普通股、留存收益及股东权益数据变化 - 2021年7月30日，普通股数量为23,497,166股，留存收益为663,398美元，股东权益总额为663,633美元[96] - 2021年10月29日，普通股数量为23,519,857股，留存收益为628,980美元，股东权益总额为629,215美元[96] - 2022年1月28日，普通股数量为23,248,532股，留存收益为603,872美元，股东权益总额为604,104美元[96] - 2022年4月29日，普通股数量为22,912,320股，留存收益为564,000美元，股东权益总额为564,229美元[96] 可转换优先票据相关情况 - 截至2023年4月28日和2022年7月29日，0.625%可转换优先票据的估计公允价值分别为264,606美元和255,894美元[102] - 公司金融工具中，0.625%可转换优先票据不按公允价值重新计量，其公允价值估计归类为Level 2 [102] 可比门店销售额计算方法 - 公司确定可比门店平均餐厅销售额，需统计开业至少六个完整季度的门店总餐厅销售额，并按可比日历周计算，再除以适用期间的可比门店数量[94] - 公司确定可比门店平均零售销售额，需统计开业至少六个完整季度的门店总零售销售额，并按可比日历周计算，再除以适用期间的可比门店数量[95] 疫情应对策略 - 公司为应对新冠疫情制定运营协议，实施并调整策略支持业务复苏，持续关注拓展外卖业务和投资数字基础设施[99] 公司资产与负债情况 - 截至2023年4月28日，公司总资产为22.13469亿美元，较2022年7月29日的22.94911亿美元有所下降[105] - 截至2023年4月28日，公司总负债和股东权益为22.13469亿美元，较2022年7月29日的22.94911亿美元有所下降[105] 每股收益情况 - 2023年第一季度基本每股收益分子为1.3968亿美元，分母加权平均股数为2215.2002万股；稀释每股收益分母稀释加权平均股数为2225.4511万股[112] 其他门店运营费用情况 - 2023年前九个月其他门店运营费用占总收入的百分比增加，主要因理赔成本上升导致一般保险费用增加[109] 业务进展情况 - 2023年第三季度公司在业务关键领域取得进展，包括维持强大价值主张、拓展外卖业务等[115] 运营与净利润占比情况 - 2023年4月28日当季，公司运营收入占比为2.0%，较2022年4月29日的3.9%有所下降；九个月运营收入占比为3.0%，较2022年的4.9%有所下降[120] - 2023年4月28日当季，公司净利润占比为1.7%，较2022年4月29日的3.5%有所下降；九个月净利润占比为2.4%，较2022年的4.0%有所下降[120] 备用信用证情况 - 截至2023年4月28日，公司拥有3.1896亿美元备用信用证，用于担保工人赔偿保险下的预留索赔等[112] 门店数量变化情况 - 2023年4月28日当季，公司自有Cracker Barrel门店净减少4家，MSBC门店无变化；前九个月自有Cracker Barrel门店净减少3家，MSBC门店增加5家[121] - 截至2023年4月28日，公司自有Cracker Barrel门店为661家，MSBC门店为56家，总计717家；较2022年有所变化[121] 营收情况 - 2023年第三季度和前九个月总营收分别为832,689美元和2,606,076美元，较去年同期增长5.4%和6.9%[122][146] 商品通胀率情况 - 2023年第三季度和前九个月商品通胀率分别为4.3%和11.0%，预计第四季度商品通胀率持平[125] 库存损耗和降价情况 - 2023年第三季度库存损耗和降价分别占总营收的1.9%和1.4%，前九个月分别为0.5%和2.1%[126][150] 劳动力及相关费用情况 - 2023年第三季度和前九个月劳动力及相关费用占总营收的比例分别为35.8%和34.7%，去年同期为35.9%和35.1%[128] 员工医疗保健和门店管理薪酬情况 - 2023年第三季度员工医疗保健费用和门店管理薪酬占总营收的比例分别下降0.2%和0.3%，前九个月分别下降0.3%和0.2%[129][151] 门店时薪劳动力和工人补偿费用情况 - 2023年第三季度门店时薪劳动力和工人补偿费用占总营收的比例分别增长0.3%和0.1%[151] 可比门店销售额情况 - 2023年第三季度可比门店餐厅销售额增长7.4%，主要因平均账单增加10.6%（含菜单均价上涨8.8%），部分被客流量下降3.2%抵消[122] - 2023年第三季度可比门店零售销售额下降4.6%，主要因客流量下降；前九个月增长1.6%，主要因服装和配饰商品类别表现强劲，部分被客流量下降抵消[122][123] 减值费用和关闭成本情况 - 2023年第三季度记录了11,692美元的减值费用，因六家门店经营业绩恶化；还产生了2,198美元的关闭成本，涉及四家Cracker Barrel和三家MSBC门店[134] 门店经营分布情况 - 截至2023年4月28日，公司在美国45个州经营661家Cracker Barrel门店，在十个州经营56家Maple Street Biscuit Company门店[137] 运营活动净现金情况 - 2023年前三季度运营活动提供净现金151,236美元，较2022年同期的106,356美元有所增加[162] 利息费用情况 - 2023年第三季度和前九个月利息费用增加，分别为4,536美元和12,476美元，2022年同期为2,171美元和7,000美元[180] 资本支出情况 - 2023年前三季度资本支出为86,898美元，高于2022年同期的58,807美元，预计2023年第四季度为30,000 - 35,000美元[165] 广告、店铺占用和用品费用情况 - 2023年第三季度广告费用占总收入百分比增加0.3%，店铺占用成本减少0.2%，用品费用减少0.1%[175] 有效税率情况 - 2023年第三季度和前九个月有效税率分别为 - 14.0%和7.9%，2022年同期为2.7%和12.8%，预计2023年约为6%[160] 普通股回购情况 - 2023年前九个月公司回购171,792股普通股，总成本17,449美元[167] 股息支付情况 - 2023年前九个月公司支付常规股息每股3.90美元，宣布并支付每股1.30美元股息，2023年第四季度批准每股1.30美元股息[190] 股份支付奖励情况 - 2023年前九个月因股份支付奖励发行42,781股普通股，相关预扣税导致净现金使用2,400美元[191] 借款及可用额度情况 - 2023年4月28日有150,000美元未偿还借款，备用信用证31,896美元，借款可用额度518,104美元[163] 负营运资金情况 - 2023年4月28日负营运资金为176,191美元，2022年7月29日为185,048美元[193] 减值评估情况 - 2023年前九个月评估减值的方法无重大变化，2023年第三季度因六家Cracker Barrel门店经营业绩恶化记录了11,692美元的减值费用[199] 循环信贷安排情况 - 2023年4月28日，公司循环信贷安排下的未偿还借款总额为150,000美元[211] - 2022年循环信贷安排下的贷款利息可选基准利率、联邦基金利率加0.5%、一个月有担保隔夜融资利率加1.0%再加适用利差，或一、三、六个月期有担保隔夜融资利率加适用利差；2019年循环信贷安排下的贷款利息可选基准利率或伦敦银行同业拆借利率加基于特定财务比率的利差[211] - 2021年第四季度发行并出售的票据，现金年利率为0.625%[211] - 循环信贷安排下150,000美元未偿还借款利率每增减1个百分点，税前年化影响约为1,500美元[211] 披露控制和程序情况 - 截至2023年4月28日，公司的披露控制和程序有效[212] 市场风险情况 - 自2022年7月29日以来，公司的定量和定性市场风险无重大变化[219]