公司基本信息 - 公司中文简称为广州酒家，法定代表人为徐伟兵[16] - 董事会秘书为陈扬，证券事务代表为许莉[16] - 公司注册地址为广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层（自编层第13层）全层单元[16] - 公司选定的信息披露报纸为《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》[16] - 登载半年度报告的网站地址为www.sse.com.cn[16] - 公司半年度报告备置地点为公司董事会办公室（广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼13楼）[16] - 公司股票种类为A股，上市交易所为上海证券交易所，股票简称为广州酒家，代码为603043[16] 报告期信息 - 报告期为2021年1月1日至2021年6月30日[13] 审计与利润分配信息 - 本半年度报告未经审计[5] - 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案不适用[6] - 半年度拟定不进行利润分配或资本公积金转增[67] 整体财务数据关键指标变化 - 本报告期（1 - 6月）营业收入12.32亿元，上年同期9.43亿元，同比增长30.63%[19] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润3747.09万元，上年同期1139.31万元，同比增长228.89%[19] - 本报告期归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3067.29万元，上年同期1604.74万元，同比增长91.14%[19] - 本报告期末归属于上市公司股东的净资产25.17亿元，上年度末25.37亿元，同比下降0.79%[19] - 本报告期末总资产40.57亿元，上年度末38.37亿元，同比增长5.73%[19] - 本报告期基本每股收益0.0663元/股，上年同期0.0282元/股，同比增长135.11%[19] - 公司实现营业收入12.32亿元，同比增长30.63%；归属于上市公司股东的净利润3747.09万元，同比增长228.89%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3067.29万元，同比增长91.14%[38] - 营业成本9.08亿元，同比增长31.72%；销售费用1.23亿元，同比增长14.70%；管理费用1.28亿元，同比增长14.47%；研发费用2889.15万元，同比增长27.29%[43] - 2021年6月30日货币资金为1,238,118,606.33元，2020年12月31日为1,665,399,181.78元[124] - 2021年6月30日交易性金融资产为72,505,386.62元，2020年12月31日为222,088,639.83元[124] - 2021年6月30日应收账款为158,562,006.36元，2020年12月31日为134,806,775.87元[124] - 2021年6月30日存货为331,562,843.92元，2020年12月31日为212,006,535.22元[124] - 2021年6月30日流动资产合计为1,931,179,226.37元，2020年12月31日为2,312,797,905.86元[124] - 公司2021年6月30日资产总计40.57亿元，较2020年12月31日的38.37亿元增长5.73%[127] - 2021年6月30日非流动资产合计21.26亿元，较2020年12月31日的15.25亿元增长39.4%[127] - 2021年6月30日流动负债合计8.91亿元，较2020年12月31日的11.94亿元下降25.37%[127] - 2021年6月30日非流动负债合计5.02亿元，较2020年12月31日的0.85亿元增长490.96%[127] - 2021年6月30日所有者权益合计26.65亿元，较2020年12月31日的25.59亿元增长4.1%[129] - 母公司2021年6月30日资产总计24.82亿元，较2020年12月31日的26.99亿元下降8.05%[134] - 母公司2021年6月30日流动资产合计12.68亿元，较2020年12月31日的16.19亿元下降21.68%[131] - 母公司2021年6月30日非流动资产合计12.14亿元，较2020年12月31日的10.81亿元增长12.27%[134] - 母公司2021年6月30日流动负债合计2.39亿元，较2020年12月31日的5.71亿元下降58.18%[134] - 母公司2021年6月30日非流动负债合计1.05亿元，较2020年12月31日的0.05亿元增长1992.84%[134] - 2021年上半年营业总收入为12.32亿元，2020年同期为9.43亿元，同比增长约30.63%[136] - 2021年上半年营业总成本为11.91亿元，2020年同期为9.27亿元，同比增长约28.48%[136] - 2021年上半年营业利润为4362.34万元，2020年同期为1987.92万元，同比增长约119.44%[138][140] - 2021年上半年利润总额为4579.33万元，2020年同期为1143.48万元，同比增长约300.47%[140] - 2021年上半年净利润为3621.53万元，2020年同期为1094.53万元，同比增长约230.87%[140] - 2021年上半年归属于母公司股东的净利润为3747.09万元，2020年同期为1139.31万元，同比增长约228.90%[140] - 2021年上半年少数股东损益为 - 125.55万元，2020年同期为 - 44.78万元，亏损扩大约180.37%[140] - 2021年非流动负债合计为1052.41万元，2020年为52.22万元，同比增长约1915.33%[136] - 2021年负债合计为3439.12万元，2020年为57110.31万元，同比减少约93.98%[136] - 2021年所有者权益合计为21.38亿元，2020年为21.29亿元，同比增长约0.43%[136] - 2021年上半年综合收益总额为36215334.04元，2020年同期为10945282.48元[142] - 2021年上半年基本每股收益为0.0663元/股，2020年同期为0.0282元/股[142] - 2021年上半年营业收入为228817026.42元，2020年同期为168327647.51元[142] - 2021年上半年营业成本为179484275.56元，2020年同期为147022503.09元[142] - 2021年上半年营业利润为165593754.53元，2020年同期为169134404.67元[142] - 2021年上半年净利润为167207532.22元，2020年同期为175182642.68元[145] - 2021年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为1291990678.51元，2020年同期为1043377189.53元[147] - 2021年上半年收到的税费返还为2326447.72元，2020年同期为275754.02元[147] - 2021年上半年收到其他与经营活动有关的现金为34126023.25元，2020年同期为35174291.23元[147] - 2021年上半年利息费用为9260145.14元，2020年同期为706111.11元[142] - 2021年半年度经营活动现金流入小计为13.2844314948亿美元，2020年半年度为10.7882723478亿美元[150] - 2021年半年度经营活动现金流出小计为14.5501079729亿美元，2020年半年度为11.5837954388亿美元[150] - 2021年半年度经营活动产生的现金流量净额为 - 1.2656764781亿美元，2020年半年度为 - 0.795523091亿美元[150] - 2021年半年度投资活动现金流入小计为1.7730032999亿美元，2020年半年度为0.0356666163亿美元[150] - 2021年半年度投资活动现金流出小计为1.967391719亿美元，2020年半年度为3.4465177899亿美元[150] - 2021年半年度投资活动产生的现金流量净额为 - 0.1943884191亿美元，2020年半年度为 - 3.4108511736亿美元[150] - 2021年半年度筹资活动现金流入小计为0.1698595018亿美元，2020年半年度为1.0060397528亿美元[150] - 2021年半年度筹资活动现金流出小计为2.9808938736亿美元，2020年半年度为1.2353392871亿美元[150] - 2021年半年度筹资活动产生的现金流量净额为 - 2.8110343718亿美元，2020年半年度为 - 0.2292995343亿美元[150] - 2021年半年度现金及现金等价物净增加额为 - 4.2728057545亿美元，2020年半年度为 - 4.4356737989亿美元[150] - 2020年半年度上年期末所有者权益合计为22.1161481665亿美元[162][163] - 2021年半年度本年期初所有者权益合计为22.1161481665亿美元[161][166] - 2021年半年度本期增减变动金额为 - 1.0827826863亿美元[161][166] - 2021年半年度综合收益总额为1.094528248亿美元[161][166] - 2021年半年度所有者投入和减少资本为0.326665636亿美元[161][166] - 2021年半年度利润分配为 - 1.2249020747亿美元[161][166] - 2020年半年度上年期末实收资本（或股本）为4.03996184亿美元[162][163] - 2021年半年度本年期初实收资本（或股本）为4.03996184亿美元[161][166] - 2021年半年度本期期末实收资本（或股本）为5.65594658亿美元[161][163] - 2021年半年度本期期末所有者权益合计为21.0333654802亿美元[161][163] - 2021年半年度母公司所有者权益合计本期期末余额为21.3801006283亿元，上年期末余额为21.2878017203亿元，本期增减变动金额为922.98908万元[169][171][172] - 2021年半年度实收资本（或股本）本期期末余额为5.65594658亿元，较上年期末余额4.03996184亿元增加1.61598474亿元[169][171][172] - 2021年半年度资本公积本期期末余额为4.2247930559亿元，较上年期末余额5.8045694741亿元减少1.5797764182亿元[169][171][172] - 2021年半年度未分配利润本期期末余额为9.1744804713亿元，较上年期末余额9.1183898851亿元增加560.905862万元[169][171][172] - 2020年半年度所有者权益合计本期期末余额为18.7142469754亿元，上年期末余额为18.141742537亿元，本期增减变动金额为5725.044384万元[171][172][174][175][177] - 2020年半年度资本公积本期期末余额为5.767994409亿元，较上年期末余额5.7353278454亿元增加326.65636万元[171][172][174][175][177] - 2020年半年度未分配利润本期期末余额为7.010290816亿元，较上年期末余额6.4704529412亿元增加5398.378748万元[171][172][