公司基本信息 - 公司名称为同庆楼餐饮股份有限公司，法定代表人是沈基水[16] - 公司注册地址为安徽省合肥市包河区万岗路10号9幢，办公地址为安徽省合肥市包河区马鞍山中路[18] - 公司选定的信息披露报纸有上海证券报、中国证券报、证券时报、证券日报，登载半年度报告的网站地址是www.sse.com.cn [20] - 公司聘请的境内会计师事务所是容诚会计师事务所（特殊普通合伙），签字会计师为占铁华、张冉冉、何蚌[21] - 报告期为2021年1月1日至2021年6月30日[13] - “同庆楼”品牌创立于二十世纪初，获“中华老字号”等多项荣誉称号[47] 保荐与督导信息 - 报告期内履行持续督导职责的保荐机构是国元证券股份有限公司，签字保荐代表人为李洲峰、马志涛，持续督导期间为2020年7月16日至2022年12月31日[21] 财务数据 - 2021年上半年营业收入7.92亿元，同比增长68.22%；归属于上市公司股东的净利润7107.91万元，同比下降11.08%[24] - 2021年上半年经营活动产生的现金流量净额1.39亿元，同比增长30.73%；总资产26.46亿元，同比增长17.56%[24] - 2021年上半年基本每股收益0.27元/股，同比下降49.06%；加权平均净资产收益率3.83%，同比减少3.96个百分点[24] - 2021年上半年营收较2019年同期上升7.5%，其中一季度同比下降3%，二季度同比上升21.28%[25] - 2021年上半年整体毛利率为52.87%，较2019年同期下降3%[25] - 2021年上半年非经常性损益合计999.48万元[29] - 2021年上半年公司实现营业收入7.92亿元，同比上升68.22%，归属上市公司股东净利润7107.91万元，同比下降11.08%，扣非净利润6108.43万元，同比下降12.99%[59] - 2021年上半年营收较2019年同期上升7.54%，一季度同比2019年同期下降3%，二季度同比上升21.28%[59] - 与2019年同期相比净增加4家新门店，扣除新店因素，2021年上半年同比门店营收较2019年上升0.43%，包厢业务上升4.22%，宴会业务下降3.82%[59] - 2021年上半年公司整体毛利率为52.87%，较2019年同期下降3%[60] - 营业成本、销售费用、管理费用、研发费用、经营活动产生的现金流量净额变动主要因去年1 - 3月下旬受疫情影响停工停业[65] - 营业成本同比变动78.57%，销售费用同比变动86.39%，管理费用同比变动145.67%，研发费用同比变动1287.61%，经营活动产生的现金流量净额同比变动30.73%[65] - 货币资金本期期末数为573,394,490.45元，占总资产比例21.67%，较上年期末变动26.01%[68] - 存货本期期末数为74,686,134.19元，占总资产比例2.82%，较上年期末变动-26.42%[68] - 在建工程本期期末数为421,836,210.14元，占总资产比例15.94%，较上年期末变动30.59%，新增合肥市瑶海富茂项目及老项目新增投入[68] - 使用权资产本期期末数为407,720,912.77元，占总资产比例15.41%，因执行新租赁准则新增[68] - 租赁负债本期期末数为486,400,701.29元，占总资产比例18.38%，因执行新租赁准则新增[68] - 单用途商业预付卡存管资金815.89万元使用受限[69] - 2021年6月30日，以公允价值计量的金融资产金额为383,955,894.23元，系购买理财产品[71] - 合肥维可2021年6月30日资产总额14,388.02万元，净资产1,716.09万元，净利润12.61万元[72] - 安徽富茂2021年6月30日资产总额12,267.72万元，净资产6,264.96万元，净利润558.05万元[73] - 2021年6月30日货币资金为573394490.45元，较2020年12月31日的455052797.98元增长[158] - 2021年6月30日交易性金融资产为383955894.23元，较2020年12月31日的598059972.61元减少[158] - 2021年6月30日应收账款为6966509.71元，较2020年12月31日的7050429.85元略有减少[158] - 2021年6月30日存货为74686134.19元，较2020年12月31日的101499186.98元减少[158] - 2021年6月30日在建工程为421836210.14元，较2020年12月31日的323015032.17元增加[161] - 2021年6月30日使用权资产为407720912.77元，2020年12月31日为0[161] - 2021年6月30日负债合计为773362749.46元，较2020年12月31日的344831763.23元增加[163] - 2021年6月30日实收资本为260000000元，较2020年12月31日的200000000元增加[163] - 2021年6月30日资本公积为741984728.73元，较2020年12月31日的801984728.73元减少[163] - 2021年上半年营业总收入792,087,074.47元，较2020年上半年的470,873,198.37元增长约68.22%[183] - 2021年上半年营业总成本714,818,494.06元，较2020年上半年的376,612,202.90元增长约89.79%[183] - 2021年上半年净利润71,079,052.25元，较2020年上半年的79,936,321.82元下降约11.08%[186] - 截至2021年6月30日，流动资产合计1,181,563,982.98元，较2020年12月31日的1,256,820,231.68元下降约5.98%[169] - 截至2021年6月30日，非流动资产合计1,176,253,987.47元，较2020年12月31日的826,516,952.98元增长约42.31%[169] - 截至2021年6月30日，负债合计613,530,233.38元，较2020年12月31日的330,836,763.08元增长约85.45%[182] - 截至2021年6月30日，所有者权益合计1,744,287,737.07元，较2020年12月31日的1,752,500,421.58元下降约0.47%[182] - 2021年上半年销售费用277,712,859.21元，较2020年上半年的148,998,766.12元增长约86.39%[186] - 2021年上半年管理费用50,864,457.72元，较2020年上半年的20,704,610.51元增长约145.67%[186] - 2021年上半年研发费用1,266,316.28元，较2020年上半年的91,258.89元增长约1287.61%[186] - 2021年上半年综合收益总额为71079052.25元，2020年同期为79936321.82元[188] - 2021年上半年基本每股收益和稀释每股收益均为0.27元/股，2020年同期均为0.53元/股[188] - 2021年上半年营业收入为463014562.39元，2020年同期为273935427.85元[188] - 2021年上半年营业成本为266873982.86元，2020年同期为141354267.46元[188] - 2021年上半年营业利润为48630946.53元，2020年同期为124927016.68元[191] - 2021年上半年净利润为36847491.81元，2020年同期为75893596.84元[191] - 2021年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为828674231.20元，2020年同期为474271990.25元[193] - 经营活动现金流入小计为8.3974243673亿美元，流出小计为7.005003962亿美元，产生的现金流量净额为1.3924204053亿美元[197] - 投资活动现金流入小计为7.1108298522亿美元，流出小计为6.4233164815亿美元，产生的现金流量净额为0.6875133707亿美元[197] - 筹资活动现金流入小计为0.6亿美元，流出小计为0.8815606943亿美元，产生的现金流量净额为 - 0.8815606943亿美元[199] - 现金及现金等价物净增加额为1.1983730817亿美元，期初余额为4.4370851385亿美元，期末余额为5.6354582202亿美元[199] - 收到其他与经营活动有关的现金为1106.820553万美元，支付其他与经营活动有关的现金为8488.504499万美元[197] - 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额为6.628707万美元[197] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为2000万美元[199] - 支付其他与筹资活动有关的现金为6815.606943万美元[199] 业务布局 - 报告期末，公司在安徽、江苏、北京等地拥有大型连锁直营门店58家[32] - 公司拥有餐饮、婚礼宴会、宾馆、食品、新餐饮五大事业部[32] - 婚礼宴会事业部经营“PALACE帕丽斯艺术中心”和“同庆楼宴会中心”两大品类，江苏首店7月开业，多地有意向门店在洽谈[33] - 同庆楼宴会中心新中式宴会厅“天宫之城”受年轻消费者喜爱，芜湖店已开业，多地门店在筹备[33][34] - 公司已建设的富茂大饭店建筑面积87,640.18平方米，餐饮部分2020年10月开业，2021年上半年盈利，客房预计2021年10月开业；合肥瑶海富茂和北城富茂计划2021年下半年开业[40] - 2021年上半年食品事业部完成团队建设等工作，产品以一人食自热饭等系列为核心形成矩阵，已完成测试定型，下半年全面推广[41] - 公司成立全资子公司安徽富茂酒店管理有限公司，未来将以“富茂Fillmore”品牌对外输出宾馆管理[40] - 公司成立新餐饮事业部，旗下有大鮨寿司等子品牌，旨在孵化成熟后快速复制[42] - 截止报告披露日已开设两家新店，另有三个新店项目在建，预计下半年开业，正在签约一批新项目，争取年底部分营业[63] - 截止2020年底总经营面积26.13万平方米，2021年已开业新店经营面积8000平方米，在建项目总面积6.14万平方米，预计2021年新增门店经营面积10万平方米左右[63] - 2021年上半年食品事业部完成团队建设等工作，产品完成测试定型，下半年全面推广[64] - 公司聚焦大众聚餐与宴会市场，打造“十大喜宴”，餐饮服务区域未来基本可覆盖全国城市及县城[48][50] - 公司拥有“palace帕丽斯艺术中心”和“同庆楼宴会中心”两个一站式宴会厅系列产品[51] - 公司已建立原料加工及配送基地，采用集中采购，降低原料成本，实现连锁门店主要菜品标准化、流程化[52] - 公司形成餐饮、宾馆、食品三轮联动发展格局，可共享资源，降低成本[53] 行业情况 - 近30年餐饮行业年均增长率为18.6%，2015 - 2019年全国餐饮收入增幅连续五年超社会消费品零售总额增幅[46] - 2019年全国登记结婚新人数量为927.3万对，婚庆产业市场规模近21,120.3亿元，2021 - 2026年我国婚庆产业年均复合增长率将达5%[46] 风险因素 - 新冠疫情发展与结束时间不确定，对公司发展带来风险[80] - 餐饮行业食品安全要求高，公司面临一定食品安全风险，若出现问题可能致收入和净利润下滑[81] 公司治理与人事变动 - 2021年1月独立董事刘林因个人原因离任，3月董事王美凤因个人原因离任，经2020年年度股东大会审议通过，选举张晓健为独立董事，章伟为董事[87] - 2020年年度股东大会于2021年5月12日召开，审议通过2020年年度报告、年度董事会工作报告、年度利润分配及资本公积金转增股本方案等议案[83] 承诺事项 - 公司控股股东、实际控制人等多方作出股份限售承诺，期限有十二个月、三十六个月等，部分锁定期