融资情况 - 公司在2021年3月发行本金总额2.5亿美元的0%可转换优先票据，2028年3月1日到期[10] 数字业务发展 - 截至2021财年末，公司自2020年3月中旬以来在自有网络和应用渠道新增350万首次消费客人，2021年数字渠道销售额占比46%[19] - 2021年公司推出新网站，计划2022年初重新推出安卓平台应用[21] - 2021年2月公司通过Shack应用在iOS设备上推出全国配送服务，9月开始通过网站提供配送服务，预计2022年初新安卓应用上线后所有自有数字平台均可提供配送[22] - 2020年10月公司完成第一阶段数据整合计划，2021年扩大CRM工作，新应用和网站首次购买者基数增长超80%，2021年12月财季保留近80%数字销售额[24][25] - 2021年第三季度公司在全国推出非接触式移动支付方式[26] 门店建设与规划 - 2021财年，公司新增13个Shack Track室内取餐区、12个步行窗口、6个路边取餐区和5个驾车窗口，预计2022年多数新门店将配备Shack Track[20] - 公司在国内外拥有超240家国内门店和超125家国际门店，并持续全球扩张[11] - 2021财年公司净新增58家门店，全球门店总数达369家[61] - 2021年国内自营门店净增35家，较上一财年增长19%，截至2021年12月29日有218家[63] - 2022年计划新增45 - 50家自营门店，目标年底拥有10家得来速门店[65][66] - 2021财年新建门店需15 - 60周，投资成本约0.7 - 4.2百万美元，平均约240万美元[69] - 预计2022年成本平均上涨10 - 15%，建设时间可能因供应链和劳动力问题延长[69] - 截至2021年12月29日有151家授权门店，其中126家在国际，25家在国内[72] - 2021财年开设23家国际门店，关闭3家，亚洲市场门店数量增加约34%[73] - 2021财年开设3家国内授权门店，与Applegreen签约在东北部道路开设授权门店[74] - 公司目前在全球有超360家门店，2021财年获Thrillist Fastie奖[43] 社会责任与公益活动 - 公司举办25%捐赠日活动，参与者订单总额的25%将捐赠给当地非营利组织[32] - 公司在部分新店开业日与当地慈善机构合作，根据当日汉堡销量进行现金或食品捐赠[33] - 2021年6月公司在骄傲月与Trevor Project合作，将一款特色骄傲奶昔销售额的5%捐赠出去[56] 社交媒体与营销活动 - 公司在社交媒体上与粉丝互动，Instagram上“shakeshack”话题有超110万条有机帖子[35] - 2021财年公司与多位知名厨师合作开展“Now Serving”系列活动，与6位厨师合作推出限时菜单[37] 菜品与菜单 - 公司汉堡使用100%纯天然、无添加激素和抗生素的安格斯牛肉[47] - 公司创新厨房位于西村店下层，西村店菜单有经典菜品和创新菜品，部分测试菜品可能成为永久菜单[52] - 2021年公司推出多款限时菜单，如韩式炸鸡、牛油果培根汉堡等，部分菜品成为核心菜单[53][54] - 2021年公司推出多款独家菜单，如Veggie Shack、波旁培根切达干酪菜单等[59] 员工管理与发展 - 截至2021年12月29日有9695名团队成员，其中9371名为小时工和门店经理，324名为总部人员[87] - 2021年公司晋升2835人，其中56%为女性，73%为代表性不足的少数族裔，82%的新总经理和67%的新区域总监来自内部晋升[94] - 2021年7月公司宣布到2022年年中对员工投资1000万美元，其中超900万美元用于加薪、入职和留任奖金等[96] - 2021年Shift Up项目有73名参与者，完成率100%，保留率84%，16名团队成员获得晋升[99] - 2021年HUG基金为44名团队成员提供财务补助，较2020年增长38%[106] - 公司为员工提供领导力培训项目，包括The Shacksperience、Steppin' Up Model等[93] - 公司推出Shift Up项目，帮助轮班经理提升技能和职业发展[97] - 公司实施All - In的DEI项目，包括设定5年多元化目标、建立员工资源组等[101] 市场竞争与风险 - 公司面临来自快餐、休闲餐饮等多类型餐厅及其他行业的竞争，竞争不断加剧[108][109] - 公司业务受季节性波动、新店开业时间和数量、财政日历及疫情影响[117] - 公司面临商品价格风险，主要食材和包装材料价格受多种不可控因素影响，供应合同价格随市场波动[434] - 公司面临外汇风险，国际授权店销售和香港办事处运营费用受汇率波动影响，2021年若外币统一涨跌10%，运营收入将增减约200万美元[435][436] - 公司面临利率风险，债务和投资受利率波动影响，截至2021年12月29日，循环信贷安排无未偿还借款[437] - 通货膨胀影响食品、纸张、建筑等成本，严重通胀可能对公司业务、财务状况和经营成果产生不利影响[438] 商标与域名 - 截至2021年12月29日，公司在国内有21个注册商标，核心商标在83个国家注册，拥有超400个域名[111][113] 采购情况 - 截至2021年12月29日约81%的食品和饮料配料通过总经销商处理，占总采购约45%[81] 价格调整 - 2021年公司开始在第三方配送渠道提高菜单价格以抵消部分配送成本，Shack应用配送服务未提价[27] 战略增长 - 新冠疫情虽带来挑战，但促使公司加速包括数字能力在内的战略增长计划[9]