公司基本信息 - 公司于2019年5月16日在开曼群岛注册成立，为投资控股公司[23] - 公司执行董事为Goh Leong Heng Aris先生、Anita Chia Hee Mei (Xie Ximei)女士及林文杰先生，独立非执行董事为郭建江先生、黄华先生及关匡建先生[2] - 公司秘书为余俊杰先生[7] - 公司香港股份过户登记分处为宝德隆证券登记有限公司[9] - 公司核数师为国卫会计师事务所有限公司[9] - 公司主要银行有DBS Bank Limited和United Overseas Bank Limited [9] - 公司网页为www.proofer.com.sg，股份代号为8496 [9] - 公司合规顾问为汇富融资有限公司[7] - 公司授权代表为Goh Leong Heng Aris先生和余俊杰先生[7] - 公司开曼群岛主要股份过户登记处为Conyers Trust Company (Cayman) Limited [7] - 公司及其附属公司主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[24] - 公司以销售烘焙产品、经营餐厅及饮料亭三个经营分部运营[30] - 公司股份于2020年5月18日在GEM上市，将提高运营效率和盈利能力，扩大客户基础和市场份额[85] - 2022年1月17日，公司将英文名和中文名分别更改为「Global Dining Holdings Limited」和「环球美食控股有限公司」[153] 财务报告公布 - 环球美食控股有限公司公布截至2021年12月31日止六个月未经审核综合业绩[1] 收益与溢利情况 - 截至2021年12月31日止三个月收益为2,730,808新加坡元，2020年同期为4,176,017新加坡元；截至2021年12月31日止六个月收益为6,223,353新加坡元，2020年同期为7,275,179新加坡元[11] - 截至2021年12月31日止三个月期内溢利为64,994新加坡元，2020年同期为248,125新加坡元；截至2021年12月31日止六个月期内溢利为200,964新加坡元，2020年同期为492,640新加坡元[11] - 截至2021年12月31日止三个月每股基本及摊薄溢利为0.03新加坡仙，2020年同期为0.10新加坡仙；截至2021年12月31日止六个月每股基本及摊薄溢利为0.09新加坡仙，2020年同期为0.21新加坡仙[11] - 截至2021年12月31日止六个月，公司来自外部客户的收入为622.3353万新加坡元，除税前溢利为20.0297万新加坡元[32] - 截至2021年12月31日止三个月，公司来自外部客户的收入为273.0808万新加坡元，除税前溢利为6.4327万新加坡元[34] - 截至2020年12月31日止六个月，公司来自外部客户的收入为727.5179万新加坡元，除税前溢利为55.5858万新加坡元[36] - 截至2020年12月31日止三个月，公司来自外部客户的收入为417.6017万新加坡元，除税前溢利为27.8万新加坡元[38] - 2021年，公司权益持有人应占溢利净额约0.2百万新加坡元，较2020年同期的约0.5百万新加坡元减少[84] - 收入由2020年的约7.3百万新加坡元减少约1.1百万新加坡元或14.5%至2021年的约6.2百万新加坡元[86] - 2021年总收入622.34万新加坡元，较2020年的727.52万新加坡元有所下降，烘焙坊收入占比66.8%仍是主要收入来源[88] - 其他收入从2020年约60万新加坡元增加约50万新加坡元或79.4%至2021年约110万新加坡元[89] - 2021年集团录得溢利净额约20万新加坡元，撇除豁免款项经调整亏损约70万新加坡元，2020年为溢利净额约50万新加坡元[103] 资产与负债情况 - 截至2021年12月31日非流动资产为10,206,965新加坡元，2021年6月30日为11,803,119新加坡元[14] - 截至2021年12月31日流动资产为4,814,480新加坡元，2021年6月30日为5,391,897新加坡元[14] - 截至2021年12月31日总资为15,021,445新加坡元，2021年6月30日为17,195,016新加坡元[14] - 截至2021年12月31日本公司权益持有人应占权益为2,541,889新加坡元，2021年6月30日为2,325,151新加坡元[14] - 截至2021年12月31日非控股权益为 - 3,442新加坡元，2021年6月30日为988新加坡元[14] - 截至2021年12月31日负债总额为12,482,998新加坡元，2021年6月30日为14,868,877新加坡元[14] - 截至2021年12月31日权益及负债总额为15,021,445新加坡元，2021年6月30日为17,195,016新加坡元[14] - 截至2021年6月30日，公司总权益为2326139新加坡元，相比2020年7月1日的7208664新加坡元减少约67.73%[17] - 截至2021年12月31日，公司总权益为2538447新加坡元，较2021年7月1日的2326139新加坡元增长约9.12%[17] - 于2021年12月31日，贸易及其他应收款项、按金及预付款项总计2,409,408新加坡元，减非即期部分后为1,041,288新加坡元；于2021年6月30日，总计2,094,106新加坡元，减非即期部分后为725,986新加坡元[58] - 基于发票日期，于2021年12月31日1 - 30天的贸易应收款项为33,291新加坡元；于2021年6月30日为6,740新加坡元[64] - 截至2021年12月31日和6月30日，无逾期贸易应收款项，未计提减值拨备[65] - 截至2021年12月31日，非即期银行借款为473,519新加坡元，即期银行借款为265,611新加坡元，较6月30日有所减少[70] - 截至2021年12月31日，贸易及其他应付款项为2,978,308新加坡元，较6月30日的3,105,418新加坡元有所减少[75] - 2021年12月31日现金及银行结余约360万新加坡元，较2021年6月30日的460万新加坡元减少[107] - 2021年12月31日流动负债净额约260万新加坡元，较2021年6月30日的240万新加坡元增加[108] - 借款从2021年6月30日约90万新加坡元减少约20万新加坡元或19.7%至2021年12月31日约70万新加坡元[110] - 2021年12月31日银行借款年利率在6.25%至7.0%之间，与2021年6月30日相同[115] - 2021年12月31日集团无或然负债和资产抵押，与2021年6月30日情况一致[119][120] - 截至2021年12月31日，集团资产负债比率为34%[128] 现金流量情况 - 2021年经营产生的现金为1666789新加坡元，相比2020年的2388638新加坡元减少约29.38%[19] - 2021年投资活动所用现金净额为450992新加坡元，相比2020年的1366404新加坡元减少约66.99%[19] - 2021年融资活动所用现金净额为2216653新加坡元，相比2020年的2038100新加坡元增加约8.76%[19] - 2021年现金及现金等价物减少净额为1000189新加坡元，相比2020年的1060119新加坡元减少约5.65%[19] 各业务收入与业绩情况 - 2021年下半年销售烘焙产品收入415.5109万新加坡元，餐厅运营收入205.5629万新加坡元，饮料亭收入1.2615万新加坡元[32] - 2021年下半年销售烘焙产品业绩为33.586万新加坡元，餐厅运营业绩亏损58.4243万新加坡元，饮料亭业绩亏损3.0211万新加坡元[32] - 2021年第三季度销售烘焙产品收入162.3261万新加坡元，餐厅运营收入110.7547万新加坡元[34] - 2021年第三季度销售烘焙产品业绩亏损10.9096万新加坡元，餐厅运营业绩亏损38.8262万新加坡元，饮料亭业绩亏损1.5011万新加坡元[34] - 2020年下半年销售烘焙产品收入503.3063万新加坡元，餐厅运营收入214.9772万新加坡元，饮料亭收入9.2344万新加坡元[36] 其他财务数据 - 截至2021年12月31日止期间，无单一外部客户贡献集团收入的10%以上[40] - 截至2021年12月31日止三个月，政府补助为112,180新加坡元，豁免其他应付款项为930,000新加坡元，总计1,042,180新加坡元；截至2020年12月31日止三个月，政府补助为273,254新加坡元[43] - 截至2021年12月31日止六个月，雇员福利成本总计2,323,714新加坡元；截至2020年12月31日止六个月，总计2,372,552新加坡元[49] - 集团根据新加坡法规为雇员提供中央公积金计划，雇主及雇员供款额一般为雇员有关收入的17%及20%，每月相关收入上限一般为6,000新加坡元[49] - 截至2021年12月31日止三个月，其他开支总计825,318新加坡元；截至2020年12月31日止三个月，总计382,879新加坡元[53] - 截至2021年12月31日止六个月，财务成本为275,133新加坡元；截至2020年12月31日止六个月，为499,737新加坡元[55] - 截至2021年12月31日止三个月，用于计算每股基本溢利的溢利为68,354新加坡元；截至2020年12月31日止三个月，为248,125新加坡元[57] - 截至2021年12月31日止六个月，用于计算每股基本溢利的溢利为205,394新加坡元；截至2020年12月31日止六个月，为492,640新加坡元[57] - 贸易应收款项包括应收信用卡机构及配送服务代理的款项，一般在交易日期后3至15个营业日内结算，一般无信贷期[60] - 2021年6月30日和12月31日，法定普通股数目为6亿股，已发行并全额缴足的普通股数目为2.4亿股[66] - 经营租赁成本从2020年约220万新加坡元减少约80万新加坡元或37.8%至2021年约140万新加坡元[97] - 2021年其他开支约140万新加坡元，较2020年的70万新加坡元增加，主要因上市后专业费用增加[100][101] 公司业务布局 - 截至2021年12月31日，公司在新加坡拥有24家烘焙坊、5家日式休闲快餐厅和5家中式休闲快餐厅，在中国上海拥有1家西餐厅[84] 公司发展计划与执行情况 - 公司将加快扩展计划和新概念扩展，投入资源改善流程效率[85] - 上市筹集所得款项净额为265.6万新加坡元，截至2021年12月31日实际动用246.8万新加坡元，占比92.9%[129] - “Proofer”烘焙坊所得款项净额45.7万新加坡元，实际用途占比100%；“Yuba Hut”餐厅所得款项净额37万新加坡元，实际用途占比100%；“Nana”餐厅所得款项净额128.7万新加坡元，实际用途占比88.4%[129] - 扩充人手所得款项净额29.6万新加坡元，实际用途占比100%；加强营销力度所得款项净额8万新加坡元，实际用途占比51.3%；一般营运资金所得款项净额16.6万新加坡元，实际用途占比100%[129] - 公司计划在2020年6月至2021年12月以“Proofer”品牌开设三家手工烘焙坊、以“Yuba Hut”品牌开设两家日式休闲快餐店、以“Nana”品牌开设餐厅，实际分别开设三家、两家、四家[132] - 公司计划在2020年7月至2021年12月扩充人手，招聘各类人员，实际均已完成招聘[132] - 公司计划在2021年12月加大市场推广力度，通过社交媒体等渠道宣传，实际已聘请市场推广机构在社交媒体上进行宣传[132] 公司合规与守则 - 公司于2021年2月16日委任汇富融资有限公司为新合规顾问[136] - 本期公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券的情况[137] - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，自上市至报告日期均遵守该守则[149] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，全体董事已确认遵守规定交易标准[150] - 公司于2020年4月24日采纳购股计划，自采纳以来未授出任何购股[151] - 公司于2020