公司门店运营情况 - 截至2022年10月28日，公司在美国45个州运营664家Cracker Barrel商店，在9个州运营54家Maple Street Biscuit Company自有门店[86] - 2022年第四季度，公司收购了全部7家特许经营的MSBC门店[102] - 2022年10月28日结束的季度，MSBC自有门店净增加3家[102] 总营收情况 - 2023年第一季度总营收较上年同期增长7.0%[104] 各业务线收入情况 - 2022年10月28日结束的季度，餐厅收入662,234千美元，零售收入177,285千美元，总收入839,519千美元；上年同期餐厅收入615,414千美元，零售收入169,516千美元，总收入784,930千美元[105] - 2022年10月28日结束的季度，餐厅收入占比78.9%，零售收入占比21.1%；上年同期餐厅收入占比78.4%，零售收入占比21.6%[105] 可比门店销售情况 - 2022年10月28日结束的季度，可比门店餐厅销售额增长7.1%，零售销售额增长4.3%，餐厅和零售可比门店销售额增长6.5%；上年同期分别为19.0%、29.1%、21.0%[105] - 2023年第一季度可比门店餐厅销售额因客单价平均提高8.9%（含菜单价格平均提高7.8%），但客流量下降1.8%部分抵消而增长[106] 客单价与客流量情况 - 2022年10月28日结束的季度，平均客单价增长8.9%，上年同期为6.9%[105] - 2022年10月28日结束的季度，可比餐厅客流量下降1.8%，上年同期增长12.1%[105] 利润率情况 - 2022年10月28日结束的季度，营业利润率为2.8%，上年同期为5.5%；净利润率为2.0%，上年同期为4.3%[102] 通胀率情况 - 2023年第一季度商品通胀率为16.7%，预计全年商品通胀率约为8.0% - 9.0%[109][110] - 预计2023年工资通胀率约为5% - 6%[114] 成本占比情况 - 2023年第一季度餐厅商品销售成本占餐厅收入的比例为29.1%，零售为50.2%，较上一年同期均有上升[107] - 2023年第一季度劳动力及相关费用占总收入的比例为34.8%，较上一年同期的35.0%略有下降[112] - 2023年第一季度其他门店运营费用占总收入的比例维持在23.4%不变[118] - 2023年第一季度一般及行政费用占总收入的比例为5.5%，较上一年同期的5.2%有所上升[121] 费用情况 - 2023年第一季度利息费用为3532美元，较上一年同期的2629美元有所增加[122] 税率情况 - 2023年第一季度有效税率为14.7%，较上一年同期的17.1%有所下降，预计2023年有效税率约为10% - 15%[124][125] 现金流量与资本支出情况 - 2023年前三个月经营活动净现金使用量为600美元，较2022年同期的23023美元净现金流入有所减少[127] - 2023年前三个月资本支出为21626美元，较上一年同期的14053美元有所增加，预计2023年资本支出约为125000美元[133] 营运资金情况 - 2022年10月28日营运资金为负138,279美元，7月29日为负185,048美元[140] 保险情况 - 公司自保大部分工人补偿和一般责任保险项目，单个工人补偿索赔超250美元、750美元或1,000美元（依索赔发生州而定）及单个一般责任索赔超500美元时购买保险[150] 票据与借款情况 - 2021年第四季度发行并出售的票据，现金年利率为0.625%[161] - 2022年10月28日，循环信贷安排下未偿还借款总计190,000美元[161] - 循环信贷安排下190,000美元未偿还借款利率变动1个百分点，税前年化影响约为1,900美元[161] 信用风险情况 - 公司认为目前因可转换票据对冲交易和认股权证交易不存在重大信用风险暴露[162] 内部控制与风险披露情况 - 截至2022年10月28日，公司披露控制和程序有效[164] - 截至2022年10月28日季度，公司财务报告内部控制无重大影响变化[165] - 公司2022年Form 10 - K中披露的风险因素无重大变化[166] 表外安排情况 - 公司无重大表外安排[141]