财务报告发布情况 - 公司为截至2022年12月31日止九個月发布未经审核简明综合第三季度业绩，含2021年同期未经审核比较数字[14][17] 公司持续经营业务整体财务数据关键指标变化（九个月） - 截至2022年12月31日止九個月，公司持续经营业务收益约2110万港元，2021年同期约2130万港元[15][18] - 截至2022年12月31日止九個月，公司持续经营业务毛利约1200万港元，2021年同期约1270万港元[15][18] - 截至2022年12月31日止九個月，公司拥有人应占亏损约1560万港元，2021年同期约2680万港元[16][18] - 截至2022年12月31日止九個月，公司拥有人应占每股基本及摊薄亏损约1.05港元，2021年同期约3.41港元（经重列）[16][18] - 截至2022年12月31日止九个月，公司持续经营业务收益为21139千港元，2021年同期为21283千港元[20] - 截至2022年12月31日止九个月，公司持续经营业务期内亏损为16950千港元，2021年同期为14991千港元[20] - 截至2022年12月31日止九个月，公司期内亏损为16950千港元，2021年同期为亏损27127千港元[20] - 截至2022年12月31日止九个月，公司基本每股亏损为1.05港元，2021年同期基本每股亏损为3.41港元[24] - 2022年前九个月持续经营业务收益为21,139千港元，2021年同期为21,283千港元[38] - 截至2022年12月31日止九个月，持续经营业务中，餐饮服务收益1736.6万港元，食品销售及加工收益377.3万港元，总收益2113.9万港元；分部亏损分别为705万港元、197.9万港元，总亏损902.9万港元[47] - 截至2022年12月31日止九个月，除税前亏损1695万港元，期内亏损1695万港元[47] - 截至2022年12月31日止九个月，持续经营业务的政府及其他补贴95万港元，出售附属公司收益6.2万港元，银行利息收入1万港元，其他2.2万港元，总计103.5万港元[53] - 截至2022年12月31日止九个月，持续经营业务的租赁负债利息41.4万港元，其他借款利息22万港元，总计63.4万港元[55] - 截至2022年12月31日止九个月，公司持续经营业务亏损为15,563千港元，2021年同期为14,674千港元[74] - 截至2022年12月31日止九个月，公司收益约为2110万港元，较2021年同期减少约20万港元[93][97] - 截至2022年12月31日止九个月，公司已售存货成本约为910万港元，2021年同期约为860万港元[93][98] - 截至2022年12月31日止九个月，餐饮服务已售存货成本占收益百分比降至约36.2%，较2021年同期减少约4.3%[94][98] - 截至2022年12月31日止九个月，公司毛利降至1200万港元，较2021年同期减少约70万港元[95] - 截至2022年12月31日止九个月，公司毛利率降至56.9%，较2021年同期减少约2.6%[96] - 截至2022年12月31日止九个月毛利减少约0.7百万港元至12.0百万港元，毛利率减少约2.6%至56.9%[99] - 截至2022年12月31日止九个月其他收益、其他收益及亏损增加约0.4百万港元至约1.0百万港元[101][103] - 截至2022年12月31日止九个月雇员福利开支减少约4.5百万港元至约9.2百万港元[102][104] - 截至2022年12月31日止九个月折旧增加约3.4百万港元至约6.6百万港元[106][109] - 截至2022年12月31日止九个月物业租金及相关开支减少约1.2百万港元至0.8百万港元[107][110] - 截至2022年12月31日止九个月燃料及公用设施开支稳定在0.9百万港元[108][111] - 截至2022年12月31日止九个月行政开支增加约4.1百万港元至约11.9百万港元[113][116] - 截至2022年12月31日止九个月公司拥有人应占持续经营业务亏损及全面亏损总额约为15.6百万港元[114][117] 公司持续经营业务整体财务数据关键指标变化（三个月） - 截至2022年12月31日止三个月，公司持续经营业务收益为8164千港元，2021年同期为6993千港元[20] - 截至2022年12月31日止三个月，公司持续经营业务期内亏损为4011千港元，2021年同期为7714千港元[20] - 截至2022年12月31日止三个月，公司已终止经营业务期内溢利为0千港元，2021年同期为16746千港元[20] - 截至2022年12月31日止三个月，公司期内亏损为4011千港元，2021年同期为溢利9032千港元[20] - 截至2022年12月31日止三个月，公司基本每股亏损为0.26港元，2021年同期基本每股溢利为1.18港元[24] - 2022年第四季度持续经营业务收益为8,164千港元，2021年同期为6,993千港元[38] - 2022年12月31日止三个月，已售存货成本为3177千港元，2021年同期为2882千港元；九个月已售存货成本为9111千港元，2021年同期为8610千港元[58] - 2022年12月31日止三个月，物业、厂房及设备折旧为1248千港元，2021年同期为173千港元；九个月折旧为3597千港元，2021年同期为497千港元[58] 公司已终止经营业务财务数据关键指标变化 - 截至2022年12月31日止九个月，公司已终止经营业务期内亏损为12136千港元，2021年同期为亏损[20] - 2021年5月18日至11月12日，已终止经营业务收益为215383千港元，除税前亏损为11419千港元，期内亏损为12136千港元[67] - 2022年九个月公司拥有人应占已终止经营业务每股亏损为0，2021年为1.54港元[68] 公司股本及权益相关数据变化 - 2021年4月1日公司股本为14,400千港元，股份溢价为60,549千港元，累计亏损为51,165千港元，权益总额为26,209千港元[26] - 2021年供股所得款项为36,720千港元，供股发行开支为2,215千港元，来自非控股权益注资为5千港元，期内亏损为27,127千港元[26] - 2021年12月31日公司股本为36,000千港元，股份溢价为73,454千港元，累计亏损为77,975千港元，权益总额为33,519千港元[26] - 2022年4月1日公司股本为3,888千港元，股份溢价为0千港元，累计盈利为17,489千港元，权益总额为19,681千港元[26] - 2022年配售发行股份所得为2,955千港元，配售交易成本为89千港元，股本及股份溢价削减后权益无变化[26] - 2022年期内亏损为16,950千港元，换算海外业务汇兑差额收益为138千港元，出售附属公司亏损为1千港元[26] - 2022年12月31日公司股本为156千港元，股份溢价为0千港元，累计盈利为8,524千港元，权益总额为5,734千港元[26] 公司人员变动情况 - 执行董事周翊为公司主席，陈立平于2023年1月3日辞任，何爱群于2022年12月20日辞任，徐永得在职[8][9] - 独立非执行董事陈钧勇、庄天任在职，王诗迪于2022年11月17日辞任[8][9] 公司核数师及往来银行情况 - 公司核数师为中审众环（香港）会计师事务所有限公司[10][11] - 公司主要往来银行为富邦银行（香港）有限公司和星展银行（香港）有限公司[10][11] 公司业务线相关情况 - 上一财年集团开展食品销售及加工业务，收购中国冷冻水产品制造及销售业务并重新分类为已终止经营业务[41] - 销售及加工食品分部一个客户的收益约为380万港元，占集团总收益[44][45] - 2022年公司间接全资附属公司在香港中环试营业“Shio”日式居酒屋，2021年12月签约租赁新蒲岗商铺经营“一韩烧”餐厅，2022年1月与第三方就中环餐饮服务订立协议[81][84] - 2022年3月公司关闭大围“Fun Fun Fun”品牌餐厅，12月终止餐饮服务业务[82][84] - 截至2022年12月31日，公司运营“小火焰韩式咖啡餐厅”、中环餐厅、新蒲岗餐厅及中央厨房[83][84] 公司税务情况 - 2022年香港估计应课税溢利首200万港元按8.25%税率缴纳利得税，余下按16.5%税率缴纳（2021年为16.5%），公司因无应课税溢利未作香港利得税拨备[60][63] - 公司于中国的已终止经营业务须缴纳中国税项，估计应课税溢利按25%比例税率缴纳，中国附属公司分派股息须缴10%预扣税（除非按税务条约减免）[61][62][63] 公司上市所得款项使用情况 - 公司于2017年2月15日上市，上市所得款项净额约5350万港元，已全部使用[137] - 开设新火锅店实际上市所得款项净额2700万港元，截至2021年3月31日已动用1448万港元，未动用1252万港元，后经修订分配300万港元并已动用[138] - 设立中央厨房实际上市所得款项净额600万港元，截至2021年3月31日已动用78.5万港元[138] - 偿付收购事项应付代价结余截至2021年3月31日未动用上市所得款项净额521.5万港元，后经修订分配900万港元并已动用[138] - 提升现有火锅店实际上市所得款项净额1200万港元，截至2021年3月31日已动用875.7万港元，未动用324.3万港元，后经修订分配200万港元并已动用[138] - 加强资讯科技系统实际上市所得款项净额200万港元，截至2021年3月31日已动用57.5万港元，未动用142.5万港元[138] - 董事会于2021年4月8日决议更改上市所得款项净额2240万港元的用途[139] - 2022年6月17日公司配售7774.8万股，每股0.038港元，所得款项净额约284万港元，截至报告日期已全部用作集团一般营运资金[140][142] 公司证券交易及企业管治情况 - 截至2022年12月31日止九个月，公司及其附属公司无购入、出售或赎回任何公司上市证券[153][155] - 截至2022年12月31日止九个月，公司除特定情况外遵守企业管治守则，行政总裁职位自2020年11月23日起空缺[154][156] - 因王诗迪女士2022年11月17日辞任，公司未达董事会至少三位独立非执行董事及审核委员会成员不少于三名的规定[158][160] - 截至2022年12月31日止九个月，董事遵守证券交易所需标准及公司行为守则[159][161] 公司购股期权计划情况 - 2022年5月27日公司更新2017年1月20日有条件采纳的购股期权计划[163][164] - 截至2022年12月31日止九个月，周翊先生、徐永得先生各有129,200份购股期权，何爱群女士129,200份购股期权失效[166] - 截至2022年12月31日，已授出购股期权总数从387,600份减至258,400份[166] - 2022年7月20日股份合并生效后，已对已授出购股期权行使价及发行股份数作出调整[166][167] - 截至2022年12月31日止九个月，除上述情况外，更新购股期权计划无期权失效、授予、行使或取消[169] - 截至2022年12月31日止九个月内，无购股权根据经更新购股计划失效、授出、行使或注销，当日亦无尚未行使购股权[173] 公司审核委员会情况 - 公司审计委员会于2017年1月20日成立，负责审核财务报告及监督财务流程和内部控制[170] - 审核委员会由两名独立非执行董事组成，主席为庄天任先生[171][175] - 审核委员会于2017年1月20日成立，负责审阅公司财务报告及账目等[174] - 审核委员会已审阅集团截至2022年12月31日止九个月的未经审核综合财务报表，认为业绩合规且披露充足[172][175] 公司报告刊载情况 - 报告将自刊出日期起最少连续七日刊载于联交所网站和公司网站[178][180] 股息分配情况 -