳定][80] - [截至2022年及2023年6月30日止三个月，公司折旧开支分别为1.1百万港元及1.0百万港元，维持稳定][81] - [公司2023年6月30日止三个月物业租金及相关开支约1.0百万港元，较2022年同期约0.2百万港元增加约400.0%，因短期租约餐厅所致][81] - [公司2023年6月30日止三个月燃料及公用设施开支约0.6百万港元，较2022年同期约0.4百万港元增加约50.0%，因电力及燃料成本上涨][81] - [公司2023年6月30日止三个月所得税开支约0.1百万港元，2022年同期约0.2百万港元，因现有餐厅应课税收入减少][84] - [公司收益从2022年6月30日止三个月的约730万港元减少约6.9%至2023年同期的约680万港元，主要因疫情对现有餐厅的负面影响][100] - [已售存货成本从2022年6月30日止三个月的约150万港元增加约13.3%至2023年同期的约170万港元，主要因食品及饮料成本增加][100] - [毛利从2022年6月30日止三个月的约580万港元减少约12.1%至2023年同期的约510万港元，主要因期内收益减少][101] - [2023年6月30日止三个月公司亏损约480万港元，2022年同期亏损约270万港元，亏损增加主要因无政府补助和物业租金及相关开支增加][106] - [截至2023年6月30日止三个月，集团确认应收贷款的利息收入约60,000港元（2022年约60,000港元）][100] - [截至2023年6月30日，集团现金及现金等价物约为1850万港元，较2022年6月30日的约5260万港元减少，主要因支持日常业务运营、餐厅搬迁及开业成本所致][137] - [截至2023年6月30日，公司全部收益均源自香港，收益下降是由于疫情爆发和香港政府实施的抗疫措施][166] 股息政策 - [董事会决定不建议派发截至2023年6月30日止三个月的中期股息，2022年同期也无派息][26] 股权结构 - [林慧君女士和陈泽涛先生分别持有2000万股普通股，股权百分比均为0.76%][15] - [Fortune Round Limited持有15亿股普通股，股权百分比为56.75%][16] - [李颖妍女士持有16.6212亿股普通股，股权百分比为62.88%][16] - [Keenfull Investments Limited持有3.1728亿股普通股，股权百分比为12.00%][16] - [Li Chi Keung先生和Wong Hoi Ping女士分别持有3.1728亿股普通股，股权百分比均为12.00%][16] - [截至2023年6月30日，王文威先生以其本身名义持有162120000股股份][153] - [王文威先生为Fortune Round Limited的实益拥有人，持有1股普通股，股权百分比为100%][155] - [就证券及期货条例而言，Li Chi Keung先生被视为于Keenfull Investments Limited所持有的317280000股股份中拥有权益][159] - [董事王文威通过受控法团Fortune Round Limited持有15亿股普通股，股权百分比为56.75%；实益拥有1.6212亿股普通股，股权百分比为6.13%][176] 购股权计划 - [2023年4月1日及6月30日，购股权计划项下可供授出的购股期权数目为1.4亿份，6月30日可能发行的股份数目为1.4亿股，相当于该日已发行股份总数约5.3%][17] - [2016年10月5日，林慧君女士及陈泽涛先生分别获授予20000000份购股权，行使价每股0.163港元][154] - [2016年10月5日，公司向两名执行董事及一名合资格参与人士授出可认购6000万股普通股的购股权，行使价每股0.163港元，有效期10年，截至报告日期，概无购股 权获行使][161] - [截至2023年6月30日止三个月及直至报告日期，购股 权计划项下无已授出、同意授出、行使、注销、没收或失效的奖励或购股 权][162] 股份交易情况 - [期内公司或其附属公司无购买、出售或赎回任何股份][14] 成本费用情况 - [2023年银行借贷利息为9.1万港元，低于2022年的10.3万港元；租赁负债利息为16.2万港元，高于2022年的7.8万港元][38] - [2023年已售存货成本为171.8万港元，高于2022年的152.8万港元；无形资产摊销为4.4万港元，高于2022年的3.3万港元][40] - [2023年物业、机器及设备折旧为20.3万港元，远高于2022年的0.3万港元；使用权资产折旧为76万港元，低于2022年的110.1万港元][40] - [2023年雇员福利开支（包括董事酬金）为418.8万港元，略低于2022年的426.6万港元][40] - [2023年香港利得税为1.7万港元，远低于2022年的22.2万港元；递延税项期内抵免均为0.3万港元][40] 业务范围 - [公司为投资控股公司，集团主要于香港从事提供休闲餐饮服务及华贵钟表买卖业务，所有收益均源自香港][36][56] 税率政策 - [根据利得税两级制，合资格集团实体首笔200万港元溢利按8.25%税率征税，超过部分按16.5%税率征税；不符合资格实体溢利按16.5%统一税率征税][40][63] 店铺情况 - [截至2023年6月30日，公司在香港拥有4间餐厅和1间买卖华贵品牌钟表的实体店，2022年同期分别为3间和1间][68] - [2023年7月，中环“大呷台湾”和铜锣湾谢斐道“度小月”餐厅结业，两间“和顺记神级鸡脾皇”特许品牌餐厅在相同地点开业][117] 借贷与资本负债情况 - [2023年6月30日集团借贷总额约1880万港元（2022年6月30日约1980万港元），未偿还承诺银行融资约1000万港元（2022年6月30日约1390万港元）][113] - [2023年6月30日集团资本负债比率约为115.3%（2022年6月30日约49.1%），增加主要因公司拥有人应占权益减少][114] - [截至2023年6月30日，银行借贷约为1000万港元，年利率3.38%；2022年6月30日为1390万港元，年利率2.75%][139] 所得款项使用情况 - [2018年1月5日第二次配售所得款项净额约为4520万港元，每股第二次配售股份的净价约为0.103港元][108] - [公司已在2022年3月31日前悉数动用全部上市所得款项约4130万港元][132] 业务展望与策略 - [公司将采取保守及审慎业务策略支持日常运营、应对经济不确定性，并探索其他商机获稳定回报][93] - [2023年初政府放宽政策，但赴港旅客数量未大幅增长，餐饮业务仍不明朗，公司对未来数月盈利能力持保守审慎态度][147] - [已售存货成本、员工成本以及物业租金及相关开支占集团大部分经营成本，集团面临商业房地产租赁市场风险，包括潜在高租用成本][146] - [公司策略目标为巩固在香港市区经营食肆的地位，并引进受欢迎食肆品牌][169] 高管任职情况 - [王文威先生为公司主席兼行政总裁，董事会认为其身兼两职符合集团最佳利益][150] 重大事项情况 - [截至2023年6月30日止三个月，公司资本架构、附属公司等无重大收购或出售情况，集团无重大投资、无外汇合约等金融工具][135][136][137][142] 政策影响 - [香港最低工资规定由每小时37.5港元调高至每小时40.0港元，自2023年5月1日起生效，可能推高员工成本][168] 合规与审核情况 - [公司已采纳董事进行证券交易的操守守则，全体董事在截至2023年6月30日止三个月遵守规定][183] - [审核委员会已审阅公司截至2023年6月30日止三个月的季度财务报表，核数师尚未审核或审阅][184] - [公司根据2016年7月21日董事决议案成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，马遥豪为主席][186] 董事构成 - [截至报告日期，执行董事为王文威、陈泽涛及林慧君；独立非执行董事为马遥豪、蔡振辉及伍世昌][187]