门店运营情况 - 截至2021年6月30日，公司系统内共有339家门店运营，其中200家为美国国内自营门店，23家为美国国内授权门店，116家为国际授权门店[139] - 2021年第二季度公司新开8家美国国内自营门店、1家美国国内授权门店和9家国际授权门店，无永久关闭门店[145] - 截至2021年第二季度末，有8家授权门店因疫情暂时关闭[156] - 计算2021年第13周同店销售额增长时，130家门店的Shack销售额纳入可比门店基数；计算第26周时，132家门店纳入[154] 销售业绩 - 2021年第二季度同店销售额同比增长52.7%，第一季度为增长5.7%，各地区销售均有改善[141] - 2021年第二季度平均周销售额为7.2万美元，为疫情开始以来最高水平，高于第一季度的6.4万美元，6月达到7.4万美元[142] - 2021年第二季度总数字销售额占门店销售额的47%，6月数字销售额保留率约为80%，公司自有应用和网络渠道新购买者较第一季度增长16.7%，自2020年3月中旬以来达280万[143] - 2021年第二季度总营收同比增长104.2%至1.875亿美元，门店销售额同比增长102.7%至1.815亿美元[147] - 2021年第二季度门店系统总销售额同比增长127.7%至2.819亿美元[147] - 2021年第13周和第26周Shack销售额分别为1.8147亿美元和3.32138亿美元，同比增长102.7%和46.0%，主要因疫情后业务复苏和新开29家国内自营门店[152] - 2021年第13周和第26周数字销售额同比分别增长27.4%和89.3%[153] - 2021年第13周同店销售额同比增长52.7%，城市门店增长53.8%，郊区门店增长51.8%；第26周同店销售额同比增长26.4%[153] - 截至2021年6月30日的十三周和二十六周，Shack销售额分别为1.8147亿美元和3.32138亿美元，上年同期分别为8951.9万美元和2.27567亿美元[193] 授权收入 - 2021年第二季度授权收入为600万美元，同比增长164.2%[144] - 2021年第13周和第26周授权收入分别为599万美元和1060.4万美元，同比增长164.2%和43.5%，主要因新开18家门店及部分地区疫情限制放宽[156] - 授权收入包括许可费、特定授权门店的开业费和区域费[155] 成本费用 - 2021年第13周和第26周食品和纸张成本分别为5491.7万美元和9954.7万美元，同比增长82.9%和43.0%，占Shack销售额比例下降因牛肉、纸张和包装价格降低[158] - 2021年第13周和第26周劳动力及相关费用分别为5263.1万美元和9901.3万美元，同比增长70.1%和36.2%，主要因疫情后门店团队成本增加和新开29家国内自营门店[161] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，其他运营费用分别为2427.5万美元和4741.9万美元，较上年同期分别增长69.7%和47.8%，主要因数字销售增长、店内用餐增加及新开29家国内自营门店[164] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，占用及相关费用分别为1487.6万美元和2878.7万美元，较上年同期分别增长20.7%和15.7%，占Shack销售额的百分比下降主要因疫情后销售杠杆作用[167] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，一般及行政费用分别为2036.6万美元和3993.1万美元，较上年同期分别增长45.3%和32.2%，主要因支持疫情恢复的工资和营销费用增加[169] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，折旧及摊销费用分别为1447.2万美元和2819.8万美元，较上年同期分别增长19.7%和18.2%，占总收入百分比下降因疫情后销售杠杆作用[172] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，预开业成本分别为225.8万美元和583.4万美元，较上年同期分别增长30.2%和46.7%，因新开国内自营门店数量增加[176] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，资产减值及处置损失分别为35.8万美元和72.7万美元，较上年同期分别下降17.5%和71.2%，十三周下降因门店成熟，二十六周下降因2020年第一季度的减值费用[178] - 2021年6月30日止十三周和二十六周，其他收入净额分别为10.8万美元和13.9万美元，较上年同期分别下降72.6%和53.8%，十三周下降因有价证券未实现收益减少，二十六周下降因股息收入减少和未实现损失增加[180] - 2021年6月30日止十三周，其他运营费用占Shack销售额的比例为13.4%，较上年同期的16.0%下降，二十六周占比为14.3%，较上年同期的14.1%略有上升[164] - 2021年6月30日止十三周，占用及相关费用占Shack销售额的比例为8.2%，较上年同期的13.8%下降，二十六周占比为8.7%，较上年同期的10.9%下降[167] - 2021年6月30日止十三周，一般及行政费用占总收入的比例为10.9%，较上年同期的15.3%下降，二十六周占比为11.7%，较上年同期的12.9%下降[169] - 截至2021年6月30日的十三周利息支出为35.9万美元，占总收入的0.2%，较上年减少18.8%；二十六周利息支出为87.4万美元，占总收入的0.3%，较上年增加57.8%[182] - 截至2021年6月30日的十三周所得税费用为99.1万美元，占总收入的0.5%，较上年增加116.3%；二十六周所得税费用为 - 1008.9万美元，占总收入的 - 2.9%，较上年增加68.0%[184] - 食品和纸张成本包括食品、饮料和菜单项目包装的直接成本，受销售 volume、菜单组合、商品成本波动等因素影响[157] 利润情况 - 2021年第二季度运营收入为330万美元，去年同期运营亏损2410万美元[147] - 截至2021年6月30日的十三周和二十六周，Shack级营业利润分别为3477.1万美元和5737.2万美元，Shack级营业利润率分别为19.2%和17.3%，上年同期分别为193.2万美元和2831.3万美元，利润率分别为2.2%和12.4%[193] - 2021年6月30日结束的十三周，净收入为206.5万美元，调整后EBITDA为2064.5万美元，调整后EBITDA利润率为11.0%；2020年6月24日结束的十三周，净亏损为1803.1万美元，调整后EBITDA亏损为883.4万美元，调整后EBITDA利润率为 - 9.6%[198] - 2021年6月30日结束的二十六周，净收入为264万美元，调整后EBITDA为2777.9万美元，调整后EBITDA利润率为8.1%；2020年6月24日结束的二十六周，净亏损为1911万美元，调整后EBITDA为543万美元，调整后EBITDA利润率为2.3%[198] - 2021年6月30日结束的十三周，调整后备考净收入为238万美元；2020年6月24日结束的十三周，调整后备考净亏损为1825.9万美元[205] - 2021年6月30日结束的二十六周，调整后备考净收入为413.3万美元；2020年6月24日结束的二十六周，调整后备考净亏损为1746.1万美元[205] - 2021年6月30日结束的十三周，调整后备考摊薄后每股收益为0.05美元；2020年6月24日结束的十三周，调整后备考摊薄后每股亏损为0.45美元[206][207] - 2021年6月30日结束的二十六周，调整后备考摊薄后每股收益为0.10美元；2020年6月24日结束的二十六周，调整后备考摊薄后每股亏损为0.45美元[206][207] 财务指标定义 - 公司使用Shack级营业利润、EBITDA等非GAAP财务指标补充GAAP财务报表[189] - Shack级营业利润定义为Shack销售额减去Shack级运营费用；EBITDA定义为净收入（亏损）加回利息费用、所得税费用和折旧摊销费用[190][195] 现金及证券情况 - 截至2021年6月30日，公司现金及现金等价物和有价证券为4.202亿美元[147] - 截至2021年6月30日，公司现金及现金等价物余额为3.401亿美元，短期投资余额为8010万美元[209] 融资与流动性 - 2021年3月，公司发行0%可转换优先票据，净收益为2.438亿美元[209] - 2021年6月7日，公司向美国证券交易委员会提交了S - 3表格注册声明，允许公司不时发售招股说明书中描述的证券组合[210] - 公司主要流动性需求为满足营运资金、经营和融资租赁义务、资本支出及一般公司需求[211] - 截至2021年6月30日，税收应收协议下的义务总计2.34亿美元，付款取决于未来应税收入和税法变化[212] - 2020财年，公司通过股权发行计划出售A类普通股，分别获得980万美元和1.359亿美元净收益，用于购买新发行的有限责任公司权益[213] - 2020年3月，公司提取循环信贷额度的全部5000万美元以增强流动性，6月全额偿还[215][221] - 2021年第26周，经营活动提供净现金3700万美元，较2020年增加1900万美元[217][218] - 2021年第26周，投资活动使用净现金8800万美元，较2020年增加7010万美元[217][219] - 2021年第26周，融资活动提供净现金2.442亿美元，较2020年增加1.074亿美元[217][220] - 2021年3月，公司发行本金总额2.5亿美元的可转换高级票据，2028年到期[228] - 可转换票据初始转换率为每1000美元本金兑换5.8679股A类普通股，相当于初始转换价格约为每股170.42美元[232] - 截至2021年6月30日，可转换票据的毛本金余额为2.5亿美元，扣除未摊销折扣和债务发行成本后为2.43亿美元[236] - 公司预计现有现金和有价证券余额足以满足未来至少12个月的运营、资本支出等需求[215] - 截至2021年6月30日，可转换债券的公允价值约为2.372亿美元[237] 其他财务相关比例 - 截至2021年6月30日的十三周和二十六周，公司在SSE Holdings的加权平均所有权分别为93.0%和93.0%，上年同期分别为92.3%和92.0%[184][185] - 截至2021年6月30日的十三周和二十六周，公司有效所得税税率分别为32.4%和135.4%，上年同期分别为25.3%和23.9%[184][185] - 截至2021年6月30日的十三周和二十六周，非控股股东加权平均所有权分别为7.0%和7.0%，上年同期分别为7.7%和8.0%[187][188] - 截至2021年6月30日的十三周归属于非控股股东的净收入为12.1万美元，占总收入的0.1%，较上年增加106.6%；二十六周归属于非控股股东的净收入为 - 61.3万美元，占总收入的 - 0.2%，较上年增加68.4%[187] 报告变化情况 - 自2020年12月30日财年的10 - K年度报告披露以来，合同义务除正常业务变动外无重大变化[238] - 自2020年12月30日财年的10 - K年度报告披露以来，资产负债表外安排无重大变化[239] - 自2020年12月30日财年的10 - K年度报告披露以来，关键会计政策无重大变化[240] - 自2020年12月30日财年的10 - K年度报告披露以来，市场风险敞口无重大变化[242]