公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2021年3月28日，公司总资产为498,165千美元，较2020年12月27日的493,675千美元增长0.91%[7] - 2021年第一季度，公司实现营收87,710千美元，较2020年同期的94,500千美元下降7.19%[11] - 2021年第一季度，公司净利润为6,654千美元，而2020年同期净亏损12,404千美元[11] - 2021年第一季度，公司基本每股收益为0.34美元，2020年同期为 - 0.75美元[11] - 截至2021年3月28日，公司现金及现金等价物为97,258千美元，较2020年12月27日的86,817千美元增长12.03%[7] - 2021年第一季度，公司经营活动产生的净现金为12,315千美元，较2020年同期的595千美元增长1969.75%[18] - 2021年第一季度，公司投资活动使用的净现金为1,719千美元，较2020年同期的5,598千美元下降69.29%[18] - 2021年第一季度，公司融资活动使用的净现金为155千美元，而2020年同期融资活动提供的净现金为22,952千美元[18] - 截至2021年3月28日，公司普通股发行及流通股数为19,946,228股，较2020年12月27日的19,710,549股增长1.19%[7] - 2021年第一季度，公司基于股票的薪酬为991千美元，较2020年同期的912千美元增长8.66%[14] - 2021年3月28日和2020年3月29日结束的13周，分别约有2,628股和70,986股普通股等价物因反摊薄而未纳入摊薄每股净收益（亏损）计算[23] - 2021年3月28日结束的13周，基本每股净收益为0.34美元，摊薄每股净收益为0.33美元；2020年3月29日结束的13周，基本和摊薄每股净亏损均为0.75美元[25] - 2021年和2020年13周的基于股票的薪酬费用分别约为94.4万美元和85.6万美元[26] - 2021年3月28日和2020年12月27日的应计负债总额分别为2646.2万美元和2577.5万美元[28] - 截至2021年3月28日，公司股票回购计划下还有2860万美元待回购[31] - 2021年3月28日十三周内，公司经营租赁成本为6385000美元，可变租赁成本为236000美元，总计6621000美元；2020年3月29日十三周内，经营租赁成本为6593000美元，可变租赁成本为123000美元，总计6716000美元[33] - 2021年3月28日十三周内，经营租赁负债现金支付为7130000美元；2020年3月29日十三周内，为6616000美元[33] - 截至2021年3月28日和2020年3月29日，加权平均剩余租赁期限分别为13.6年和13.8年，加权平均折现率分别为7.8%和7.9%[35] - 2021年3月28日十三周内，经营租赁资产和负债因两家关闭餐厅租约终止减少310万美元，因部分租约剩余期限延长增加300万美元；2020年3月29日十三周内，因部分租约剩余期限缩短减少660万美元，因新租约开始增加570万美元[36] - 截至2021年3月28日和2020年3月29日，递延税项资产分别为890万美元和780万美元，增长主要与一般业务税收抵免增加有关[38] - 若美国国税局立场得到支持，公司相关税务负债可能在50万美元至250万美元之间[38] - 2021年3月28日十三周内，公司记录的减值、关闭餐厅及其他成本为234.4万美元；2020年3月29日十三周内，为1877.3万美元[41] - 2021年3月28日十三周内，公司终止两份关闭餐厅租约，记录非现金租赁终止损失50万美元和非现金长期资产减值费用30万美元；2020年3月29日十三周内，因新冠疫情导致餐厅关闭记录1830万美元减值费用[41] - 2021年第一季度和截至目前的第二季度，外卖销售保持强劲，约为疫情前水平的两倍多，占比约30%[45] - 2021年第一季度外卖销售约占总收入的32%，而去年同期约为18%[52] - 2021年13周（截至3月28日）与2020年同期相比，收入从9450万美元降至8770万美元，下降7.2%，成本和费用从1.12364亿美元降至8175万美元，下降27.2%，营业利润从-1786.4万美元增至596万美元[51] - 截至2021年3月28日的13周内，销售成本占收入的比例从2020年同期的26.0%降至23.3%，主要因疫情下菜单调整和商品通缩3.3%[53] - 截至2021年3月28日的13周内，劳动力成本占收入的比例从2020年同期的35.5%降至28.3%，因新运营模式减少员工及小时工资率通缩约2.9%[53] - 截至2021年3月28日的13周内，一般及行政费用从2020年同期的570万美元增至680万美元，主要因绩效奖金和股权补偿增加；餐厅开业前成本从2020年同期的90万美元降至70万美元[53] - 截至2021年3月28日的13周内，减值、关闭餐厅及其他成本从2020年同期的1880万美元降至230万美元；折旧费用从2020年同期的530万美元降至490万美元[53] - 2021年第一季度所得税收益从2020年同期的550万美元降至70万美元，因预计年度净收入增加；截至2021年3月28日，公司有890万美元递延所得税资产[53] - 截至2021年第一季度末，公司2.5亿美元循环信贷安排下可用额度为2.5亿美元，有9730万美元现金及现金等价物，无债务；3亿美元股票回购计划中还剩2860万美元，该计划2022年12月31日到期[55] - 截至2021年3月28日的13周内，经营活动提供的净现金从2020年同期的60万美元增至1230万美元，主要因净营运资金变化；投资活动使用的净现金从2020年同期的560万美元降至170万美元，因新店开业推迟；融资活动使用的净现金为20万美元，2020年同期为提供2300万美元，主要因2020年提取2500万美元循环信贷[56] 餐厅业务线数据关键指标变化 - 截至2021年3月28日，公司在17个州经营93家餐厅[21] - 2021年3月28日后，公司新开一家餐厅，在17个州共有94家餐厅[42] - 截至2021年3月28日，公司93家餐厅不同程度恢复堂食，财务状况良好，持有现金及现金等价物9730万美元，无债务，循环信贷额度可用2500万美元[45] - 2021年第一季度可比餐厅销售额较2019财年同期下降11.8%，1 - 4月可比餐厅销售额分别为-14.7%、-26.3%、33.5%、120.3%，2019年同期为-9.1%、-24.7%、-3.9%、-0.3%[45] - 2021年1 - 4月单店平均周销售额分别为69399美元、62421美元、84091美元、85415美元，营业餐厅数量分别为92家、93家、93家、94家[45] - 截至2021年3月28日，公司在17个州经营93家餐厅，2021年第一季度新开1家餐厅，季度结束后又新开1家[46] - 2021年3月28日与2020年3月29日相比，营业餐厅总数从92家增至93家，可比餐厅从83家增至89家，平均单店销售额从99.3万美元降至95万美元，可比餐厅销售额变化从-9.7%升至-3.2%，平均客单价从16.28美元升至17.15美元[48] - 2021年第一季度末可比餐厅基数为89家，截至2021年3月28日的13周内，可比餐厅销售额较2020年同期下降3.2%，主要因平均每周顾客减少8.0%，部分被平均客单价增长4.8%抵消；1 - 3月可比餐厅月销售额分别下降14.7%、26.3%和增长33.5%[53] 公司经营相关其他信息 - 2021年和2020财年均为52周[21] - 截至2021年3月28日，公司有63,846份股票期权未行使且可行使，剩余加权平均合同期限约为两年[26] - 截至2021年3月28日，2020计划下共有1,022,450股普通股预留并可用于发行[26] - 截至2021年3月28日，公司循环信贷安排下无借款，且符合所有契约规定[28] - 公司季度经营业绩可能因新店开业时间和相关费用、新店盈利能力、天气等多种因素大幅波动，业务受季节性和恶劣天气影响[51] - 公司通常在新店开业前五个月产生开业前成本，新店开业最初几个月的劳动力和直接运营成本通常高于后期[51] 公司报告相关信息 - 公司长期或短期资本要求、合同义务、重大会计政策、市场风险定量和定性披露与之前向美国证券交易委员会提交的年度报告相比无重大变化[57][58][62] - 公司季度报告中的前瞻性陈述受多种因素影响，包括疫情、餐厅经营、经济状况、竞争、法规等，实际结果可能与预期有重大差异[60][61] - 公司首席执行官和首席财务官评估认为截至报告期末披露控制和程序有效[63] - 截至2021年3月28日的季度内公司财务报告内部控制无重大影响的变化[65] - 公司法律诉讼情况为无[65] - 公司风险因素较之前向美国证券交易委员会提交的年度报告无重大变化[65] - 报告签署日期为2021年5月7日[70] - 公司由总裁兼首席执行官Steven J. Hislop和副总裁兼首席财务官Jon W. Howie代表签署报告[70]