收入和利润（同比环比） - 营业收入为1.14亿元人民币，同比增长24.45%[8] - 归属于上市公司股东的净利润为899.42万元人民币，同比增长102.63%[8] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为829.99万元人民币，同比增长101.03%[8] - 基本每股收益为0.04元/股，同比增长100.00%[8] - 加权平均净资产收益率为0.84%，同比增长0.43个百分点[8] - 营业收入同比增长24.45%至1.14亿元[15] - 公司营业总收入为114,052,444.59元，同比增长24.4%[42] - 净利润为8,994,229.82元，同比增长102.6%[44] - 公司营业收入为7286.63万元，同比增长15.0%[47] - 净利润为596.47万元，同比下降12.3%[48] - 基本每股收益0.04元，同比增长100.0%[45] - 综合收益总额900.59万元，同比增长103.9%[45] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长32.57%至6546.6万元[15] - 研发费用同比增长62.72%至121.47万元[15] - 营业成本为65,466,040.91元，同比增长32.6%[43] - 研发费用为1,214,702.31元，同比增长62.8%[43] - 营业成本为4205.41万元，同比增长27.2%[47] - 研发费用支出74.50万元，同比下降0.8%[47] 现金流表现（同比环比） - 经营活动产生的现金流量净额为2912.23万元人民币，同比增长38.95%[8] - 购买商品接受劳务支付的现金同比增长91.88%至5845.37万元[16] - 投资支付现金同比减少100%至0元[16] - 支付各项税费同比下降44.38%至774.7万元[16] - 经营活动现金流量净额为2912.23万元，同比增长39.0%[51][52] - 销售商品提供劳务收到现金13088.47万元，同比增长19.9%[51] - 投资活动现金流出624.93万元，同比减少99.9%[52] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长79.2%，从707.2万元增至1267.1万元[55] - 销售商品提供劳务收到的现金同比增长23.8%，从6338.6万元增至7846.1万元[55] - 购买商品接受劳务支付的现金同比增长58.4%，从2201.3万元增至3486.2万元[55] - 支付给职工的现金同比下降14.5%，从2951.5万元降至2523.1万元[55] - 投资活动现金流出大幅减少99.0%，从4.22亿元降至439.8万元[56] 资产和负债变动 - 总资产为11.88亿元人民币，较上年度末增长7.50%[8] - 预付款项同比下降50.38%至891.51万元[15] - 截至2021年3月31日，公司货币资金余额688.12百万元，较2020年末670.38百万元增长2.65%[34] - 截至2021年3月31日，公司应收账款余额17.03百万元，较2020年末15.56百万元增长9.44%[34] - 截至2021年3月31日，公司存货余额43.89百万元，较2020年末46.23百万元下降5.06%[34] - 截至2021年3月31日，公司在建工程余额113.30百万元，较2020年末111.78百万元增长1.36%[35] - 截至2021年3月31日，公司资产总计1,187.66百万元，较2020年末1,104.81百万元增长7.50%[35] - 货币资金为526,465,424.02元，较期初增长1.0%[39] - 应收账款为48,522,067.35元，较期初增长8.7%[39] - 存货为15,123,774.60元，较期初下降0.5%[39] - 归属于母公司所有者权益合计1,071,393,281.47元，较期初增长0.8%[37] - 资产总计1,187,662,687.14元，较期初增长7.5%[37] - 期末现金及现金等价物余额6881.18万元，较期初增长2.6%[53] - 期末现金及现金等价物余额大幅增长1040.3%，从4617.9万元增至5.26亿元[56] 非经常性损益项目 - 非经常性损益项目中政府补助为103.43万元人民币[9] 股东信息 - 报告期末普通股股东总数为18,161户[11] - 控股股东天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司持股比例为32.35%[11] 募集资金使用情况 - 报告期使用募集资金626.76万元[23] - 空港经济区生产基地项目承诺投资总额286.64百万元，调整后投资总额267.96百万元，截至期末累计投入金额205.69百万元，投资进度76.76%[24] - 营销网络建设项目承诺投资总额37.57百万元，调整后投资总额56.25百万元，截至期末累计投入金额44.30百万元，投资进度78.74%[24] - 偿还银行贷款及补充流动资金项目承诺投资总额160.21百万元，截至期末累计投入金额160.21百万元，投资进度100%[24] 管理层讨论和指引 - 公司获批使用不超过4亿元闲置自有资金购买理财产品[17] - 公司预计2021年1-6月归属于上市公司股东的净利润区间为15.00百万元至22.00百万元，较上年同期-4.94百万元增长403.63%至545.32%[25] - 公司预计2021年1-6月基本每股收益区间为0.07元至0.11元，较上年同期-0.02元增长450%至650%[25] 新租赁准则影响 - 执行新租赁准则使总资产增加6487.2万元，其中使用权资产新增7559.6万元[59][60] - 预付款项减少1072.5万元，主要重分类至使用权资产[59] - 新增一年内到期的非流动负债1924.1万元[59] - 新增租赁负债4563.1万元[60] - 公司总资产为10.16亿元人民币，调整后为10.59亿元人民币，增加4279.50万元人民币[63] - 非流动资产合计为4.23亿元人民币，调整后为4.69亿元人民币，增加4573.17万元人民币[63] - 使用权资产新增4573.17万元人民币[63] - 一年内到期的非流动负债新增917.66万元人民币[63] - 租赁负债新增3361.84万元人民币[63] - 负债合计为1280.26万元人民币，调整后为5559.76万元人民币，增加4279.50万元人民币[63] - 公司自2021年1月1日起施行新租赁准则[65] - 公司选择不调整可比期间信息[65] - 首次执行日经营租赁按增量借款利率折现计算租赁负债[65] 其他财务数据 - 利息收入同比激增1015.24%至258.74万元[15] - 公司第一季度报告未经审计[66]