收入和利润（同比环比） - 公司2021年营业收入为49.69亿元人民币，同比增长83.80%[13] - 归属于上市公司股东的净利润为12.46亿元人民币，同比增长114.35%[13] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为12.11亿元人民币，同比增长120.89%[13] - 2021年营业收入较2019年增长87.51%[13] - 归属于上市公司股东的净利润较2019年增长145.27%[13] - 基本每股收益同比增长116.74%至3.7825元/股[14] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益同比增长123.34%至3.6759元/股[14] - 加权平均净资产收益率同比增加11.96个百分点至29.32%[14] - 扣非后加权平均净资产收益率同比增加12.13个百分点至28.50%[14] - 第四季度营业收入达13.62亿元[15] - 归属于上市公司股东的净利润第二季度最高达4.34亿元[15] - 公司2021年营业收入为496.93亿元，同比增长83.80%[42][43] - 营业利润达到167.44亿元，同比增长117.94%[42] - 归属于上市公司股东的净利润为124.57亿元，同比增长114.35%[42] - 中高档酒类收入387.43亿元，毛利率87.30%，同比增长81.94%[47] - 低档酒类收入70.29亿元，同比增长218.66%，毛利率提升8.13个百分点至49.80%[47] - 中高档酒销售收入增长81.94%至38.74亿元，销量增长64.75%[67] - 低档酒销售收入暴涨218.66%至7.03亿元，销量增长218.47%[67] - 中高档产品收入38.74亿元，同比增长81.94%[79] - 低档产品收入7.03亿元，同比增长218.66%[79] - 公司2021年营业收入为496,926.65万元，其中酒类收入457,720.54万元，占总收入的92.11%[192] - 酒类收入较上年增长94.77%[192] 成本和费用（同比环比） - 酒类总成本同比增长100.91%至8.45亿元，占总成本比例从64.47%升至76.66%[49] - 材料成本同比增长80.58%至5.89亿元，占酒类成本53.45%[49] - 人工工资同比增长208.85%至1.56亿元，占酒类成本比例从7.76%升至14.18%[49] - 动力成本同比增长359%至1707万元，占酒类成本比例从0.57%升至1.55%[49] - 舍得系列产品总成本同比增长81.29%至4.72亿元，占酒类成本42.79%[51] - 沱牌系列产品总成本同比增长132.75%至3.73亿元，占酒类成本33.86%[51] - 销售费用同比增长63.16%至8.76亿元，主要因职工薪酬及营销活动增加[54] - 研发费用同比增长55.76%至3251万元，占营业收入0.65%[55][57] - 原料成本60,633.63万元，同比增长83.72%，占总成本55%[80] - 销售费用为87,590.67万元，占营业收入比例为17.63%[193] 各条业务线表现 - 酒类总产量42,719.35千升，同比增长136.80%[48] - 沱牌系列销量31,081.81千升，同比增长192.02%[48] - 舍得系列销量8,053.95千升，同比增长60.08%[48] - 公司老酒战略储备库存量达到12万吨左右[36] - 公司独创142个生态白酒新产品包括陈香型、幽雅型等[39] - 公司产品天子呼、智慧舍得荣获国际风味评鉴所三星顶级美味奖章，其余8款产品分获二星及一星奖章[39] - 公司要客团队已走进数百家大型企业[27] - 公司沱牌舍得文化旅游区于2021年1月被评定为国家4A级旅游景区[38] - 公司酿酒生产工艺于2008年被评为国家非物质文化遗产，包含14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数[35] - 公司批发代理渠道销售收入417,488.03万元，同比增长91.98%[73][79] - 电商渠道销售收入40,232.51万元，同比增长129.43%[73][77][79] - 电商销售毛利率85.63%，同比下降1.12个百分点[77][79] - 公司聚焦300-700元主流价位段和30-60元高端光瓶酒市场发展[86] - 公司成立专职要客团队聚焦大中型企业获取团购订单并加强免税店及国际市场拓展[90] - 公司推行"美学包装+老酒品质"战略研发高品味文创产品及渠道专销产品满足多渠道布局需求[90] - 实施老酒"3+6+4"营销策略通过全国化仓库前置等举措构建新型厂商关系[90] - 舍得品牌推动宴席促销向宴席营销转化强化名酒进名企+俱乐部双轮驱动[90] - 沱牌品牌聚焦餐饮店赠饮等三大工程实现高线光瓶市场突破[90] - 公司通过拓宽销售渠道强化线上销售等方式对冲疫情对聚饮及宴席市场的影响[93] - 公司规划建设20万亩酒粮基地并已签约开建6万亩酿酒专用粮基地[142] - 酒粮基地覆盖4镇20余村并带动2.4万名农户参与种植[142] 各地区表现 - 省外区域销售收入299,453.86万元，占总收入65.42%[74] - 省内区域销售收入117,943.47万元，同比增长127.58%[74] - 省外经销商数量1,785个，年内净增加515个[75] 管理层讨论和指引 - 公司计划通过恢复休眠窖池和加大库容建设扩大产能加强老酒储备[88] - 加强数字化建设实现所有审批在线化确保决策经营过程透明化[94] - 公司于2021年下半年启动管培生计划[29] 其他财务数据 - 经营活动产生的现金流量净额为22.29亿元人民币，同比增长123.50%[13] - 2021年末归属于上市公司股东的净资产为47.94亿元人民币，同比增长33.91%[13] - 2021年末总资产为80.93亿元人民币，同比增长25.40%[13] - 公司拟每10股派发现金8.00元（含税），合计派发现金2.66亿元人民币[2] - 2021年度可供股东分配的利润合计为35.39亿元人民币[2] - 全年非经常性损益项目中政府补助贡献1449万元[16] - 交易性金融资产期末余额为14.16亿元，当期利润影响1633万元[18] - 投资性房地产公允价值变动导致当期亏损139万元[18] - 第一季度经营活动现金流量净额为3.90亿元[15] - 经营活动现金流量净额同比增长123.5%至22.29亿元，主要因销售回款增加[58] - 货币资金增加至19.73亿元，占总资产比例24.38%，同比增长46.39%[59] - 交易性金融资产达到14.16亿元，占总资产17.5%，全部为新增银行理财投资[59] - 其他应收款大幅减少92.6%至3769万元，因收回关联方资金占用款[59] - 合同负债增长78.79%至6.58亿元，反映预收销售货款增加[60] - 应付职工薪酬激增109.87%至2.83亿元，因销售收入增加计提激励奖励[60] - 未分配利润增长48.93%至35.39亿元，占总资产43.72%[60] - 经营活动产生的现金流量净额222.87亿元，同比增长123.50%[43] - 包装材料采购占比56.68%，金额达5.8亿元[71] - 受限货币资金5960万元，主要用于票据和信用证保证金[61] - 长期股权投资余额1,398.27万元，同比下降87.73%[81] - 货币资金增加至19.73亿元人民币，同比增长46.4%[199] - 交易性金融资产达14.16亿元人民币，上年无此项[199] - 应收账款减少至1.51亿元人民币，同比下降18.8%[199] - 应收款项融资降至1.43亿元人民币，同比减少50.4%[199] - 其他应收款大幅减少至0.38亿元人民币，同比下降92.6%[199] - 存货增长至27.94亿元人民币，同比增长9.4%[199] - 流动资产总额增至65.90亿元人民币，同比增长33.6%[199] - 长期股权投资减少至0.14亿元人民币，同比下降87.7%[199] - 投资性房地产减少至0.36亿元人民币，同比下降68.1%[199] - 在建工程增至1.06亿元人民币，同比增长92.6%[199] - 资产总计从645.40亿元增长至809.34亿元，同比增长25.4%[200] - 合同负债从3.68亿元大幅增至6.58亿元，同比增长78.8%[200] - 应付账款从1.92亿元增至2.78亿元，同比增长45.1%[200] - 应付职工薪酬从1.35亿元增至2.83亿元，同比增长109.9%[200] - 应交税费从4.26亿元增至5.24亿元，同比增长23.1%[200] - 其他应付款从7.99亿元增至8.82亿元，同比增长10.4%[200] - 流动负债合计从262.79亿元增至300.85亿元，同比增长14.5%[200] - 非流动资产合计基本持平，从152.19亿元略降至150.32亿元[200] - 短期借款从4.46亿元降至0元，减少100%[200] - 实收资本（或股本）从3.36亿元略降至3.32亿元[200] 公司治理与股权结构 - 董事会由9名董事组成其中独立董事3名占比33.3%符合法规要求[96] - 公司设有战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会四个专门委员会[96] - 严格按照信息披露规定履行公开、公平、公正原则保障股东平等获信权利[97] - 公司间接控股股东豫园股份控制的金徽酒与公司存在同业竞争，均属于制造业-酒、饮料和精制茶制造业，主营业务均为白酒生产及销售[99] - 董事长张树平持股数量减少4,050股至186,609股，变动原因为限制性股票回购注销[103] - 副董事长兼总裁蒲吉洲持股数量减少1,890股至68,110股，变动原因为限制性股票回购注销[103] - 董事及高级管理人员报告期内税前报酬总额合计为1,658.79万元[104] - 董事长张树平报告期内税前报酬总额为276.96万元[103] - 副董事长兼总裁蒲吉洲报告期内税前报酬总额为263.36万元[103] - 离任董事余东持股数量减少20,025股至54,975股，变动原因为限制性股票回购注销及二级市场减持[104] - 离任监事赵海明持股数量减少50,100股至19,900股，变动原因为限制性股票回购注销及二级市场减持[104] - 董事会秘书张伟报告期内税前报酬总额为166.22万元[104] - 离任财务负责人高晓光报告期内税前报酬总额为158.79万元[104] - 公司董事会成员包括张树平（董事长）、蒲吉洲（副董事长兼总裁）等9名核心管理层[105] - 黄震担任董事（上海财经大学经济学学士、Webster University MBA）并兼任豫园股份董事长兼总裁等职务[105] - 吴毅飞任董事兼复豫酒业发展集团董事长兼CEO（复星全球合伙人）[105] - 郝毓鸣任董事兼复星国际副总裁/联席首席人力资源官（人力资源背景）[105] - 邹超任董事兼豫园股份执行总裁兼CFO（注册会计师、毕马威审计背景）[105] - 聂诗军任独立董事（注册会计师、大信会计师事务所合伙人）[105] - 宋之杰任独立董事（燕山大学经济管理学院教授、博士生导师）[105] - 刘守民任独立董事（一级律师、全国人大代表）[105] - 监事会主席刘强（原四川射洪经开区财政金融局局长）[105] - 监事王瑾任豫园股份副总裁（法务背景）[105] - 报告期内公司董事监事和高级管理人员实际获得报酬合计1658.79万元[110] - 公司董事监事和高级管理人员报酬决策依据《高级管理人员薪酬管理制度》[109][110] - 公司董事监事和高级管理人员报酬决策程序由人力资源中心协助董事会薪酬与考核委员会制定[109][110] - 公司董事监事和高级管理人员报酬实际支付情况与披露相符[110] - 公司副总裁邹庆利拥有正高级会计师注册税务师人力资源管理师资格[106] - 公司副总裁张萃富担任四川天马玻璃有限公司董事总经理[106][108] - 公司董事会秘书张伟拥有工商管理硕士和中级会计师资格[106] - 公司总裁黄震同时担任金徽酒股份有限公司董事[108] - 公司董事吴毅飞同时担任上海复豫酒业集团董事长兼总经理[108] - 公司监事邹超同时担任招金矿业股份有限公司监事[108] - 公司年内召开董事会会议9次，其中现场会议2次，通讯方式召开6次，现场结合通讯方式召开1次[114] - 董事会审计委员会在报告期内召开4次会议[117] - 第十届董事会第七次会议以9票同意、0票反对、0票弃权审议通过对外捐赠议案[112] - 第十届董事会第十一次会议以9票同意、0票反对、0票弃权审议通过公司2021年第三季度报告[112] - 董事张树平、蒲吉洲、聂诗军、宋之杰、刘守民本年应参加董事会9次，亲自出席9次[113] - 董事黄震、吴毅飞、郝毓鸣、邹超本年应参加董事会6次，亲自出席6次[113] - 公司于2021年8月16日召开第十届董事会第八次会议，审议通过调整董事会专门委员会委员的议案[116] - 公司近三年未受证券监管机构处罚[111] - 公司未发生董事对有关事项提出异议的情况[115] - 公司未发生董事连续两次未亲自参加会议的情况[113] - 豫园股份通过司法裁定取得沱牌舍得集团70%股权[183] - 豫园股份间接控制公司100,695,768股股份，占总股本29.95%[183] - 射洪市人民政府仍持有沱牌舍得集团30%股权[183] - 郭广昌成为公司实际控制人[183] - 公司实际控制人郭广昌具有其他国家居留权[182] - 公司实际控制人郭广昌担任复星国际有限公司执行董事兼董事长[182] - 截至报告期末普通股股东总数为66,731户，年度报告披露日前上一月末为79,098户[175] - 四川沱牌舍得集团有限公司持股100,695,768股，占比30.32%，为第一大股东[176] - 范社彬持股14,641,707股，占比4.41%，为第二大股东[176] - 四川省射洪广厦房地产开发有限公司持股8,904,751股，占比2.68%，其中4,000,000股处于质押状态[176] - 云南卓晔投资管理有限公司－卓晔1号基金持股6,525,800股，占比1.97%[176] - UBS AG持股2,443,373股，占比0.74%[176] - JPMORGAN CHASE BANK,NATIONAL ASSOCIATION持股2,045,629股，占比0.62%[176] - 中国建设银行股份有限公司－汇添富消费行业混合型证券投资基金持股2,000,071股，占比0.60%[176] - 交通银行股份有限公司－富国天益价值混合型证券投资基金持股1,507,989股，占比0.45%[176] - 交通银行股份有限公司－汇添富中盘价值精选混合型证券投资基金持股1,400,083股，占比0.42%[176] - 公司总股本由336,179,100股减少至332,070,979股变动比例-1.22%[168] - 有限售条件股份由4,662,070股减少至2,492,040股变动比例-46.5%[168] - 无限售条件流通股份由331,517,030股减少至329,578,939股变动比例-0.58%[168] - 公司回购注销183,400股限制性股票总股本减少至335,995,700股[169] - 308名激励对象解除限售1,605,268股限制性股票[170] - 公司注销回购专用证券账户剩余股份3,543,359股总股本减少至332,452,341股[170] - 公司再次回购注销381,362股限制性股票最终总股本为332,070,979股[171] 子公司与投资 - 四川沱牌舍得营销有限公司总资产31.16亿元，营业收入43.82亿元，净利润8.51亿元[84] - 四川沱牌贸易有限公司营业收入10.54亿元，净利润0.45亿元[84] - 四川天马玻璃有限公司总资产5.93亿元，营业收入3.58亿元，净利润0.62亿元[84] - 四川沱牌酒业有限公司总资产0.52亿元，营业收入0.27亿元，净利润0.009亿元[84] - 四川陶醉营销有限公司净利润0.021亿元[84] - 四川吞之乎营销有限公司净利润-0.0003亿元[84] - 北京沱牌舍得技术咨询服务有限公司净利润-0.30亿元[84] - 四川舍得酒文化旅游有限公司净资产-0.077亿元，净利润-