公司业务布局 - 截至2022年7月2日，公司在美国拥有并运营17家餐厅和酒吧、17个快餐概念店及餐饮业务[102] 财报期间信息 - 2022年7月2日和2021年7月3日结束的期间分别包含13周和39周[103] 运营收入变化及原因 - 2022年13周运营收入增加，主要因销售额增长23.9%，部分被通胀致商品价格上涨等因素抵消；39周运营收入增加，主要因销售额增长53.6%，且本期餐厅无就餐限制[105] 各项收入数据变化 - 2022年13周，食品和饮料销售额为52,069千美元，同比增长23.6%；39周为134,127千美元，同比增长53.8%[106] - 2022年13周，其他收入为1,149千美元，同比增长38.8%；39周为2,662千美元，同比增长45.9%[106] 成本和费用数据变化 - 2022年13周，总成本和费用为47,797千美元，同比增长26.3%；39周为128,349千美元，同比增长44.7%[106] 运营收入数据变化 - 2022年13周，运营收入为5,421千美元，同比增长6.0%；39周为8,440千美元，同比增长2631.4%[106] 同店销售额整体变化及原因 - 2022年13周，公司同店销售额增长21.7%，主要因拉斯维加斯等地客流量增加和菜单提价；39周增长51.5%，主要因疫情影响消退、菜单提价和活动业务复苏[108][110] 部分地区同店销售额变化及原因 - 2022年13周，康涅狄格州同店销售额下降38.8%，因业务搬迁受干扰；阿拉巴马州增长3.1%，因竞争对手关闭；佛罗里达州下降4.7%，因本期客流量降低[109] - 2022年39周，康涅狄格州同店销售额下降29.9%，因业务搬迁受干扰[111] 食品和饮料销售成本情况 - 截至2022年7月2日的13周内，食品和饮料销售成本为14740美元，占总收入27.7%，较去年同期增加2064美元，增幅16.3%；39周内为39536美元，占总收入28.9%，较去年同期增加13154美元，增幅49.9%[114] 工资费用情况 - 截至2022年7月2日的13周内，工资费用为16205美元，占总收入30.5%，较去年同期增加3901美元，增幅31.7%；39周内为43926美元，占总收入32.1%，较去年同期增加14581美元，增幅49.7%[114] 现金及营运资金情况 - 截至2022年7月2日，公司现金及现金等价物余额为26602000美元，营运资金为5489000美元，较2021年10月2日的2572000美元有所增加[120][121] 股息发放情况 - 2022年5月11日，董事会宣布每股0.125美元的季度现金股息，于6月13日支付给5月31日收盘时登记在册的股东[121] - 2022年8月10日，公司董事会宣布每股0.125美元的季度现金股息，将于2022年9月13日支付给2022年8月31日收盘时登记在册的股东[138] 经营活动净现金情况 - 截至2022年7月2日的39周内，经营活动提供的净现金增加至15836000美元，去年同期为6648000美元[124] 投资活动净现金情况 - 截至2022年7月2日和2021年7月3日的39周内，投资活动使用的净现金分别为1774000美元和3455000美元[125] 融资活动净现金情况 - 截至2022年7月2日和2021年7月3日的39周内，融资活动使用的净现金分别为6631000美元和1799000美元[125] 公司收购情况 - 2020年12月1日，公司以2820000美元收购Blue Moon Fish Company，其中现金支付1820000美元，四年期票据1000000美元[126] 公司关闭业务情况 - 2021年9月1日，公司关闭Clyde Frazier's Wine and Dine，记录了810000美元的收益[130][131] 公司租赁及翻新情况 - 2022年4月8日和6月24日，公司分别延长Gallagher's Steakhouse和America的租赁期限，并分别同意至少花费1500000美元和4000000美元翻新场地[127][128] - 2022年7月5日，公司终止福克斯伍兹度假村赌场Lucky Seven的租赁，未对运营产生重大影响[137] - 2022年7月21日，公司将拉斯维加斯纽约纽约酒店赌场Village Eateries的租赁延长至2034年12月31日，百老汇汉堡酒吧和烧烤店以及Gonzalez y Gonzalez的延长日期为2033年12月31日，公司同意在2023年6月30日前花费至少350万美元对这三处场所进行全面翻新[137] 公司信贷协议情况 - 2018年6月1日公司与银行签订循环信贷协议，总可用额度为1000万美元和3.5亿美元减去当时对银行的所有债务和义务总额中的较低者，2021年7月26日，循环信贷下966.6万美元的未偿借款转换为定期本票，年利率为伦敦银行同业拆借利率加3.5%[132] 薪资保护计划贷款情况 - 2020年10月3日止年度，公司子公司和合并可变利益实体获得1499.5万美元薪资保护计划贷款，2021年4月3日止13周，一家合并可变利益实体获得11.1万美元第二轮薪资保护计划贷款，贷款利率为1%[134] - 2022年7月2日和2021年7月3日止13周，分别有129.8万美元和319.5万美元薪资保护计划贷款（含应计利息）被免除，2022年7月2日和2021年7月3日止39周，分别有242万美元和731.8万美元薪资保护计划贷款（含应计利息）被免除[135] - 截至2022年7月2日和2021年10月2日，预计未来12个月偿还的薪资保护计划贷款分别为79.7万美元和203.2万美元，归类为短期负债[136] - 2022年7月2日止39周，公司支付未免除薪资保护计划贷款总计157.1万美元[136] 会计政策及估计情况 - 公司编制财务报表需应用某些会计政策，需对未来事件进行估计和假设，主要估计包括预计现金流、应收账款和应收票据的潜在坏账准备等[139] - 公司2022财年关键会计政策除合并简明财务报表附注1中披露的内容外，无重大变化[140]