公司业务与产品 - 公司主要产品包括预调鸡尾酒和食用香精，预调鸡尾酒直接供消费者饮用，食用香精广泛应用于食品工业[3] - 预调鸡尾酒行业发展迅速，市场容量不断扩张，行业内原有企业逐步提升，同时不断有新企业涉足该行业[4] - 公司作为国内预调鸡尾酒行业的龙头企业，在技术、品牌、供应链等多个方面处于国内领先地位[4] - 公司预调鸡尾酒在售产品涵盖50多种口味，包括不同容量和包装形式[19] - 公司拥有上海、天津、成都、佛山四个生产基地，用于自产预调鸡尾酒产品[22] - 公司香精香料业务采用"以销定产"的生产模式，主要采用直销和经销相结合的销售模式[23] - 预调鸡尾酒板块主营业务收入占比88.45%，香精香料板块占比11.55%[18] - 预调鸡尾酒业务营业收入为10.56亿元，同比增长50.56%，毛利率为67.38%[27] - 食用香精业务营业收入为1.38亿元，同比增长63.92%，毛利率为66.32%[27] - 预调鸡尾酒业务营业成本为3.45亿元，同比增长60.29%，占营业成本的86.03%[34] - 食用香精业务营业成本为4647.45万元，同比增长66.07%，占营业成本的11.60%[34] - 预调鸡尾酒销售量同比增长56.44%，达到11,389,527箱[35] - 预调鸡尾酒生产量同比增长37.75%，达到11,813,292箱[35] - 食用香精销售量同比增长59.68%，达到1,410,182公斤[35] - 食用香精生产量同比增长66.46%，达到1,464,952公斤[35] - 预调鸡尾酒（含气泡水）业务收入同比增长50.56%，达到1,056,488,850.12元，占总营业收入的87.19%[45] - 食用香精业务收入同比增长63.92%，达到137,998,124.16元，占总营业收入的11.39%[45] 财务表现 - 公司2021年上半年营业收入为12.12亿元，同比增长53.72%[12] - 归属于上市公司股东的净利润为3.69亿元，同比增长73.94%[12] - 经营活动产生的现金流量净额为4.32亿元，同比增长56.49%[12] - 公司2021年半年度营业收入为121,174.97万元，同比增长53.72%[40] - 归属于上市公司股东的净利润为36,870.13万元，同比增长73.94%[40] - 预调鸡尾酒业务实现主营业务收入105,648.89万元，同比增长50.56%[41] - 预调鸡尾酒业务实现净利润26,806.80万元，同比增长71.86%[41] - 公司2021年半年度营业总收入为12.12亿元，同比增长53.7%[103] - 2021年半年度营业总成本为7.73亿元，同比增长39.1%[103] - 公司2021年半年度净利润为3.68亿元，同比增长73.7%[104] - 归属于母公司所有者的净利润为3.69亿元，同比增长73.9%[104] - 2021年半年度基本每股收益为0.49元，同比增长68.9%[105] - 母公司2021年半年度净利润为1.01亿元，同比下降75.2%[107] - 母公司2021年半年度利息收入为1396.07万元，同比增长804.5%[107] - 公司2021年半年度研发费用为2850.17万元，同比下降4.9%[103] - 公司2021年半年度销售费用为2.36亿元，同比增长20.0%[103] - 母公司2021年半年度投资收益为3.5亿元，同比下降100%[107] - 公司2021年半年度销售商品、提供劳务收到的现金为1,476,041,041.26元，同比增长40.03%[109] - 公司2021年半年度经营活动产生的现金流量净额为431,873,305.20元，同比增长56.49%[110] - 公司2021年半年度投资活动产生的现金流量净额为-619,584,381.61元，同比减少521.28%[111] - 公司2021年半年度筹资活动产生的现金流量净额为-267,415,870.00元，同比减少369.68%[111] - 公司2021年半年度期末现金及现金等价物余额为1,044,427,321.97元，同比增长37.18%[111] - 公司2021年半年度母公司经营活动产生的现金流量净额为-451,733,626.33元，同比减少887.08%[112] - 公司2021年半年度母公司投资活动产生的现金流量净额为299,754,706.19元，同比增加32,879.99%[112] - 公司2021年半年度母公司筹资活动产生的现金流量净额为-267,415,870.00元，同比减少100%[112] - 公司2021年半年度母公司期末现金及现金等价物余额为980,415,533.33元，同比增长219.63%[113] 公司治理与股东结构 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[4] - 公司股票价格受国家经济政策、宏观经济形势、行业政策、资本市场走势、股票供求关系、投资者心理预期等因素影响[4] - 公司注册地址、办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱在报告期无变化[10] - 公司选定的信息披露报纸名称、登载半年度报告的中国证监会指定网站网址、公司半年度报告备置地点报告期无变化[11] - 公司被中国轻工业联合会评定为中国轻工业科技百强企业、中国香料香精行业十强企业[21] - 公司经销商总数从1578家增加到1755家，同比增长11%[28] - 公司前五大经销客户销售额合计为1.93亿元，占报告期销售总额的15.90%[29] - 公司公开发行可转换公司债券募集资金总额不超过128,000万元，用于麦芽威士忌陈酿熟成项目[41] - 公司收购上海模共实业有限公司，投资金额为4.48亿元，持股比例为100%[53] - 公司全资子公司上海巴克斯酒业有限公司以自有资金人民币44,800万元收购上海模共实业有限公司100%股权[78] - 公司2020年非公开发行股票募集资金项目"烈酒（威士忌）陈酿熟成项目"正常推进[78] - 公司全资子公司上海巴克斯酒业有限公司与邛崃市人民政府签订《烈酒生产基地升级项目（二期）投资协议书》[79] - 公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金[67] - 公司报告期无违规对外担保情况[68] - 公司半年度报告未经审计[68] - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项，但存在未结案的其他诉讼，涉案金额为1,030万元[70] - 公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易[72] - 公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易[73] - 公司报告期不存在重大担保情况[76] - 公司总股本从535,852,426股增加至749,785,122股，增幅为39.93%[81] - 有限售条件股份从187,152,093股增加至237,692,960股，占比从34.93%下降至31.70%[81] - 无限售条件股份从348,700,333股增加至512,092,162股，占比从65.07%上升至68.30%[81] - 公司2020年度基本每股收益从1.03元下降至0.73元，稀释每股收益从1.03元下降至0.73元[82] - 公司2021年半年度基本每股收益从0.69元下降至0.49元，稀释每股收益从0.69元下降至0.49元[82] - 公司2020年度每股净资产从6.00元下降至4.29元，2021年半年度每股净资产从6.19元下降至4.42元[82] - 公司董事、监事、高管所持股份锁定数量变动导致股份变动[81] - 公司2020年度权益分派，公积金转增股本导致股份变动[82] - 公司2020年非公开发行股票限售股份上市流通导致股份变动[81] - 公司股东刘晓东的限售股数从162,852,743股增加至227,993,840股[83] - 公司报告期末普通股股东总数为21,860名，持股5%以上的股东包括刘晓东（40.54%）、柳海彬（5.92%）和刘晓俊（3.69%）[87] - 刘晓东为公司最大股东，持有303,991,787股普通股，其中227,993,840股为有限售条件股份，75,997,947股为无限售条件股份[87] - 香港中央结算有限公司持有18,678,908股普通股，持股比例为2.49%，报告期内减持1,562,433股[87] - 公司报告期内控股股东和实际控制人未发生变更[91] - 公司报告期内不存在优先股和债券相关情况[92][93] 资产与负债 - 公司货币资金占总资产比例下降12.25%，至26.42%，金额为1,053,002,853.31元[50] - 固定资产占总资产比例增加9.41%，至38.36%，金额为1,528,712,646.38元[50] - 报告期投资额同比增长521.16%，达到619,584,381.61元[52] - 公司货币资金从2020年12月31日的1,502,990,826.77元减少至2021年6月30日的1,053,002,853.31元[96] - 公司应收账款从2020年12月31日的107,144,085.11元减少至2021年6月30日的96,175,759.58元[96] - 公司存货从2020年12月31日的105,242,165.29元增加至2021年6月30日的126,308,165.90元[96] - 公司预付款项从2020年12月31日的15,439,033.61元增加至2021年6月30日的27,880,689.80元[96] - 公司其他应收款从2020年12月31日的20,305,850.48元增加至2021年6月30日的24,255,875.86元[96] - 公司流动资产合计从1,386,336,391.05元增长至1,826,793,199.81元，同比增长31.8%[97] - 非流动资产合计从2,060,072,572.17元增长至2,599,324,739.52元，同比增长26.2%[97] - 公司资产总计从3,886,865,771.98元增长至3,985,661,130.57元，同比增长2.5%[97] - 流动负债合计从650,519,704.86元减少至648,764,894.51元，同比下降0.3%[98] - 归属于母公司所有者权益合计从3,216,299,711.48元增长至3,317,585,160.98元，同比增长3.1%[99] - 母公司货币资金从1,401,944,682.28元减少至988,816,710.00元，同比下降29.5%[100] - 母公司应收账款从49,804,684.73元增长至65,323,826.70元，同比增长31.2%[100] - 母公司其他应收款从1,342,339,642.50元增长至1,575,203,959.84元，同比增长17.3%[100] - 母公司存货从20,716,422.28元增长至26,151,143.51元，同比增长26.2%[100] - 母公司所有者权益合计从3,858,168,153.54元减少至3,691,709,390.60元，同比下降4.3%[102] - 公司2021年半年度货币资金期末余额为1,053,002,853.31元，期初余额为1,502,990,826.77元，其中银行存款期末余额为1,049,241,694.10元[186] - 公司2021年半年度应收账款期末余额为98,176,859.92元，坏账准备为2,001,100.34元，计提比例为2.04%[192] - 公司2021年半年度应收票据期末余额为23,040.00元，期初余额为3,138,780.00元[189] - 公司2021年半年度银行存款中包含基于实际利率法计提的存款利息8,575,531.34元[187] - 公司2021年半年度应收账款中1年以内的账款占比最大，账面余额为97,935,758.20元，坏账准备为1,958,715.17元，计提比例为2.00%[193] - 公司2021年半年度应收账款中1至2年的账款账面余额为191,172.32元，坏账准备为19,117.23元，计提比例为10.00%[193] - 公司2021年半年度应收账款中2至3年的账款账面余额为8,483.80元，坏账准备为2,545.14元，计提比例为30.00%[193] - 公司2021年半年度应收账款中3至4年的账款账面余额为41,445.60元，坏账准备为20,722.80元，计提比例为50.00%[193] - 公司2021年半年度期末受限制的货币资金中银行承兑汇票保证金为1,134,000.00元[188] - 应收账款期末余额合计为98,176,859.92元，其中1年以内（含1年）的应收账款占比最高，为97,935,758.20元[195] - 本期计提坏账准备金额为197,034.54元，期末坏账准备余额为2,001,100.34元[197] - 本期实际核销的应收账款金额为85,930.00元[198] - 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款合计为32,862,021.46元，占应收账款期末余额合计数的33.47%[200] - 客户一的应收账款期末余额最高，为12,275,438.20元，占比12.50%[200] - 客户二的应收账款期末余额为5,752,556.13元，占比5.86%[200] - 客户三的应收账款期末余额为5,682,354.53元，占比5.79%[200] - 客户四的应收账款期末余额为4,783,382.90元，占比4.87%[200] - 客户五的应收账款期末余额为4,368,289.70元，占比4.45%[200] 会计政策与财务报告 - 公司财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则》编制[127] - 公司自报告期末起至少12个月内具备持续经营能力[128] - 公司采用人民币为记账本位币[131] - 公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定[133] - 公司对金融资产的分类包括以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产[139] - 公司对金融负债的分类包括以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计量的金融负债[139] - 公司外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账[137] - 资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，产生的汇兑差额计入当期损益[137] - 公司处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额自所有者权益项目转入处置当期损益[138] - 公司对以摊余成本计量的金融资产按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额[140] - 公司对以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额[140] - 公司对非同一控制下企业合并增加子公司或业务，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表[134] - 公司对处置子公司股权投资的各项交易条款、条件以及经济影响符合一揽子交易的情况时，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理[135] - 公司对购买子公司少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价[135] - 公司以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额[141] - 公司以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益[141] - 公司以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额[141] - 公司金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产[142] - 公司金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分[143] - 公司金融资产和金融负债的公允价值确定方法包括活跃市场报价和估值技术[145] - 公司以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产进行预期信用损失估计[146] - 公司存货按成本进行初始计量，包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和