收入和利润（同比环比） - 2021年营业收入为131.19亿元人民币，同比增长19.90%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为11.66亿元人民币，同比增长8.30%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为11.43亿元人民币，同比大幅增长141.30%[19] - 2020年营业收入为109.42亿元人民币[19] - 2020年归属于上市公司股东的净利润为10.77亿元人民币[19] - 2020年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为4.74亿元人民币[19] - 基本每股收益2.41元/股，同比增长8.30%[21] - 扣非后基本每股收益2.36元/股，同比大幅增长141.30%[21] - 加权平均净资产收益率99.69%，同比增加54.14个百分点[21] - 营业总收入131.19亿元，同比增长19.90%[23] - 营业利润29.48亿元，同比增长50.08%[23] - 归属于上市公司净利润11.66亿元，同比增长38.82%[23] - 公司营业收入131.19亿元，同比增长19.90%[36] - 归属于公司股东的净利润11.66亿元，同比增长38.82%（备考报表数据）[36] - 控股子公司嘉士伯重庆啤酒营业收入131.19亿元营业利润30.25亿元[77] 成本和费用（同比环比） - 财务费用为-1588.08万元，同比下降355.18%[37] - 公司总成本同比增长14.93%，从5,433,015,906.97元增至6,243,949,359.48元[43] - 啤酒原料成本同比增长25.07%，从3,302,203,785.75元增至4,130,177,575.61元，占总成本比例从60.78%升至66.15%[43] - 啤酒其他成本同比下降16.81%，从1,078,000,272.98元降至896,764,387.39元，占总成本比例从19.84%降至14.36%[43] - 原料成本41.30亿元，同比增长25.07%，占总成本比例66.15%[42] - 营业成本总额62.44亿元同比增长14.93%[73] - 制造费用6.25亿元同比增长22.78%占总成本10%[73] - 人工成本5.92亿元同比增长8.88%占总成本9.49%[73] 各条业务线表现 - 公司啤酒销量达278.94万千升，同比增长15.10%[36] - 国际品牌啤酒销量72.91万千升，同比增长14.05%[41] - 本土品牌啤酒销量206.03万千升，同比增长15.47%[41] - 国际品牌啤酒收入45.15亿元，同比增长21.77%[39] - 高档产品销量增长40.48%至66.15万千升[64] - 高档产品营业收入46.82亿元同比增长43.47%毛利率61.74%[71] - 主流产品营业收入65.49亿元同比增长10.78%毛利率46.2%[71] - 批发代理渠道营业收入127.6亿元同比增长20.78%毛利率51.34%[71] - 公司2021年销量同比增长15%[31] - 全国规模以上啤酒企业总产量3562.43万千升同比增长5.6%[31] - 公司于2022年1月推出0.0%无醇啤酒[81] - 公司计划通过中高端及以上产品组合拉动品牌高端化[81] - 公司电商将显著提升电商特供产品占比[81] - 公司计划优化回瓶网络实现回瓶率提升[81] - 公司大城市计划继续加速扩张[81] 各地区表现 - 西北区收入41.93亿元，同比增长25.24%[39] - 南区收入33.26亿元，同比增长27.97%[39] - 西北区营业收入41.93亿元同比增长25.24%毛利率46.76%[72] - 南区营业收入33.26亿元同比增长27.97%毛利率61.18%[72] - 中区销售收入占比最高达41.42%为53.16亿元[69] - 西北区经销商数量1216个净减少98个[70] 管理层讨论和指引 - 公司致力于降低水耗并通过使用可再生电力减少碳排放[81] - 公司面临原料、包材、能源、人力等经营成本总体上升风险[82] - 公司高端化将带来市场费用持续增长[82] - 公司预计重组后将大幅提升盈利能力[150][151] - 嘉士伯中国啤酒工贸有限公司新增易拉罐生产线产能达90000罐/小时，啤酒总产能达57万吨/年[133] - 公司投资购建年产13万千升啤酒产能的项目[100] 其他财务数据 - 公司拟每10股派发现金红利20元（含税），总分红金额为9.68亿元人民币[5] - 分红后合并报表剩余未分配利润为7240.89万元人民币[5] - 分红后母公司报表剩余未分配利润为4.96亿元人民币[5] - 公司总股本为483,971,198股[5] - 公司2021年经营活动产生的现金流量净额为35.65亿元，同比下降3.39%[20] - 归属于上市公司股东的净资产为17.55亿元，同比大幅增长199.77%[20] - 总资产达115.33亿元，同比增长20.19%[20] - 第四季度经营活动现金流量净额为-2.79亿元[26] - 交易性金融资产公允价值变动收益1549.15万元[30] - 其他权益工具投资公允价值变动收益40.2万元[30] - 金融资产公允价值变动总收益1589.35万元[30] - 非经常性损益总额2.34亿元[28] - 前五名客户销售额为67,757.46万元，占年度销售总额5.28%[45] - 前五名供应商采购额为122,228.00万元，占年度采购总额20.51%[46] - 研发投入总额为163,151,284.60元，占营业收入比例1.24%[49] - 公司研发人员数量为1,394人，占公司总人数比例20.93%[50] - 存货同比增长32.82%，从1,420,570,475.64元增至1,886,751,987.27元，占总资产比例从14.80%升至16.36%[55] - 预付款项同比增长96.10%，从23,007,727.68元增至45,117,660.67元[55] - 应交税费同比增长69.05%，从234,208,622.17元增至395,925,319.93元[55] - 其他应付款增加31.62%至29.72亿元[56] - 一年内到期的非流动负债减少95.77%至2231.40万元[56] - 长期借款减少100%至0元[56] - 递延所得税负债增加49.28%至5497.40万元[56] - 受限银行存款为1.89亿元[57] - 包装材料采购金额达31.20亿元占总采购额52.36%[67] - 批发代理渠道销售收入127.60亿元占总收入99.41%[68] - 现金分红总额967942396元（含税）[117] - 每股分配现金红利2元（含税）[117] - 合并报表剩余未分配利润72408876.07元[117] - 母公司报表剩余未分配利润495851480.14元[117] - 公司2021年日常关联交易授权额度增加品牌使用费10,258万元人民币[167] - 公司2021年日常关联交易授权额度增加采购或销售额度4,776万元人民币[167] - 公司2021年日常关联交易总金额不超过30,111.00万元人民币[167] - 公司2021年委托理财发生额为30亿元人民币[172] - 截至报告期末委托理财未到期余额为5亿元人民币[172] - 渣打银行结构性存款年化收益率为2.30% 实际收益286.71万元[173] - 法国巴黎银行结构性存款年化收益率为2.33% 实际收益293.64万元[173] - 澳新银行结构性投资年化收益率为2.35% 实际收益306.81万元[173] - 法国巴黎银行另一笔结构性存款实际收益266.38万元 低于预期收益299.18万元[174] - 澳新银行香港同业拆息结构性投资年化收益率2.45% 金额5亿元未收回[174] - 货币资金增加至23.55亿元人民币，同比增长20.4%[199] - 交易性金融资产新增5.01亿元人民币[199] - 存货增长至18.87亿元人民币，同比增加32.8%[199] - 固定资产增至37.05亿元人民币，同比增长14.6%[199] - 其他应收款减少至1183万元人民币，同比下降84.9%[199] - 合同负债增至17.33亿元人民币，同比增长15.5%[200] - 应交税费增至3.96亿元人民币，同比增长69.1%[200] - 其他应付款增至29.72亿元人民币，同比增长31.6%[200] - 一年内到期的非流动负债减少至2231万元人民币，同比下降95.8%[200] - 长期借款从3.65亿元人民币降至0元[200] 公司治理和人员 - 公司总裁Lee Chee Kong报告期内税前报酬总额为1340.40万元[88] - 公司副总裁Chin Wee Hua报告期内税前报酬总额为560.02万元[88] - 董事吕彦东报告期内税前报酬总额为448.15万元[88] - 监事会主席匡琦报告期内税前报酬总额为180.96万元[88] - 监事黄敏麟报告期内税前报酬总额为284.90万元[88] - 职工代表监事陈昌黎报告期内税前报酬总额为262.12万元[88] - 职工代表监事陈昌黎持有公司股份1171股，年度内无变动[88] - 董事会秘书邓炜报告期内税前报酬总额为176.74万元[88] - 监事离任补偿金总额为1171万元[89] - 监事离任补偿金同比无变化（0%）[89] - 董事及高管薪酬总额为3294.32万元[89] - Roland Arthur Lawrence于2022年2月因退休辞任董事及董事长职务[89] - Gavin Stuart Brockett于2022年1月重新加入嘉士伯出任亚洲财务副总裁[89] - 嘉士伯中国供应链副总裁吕彦东曾任惠州供应链总监及公司副总经理[89] - 独立董事龚永德现任第十三届全国政协委员及多家上市公司独立董事[90] - 监事会主席匡琦持有经济学及法学双学士学位及中国法律职业资格[90] - 高级财务总监黄敏麟为香港注册会计师协会会员[90] - 公司董事及高管团队包含6名外籍人士（荷兰/南非/澳大利亚/丹麦/马来西亚）[89][90] - 公司董事Philip A. Hodges于2021年6月离任嘉士伯集团并辞去董事职务[92] - 公司监事符许舜于2021年2月辞去兰州黄河嘉酿啤酒有限公司等4家子公司监事职务[94] - 董事Roland Arthur Lawrence在2022年1-2月期间辞去Carlsberg Brewery Hong Kong等5家关联公司董事职务[93] - 董事Ulrik Andersen自2001年起担任Carlsberg International A/S董事长[94] - 董事会秘书邓炜自2006年起任职至今[92] - 职工代表监事陈昌黎现任公司党委书记兼工会主席[92] - 董事Lee Chee Kong自2019年起担任兰州黄河嘉酿啤酒有限公司等3家子公司副董事长[94] - 董事Chin Wee Hua自2017年起担任兰州黄河嘉酿啤酒有限公司等4家子公司董事[94] - 吕彦东自2020年12月起担任广州嘉士伯咨询管理有限公司董事长[94] - 匡琦自2021年12月起担任广州嘉士伯咨询管理有限公司监事[94] - 报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计为3294.32万元[98] - 公司第九届董事会共召开10次会议，其中亲自出席率100%的董事有7位[103] - 独立董事津贴按照股东大会审议通过的独立董事制度执行[97] - 高级管理人员绩效薪酬由董事会薪酬与考核委员会考核后支付[98] - 董事长Roland Arthur Lawrence于2022年2月到龄退休[99] - 董事Philip A. Hodges因个人原因离任[99] - 监事会主席符许舜因个人原因离任[99] - 独立董事龚永德在10次董事会中全部亲自出席[103] - 董事Lee Chee Kong以通讯方式参加董事会次数为1次[103] - 公司审计委员会在2021年共召开5次会议[106] - 公司提名委员会在2021年召开1次会议[108] - 公司薪酬与考核委员会在2021年召开2次会议[109] - 公司战略与发展委员会在2021年召开1次会议[109] - 公司员工总数6,659人，其中母公司99人，主要子公司6,560人[110] - 公司员工专业构成：生产人员1,926人，销售人员2,902人，技术人员1,297人，财务人员255人，行政人员104人，其他175人[112] - 公司员工教育程度：研究生152人，本科1,438人，大专2,140人，高中及以下2,929人[112] - 公司需承担费用的离退休职工人数为4,216人[110] - 公司员工薪酬政策与啤酒产销量及利润完成情况挂钩[113] - 公司拥有完善的员工培训机制，包括领导力课程和年轻人才项目[114] - 劳务外包工时总数3914165小时[116] - 劳务外包支付报酬总额16835.19万元[116] 环境、社会和治理（ESG） - 公司酒厂水耗从2015年3.87HL/HL降至2021年2.48HL/HL下降35.92%[32] - 每百升啤酒二氧化碳排放量自2015年以来减少75.05%[32] - 2021年减少二氧化碳排放7873吨[32] - 理性饮酒活动辐射236万消费者[32] - 九龙坡分公司COD排放总量29.466吨[129] - 九龙坡分公司氨氮排放总量3.458吨[129] - 大竹林厂区COD排放总量23.029吨[129] - 大竹林厂区氨氮排放总量0.489吨[129] - 重庆啤酒宜宾公司废水COD排放浓度85mg/L，年排放量11.06吨，占许可量9.9%[130] - 重庆啤酒攀枝花公司废水氨氮排放浓度4.8mg/L，年排放量0.19吨，占许可量19%[130] - 湖南重庆啤酒永州分公司COD年排放量1.86吨，占许可量4.8%[130] - 昆明华狮啤酒公司氨氮年排放量2.87吨，占许可量24.2%[130] - 嘉士伯中国啤酒工贸公司COD年排放量25.497吨，占许可量8.2%[130] - 嘉士伯广东公司氨氮年排放量0.230082吨，占许可量8%[131] - 嘉士伯天目湖公司COD年排放量13.54吨，占许可量18.9%[131] - 新疆乌苏啤酒公司COD年排放量11.03吨，占许可量22.9%[131] - 新疆乌苏啤酒(库尔勒)公司氨氮年排放量31.5吨，占许可量0.1%[132] - 宁夏西夏嘉酿啤酒公司COD年排放量13.7728吨，占许可量4.6%[132] - 公司单位用水量从2015年3.87HL/HL降至2021年2.48HL/HL，下降35.92%[139] - 公司酿造每百升啤酒的二氧化碳排放量自2015年以来减少75.05%[140] - 中国区自2020年起100%使用可再生电力，年减少7873吨二氧化碳排放[140] - 重庆啤酒西昌公司COD排放浓度45.98mg/L（标准≤100mg/L），氨氮浓度0.59mg/L（标准≤15mg/L）[137] - 嘉士伯重庆啤酒涪陵分公司COD排放总量6.83吨（核定143.18吨），氨氮0.86吨（核定12.89吨）[137] - 嘉士伯重庆啤酒石柱分公司COD排放总量14.65吨（核定1143.18吨），氨氮0.077吨（核定12.88吨）[137] - 宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司2021年11月捐赠价值150万元饮料支持疫情防控[141] - 重庆啤酒宜宾有限责任公司2021年捐款20万元资助60名困难大学生[142] - 嘉士伯中国啤酒工贸有限公司2021年向大理市乡村振兴捐赠10万元[142] 资产重组和业绩承诺 - 公司于2020年底完成重大资产重组，嘉士伯控制的除上市公司及其控股子公司以外的中国大陆啤酒资产和业务全部注入上市公司[85] - 嘉士伯在中国大陆地区已不再控制任何啤酒资产和业务（除上市公司及其控股子公司外）[85] - 嘉士伯香港承诺重庆嘉酿48.58%股权2020至2022年扣非归母净利润分别不低于4897.71万元人民币、5891.49万元人民币和6210.98万元人民币[152] - 重庆嘉酿48.58%股权2022年度业绩承诺目标为扣非归母净利润6210.98万元人民币[152] - 重庆嘉酿48.58%股权2021年度业绩承诺目标为扣非归母净利润5891.49万元人民币[152] - 重庆嘉酿48.58%股权2020年度业绩承诺目标为扣非归母净利润4897.71万元人民币[152] - 公司签署附生效条件的《盈利预测补偿协议》为重组