公司门店分布与运营模式 - 公司在157个国家和地区拥有超53000家餐厅，98%的门店由独立加盟商或被许可人运营[9] - 公司约有1500个加盟商，超52000家加盟门店中约30%采用主特许经营计划，包括中国大陆近10800家门店[19] - 区域教练通常负责约6 - 12家餐厅[23] 各业务线门店与销售数据 - KFC、Taco Bell、Pizza Hut和The Habit Burger Grill四个部门的门店数量分别为26934、7791、18381和318家，系统销售额分别为313.65亿、132.8亿、129.55亿和5.88亿美元[11] - KFC、Taco Bell和Pizza Hut部门国际门店占比分别为85%、10%和64%[11] - KFC、Taco Bell、Pizza Hut和The Habit Burger Grill部门的加盟比例分别为99%、94%、99%和13%[11] 公司销售与外卖服务情况 - 2021年公司系统餐厅数字销售额达220亿美元，较2020年约增长25%[25] - 提供外卖服务的餐厅数量增至超45000家，占全球系统超85%，较2020年增长超25%[25] 公司与加盟商合作情况 - 百胜中国作为最大主加盟商，按中国大陆系统销售额的3%向公司支付持续费用[20] - 公司与加盟商代表均为Restaurant Supply Chain Solutions成员，以降低采购成本[27] 公司员工情况 - 截至2021年12月31日，公司及其子公司约有36000名员工，其中美国约23000人，美国以外约13000人；美国和国际员工中分别约90%和85%在餐厅工作；美国公司自有餐厅约90%员工为兼职，约50%受雇不到一年[36] - 全球约52000家特许经营餐厅负责雇佣超100万人[37] - 2020年，公司全球领导职位约45%由女性担任，餐厅以上员工约55%为女性，目标是到2030年实现性别平等[42] 公司债务情况 - 公司未偿总债务113亿美元（不包括融资租赁、债务发行成本和折扣），其中80%为固定利率债务，20%为可变利率债务；截至2021年12月31日，通过利率互换使15亿美元可变利率债务变为固定利率，有效固定利率债务约占93%[265] 利率变动影响 - 截至2021年12月31日，假设短期利率提高100个基点，未来12个月利息费用净增加约700万美元；固定利率债务公允价值减少约5.65亿美元；利率互换公允价值相关负债减少约4600万美元[266][267] 外币汇率影响 - 截至2021年12月31日，公司外币净资产敞口约11亿美元；若所有外币兑美元统一贬值10%，2021财年营业利润将减少约1.45亿美元[269][270] 公司投资情况 - 公司持有约5300万股Devyani International Limited普通股；截至2021年12月31日，其股价为165.05印度卢比；假设股价下跌10%，投资公允价值将减少1200万美元[272] 公司知识产权情况 - 公司拥有众多注册商标和服务商标，部分商标授权加盟商使用，部分餐厅设备有专利但目前对业务非重大[30] 公司运营特性与行业竞争情况 - 公司认为其运营无重大季节性[31] - 零售食品行业竞争激烈，公司概念店在全球或单个国家的系统门店数量或系统销售额中占比不高[32]