营收情况 - 本报告期营业收入3.29亿元，同比下降5.27%；年初至报告期末营收11.21亿元，同比增长37.01%[7] - 2021年第三季度收入下降，剔除增值税因素实际上升0.39%，受疫情和门店变动影响[11] - 年初至报告期末营业收入变动比例为37.01%，受散发疫情及2020年疫情停业影响[24] - 2021年前三季度营业总收入11.2131939207亿元，较2020年前三季度的8.1842721488亿元增长36.99%[43] 利润情况 - 本报告期归属上市公司股东净利润845.86万元，同比下降68.11%；年初至报告期末为7953.76万元，同比下降25.29%[7] - 本报告期基本每股收益0.03元，同比下降78.57%；年初至报告期末为0.31元，同比下降53.03%[10] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润变动比例为-68.11%，主要因疫情影响营收、新增门店及新业务投入等[21] - 本报告期归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润变动比例为-74.96%，原因同上[24] - 本报告期基本每股收益/稀释每股收益变动比例为-78.57%，受疫情、新开门店投入及股本增加影响[24] - 本报告期加权平均净资产收益率变动比例为-81.68%，受疫情、新开门店投入及净资产增加影响[24] - 年初至本报告期末基本每股收益/稀释每股收益变动比例为-53.03%，受疫情、2020年补助优惠及股本增加影响[24] - 年初至本报告期末加权平均净资产收益率变动比例为-58.30%，受2020年补助优惠、疫情及新业务投入、净资产增加影响[24] - 2021年前三季度净利润为79537639.86元，2020年前三季度为106456586.81元[46][48] - 2021年前三季度基本每股收益和稀释每股收益均为0.31元/股，2020年前三季度均为0.66元/股[48] 现金流情况 - 年初至报告期末经营活动现金流2.61亿元，同比增长95.55%[7] - 年初至本报告期末经营活动产生的现金流量净额变动比例为95.55%，受散发疫情及2020年疫情停业影响[24] - 2021年前三季度销售商品、提供劳务收到的现金为1191539194.11元，2020年前三季度为818792834.45元[48] - 2021年前三季度经营活动现金流入小计为1247274845.05元，2020年前三季度为850405758.44元[52] - 2021年前三季度经营活动现金流出小计为986032987.14元，2020年前三季度为716814897.70元[52] - 2021年前三季度经营活动产生的现金流量净额为261241857.91元，2020年前三季度为133590860.74元[52] - 2021年前三季度收回投资收到的现金为1045000000.00元，2020年前三季度为50000000.00元[52] - 2021年前三季度投资活动现金流入小计为1068286649.67元，2020年前三季度为120460971.65元[52] - 2021年前三季度投资活动现金流出小计为1165416181.55元，2020年前三季度为823769945.69元[52] - 2021年前三季度投资活动产生的现金流量净额为 - 97129531.88元，2020年前三季度为 - 703308974.04元[52] - 筹资活动现金流入小计为8.265737亿元[54] - 筹资活动现金流出小计为1.0815914917亿元和0.8418972041亿元[54] - 筹资活动产生的现金流量净额为 -1.0815914917亿元和7.4238397959亿元[54] - 现金及现金等价物净增加额为0.5595317686亿元和1.7266586629亿元[54] - 期末现金及现金等价物余额为4.9966169071亿元和4.3502047879亿元[54] 资产负债情况 - 本报告期末总资产27.20亿元，较上年度末增长20.83%；归属上市公司股东所有者权益18.81亿元，较上年度末下降1.30%[10] - 2021年9月30日资产总计27.1967506506亿元，较2020年12月31日的22.5079013571亿元增长20.83%[38][43] - 2021年9月30日流动资产合计10.9982196608亿元，较2020年12月31日的12.5228800101亿元下降12.17%[38] - 2021年9月30日非流动资产合计16.1985309898亿元，较2020年12月31日的9.985021347亿元增长62.23%[38] - 2021年9月30日负债合计8.3851351049亿元，较2020年12月31日的3.4483176323亿元增长143.16%[41] - 2021年9月30日实收资本（或股本）为2.6亿元，较2020年12月31日的2亿元增长30%[41] 成本费用情况 - 2021年第三季度原材料成本率较2019年同期下降1.45%，供应链及原料成本管控较好[12] - 2021年第三季度新增3家门店费用833.99万元，筹建新店费用433.15万元，食品业务推广及研发费410万元[13] - 2021年前三季度营业总成本10.3736612463亿元，较2020年前三季度的6.9346789922亿元增长49.59%[43] - 2021年前三季度税金及附加3183526.19元，较2020年前三季度的1221509.5元增长160.63%[43] - 2021年前三季度销售费用18924099.63元，较2020年前三季度的13162279.55元增长43.77%[43] - 2021年前三季度管理费用79293581.51元，较2020年前三季度的42507650.99元增长86.54%[43] 其他收支情况 - 计入当期损益的政府补助本报告期为104.69万元，年初至报告期末为371.28万元[17] - 除上述各项之外的其他营业外收支本报告期为 - 116.73万元，年初至报告期末为 - 58.83万元[20] 股东情况 - 报告期末普通股股东总数为11,736 [26] - 沈基水、吕月珍系夫妻关系，控制马投公司等，为公司实际控制人[33] 会计调整情况 - 2021年1月1日使用权资产调整数为3.7325055299亿元[54] - 2021年1月1日应付账款调整数为 -0.534812065亿元[54] - 2021年1月1日其他流动负债调整数为 -0.1490671897亿元[54] - 2021年1月1日租赁负债调整数为4.7783985038亿元[54] - 2021年1月1日未分配利润调整数为 -8.182844015亿元[54]