公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，公司营业额为232,591千港元，较2022年同期的135,329千港元增长71.9%[1][2] - 同期，公司毛利为171,927千港元，较2022年的92,636千港元增长85.6%[1][2] - 经营毛利为64,615千港元，而2022年为经营毛损25,994千港元[1][2] - 公司拥有人应占溢利为24,341千港元，2022年则为亏损104,652千港元[1][2] - 每股基本盈利为3.50港仙，2022年为亏损15.07港仙[1][2] - 截至2023年6月30日，公司资产总额为946,872千港元，较2022年12月31日的949,936千港元下降0.3%[1][3] - 资产净额为324,069千港元，较2022年12月31日的295,503千港元增长9.6%[1][4] - 每股资产净额为0.467港元，较2022年12月31日的0.426港元增长9.6%[1] - 资产负债比率为182.9%，较2022年12月31日的212.6%下降29.7%[1] - 总资产/总负债比率为1.52，较2022年12月31日的1.45增长4.8%[1] - 2023年上半年可报告分部收益为235,623千港元，2022年同期为142,831千港元，同比增长64.97%[22] - 2023年上半年综合收益为232,591千港元，2022年同期为135,329千港元，同比增长71.9%[22] - 2023年上半年除所得税前综合溢利为27,549千港元，2022年同期亏损110,240千港元[22] - 2023年上半年每股基本盈利为3.5港仙，2022年同期每股基本亏损为15.07港仙[29] - 2023年6月30日，集团流动负债净额约为1.368亿港元，较2022年12月31日的1.785亿港元减少[47] - 2023年6月30日，集团有计息银行贷款约3.547亿港元，较2022年12月31日的3.719亿港元减少；来自一名关连人士之计息垫款1000万港元，较2022年12月31日的1300万港元减少[48] - 2023年6月30日，集团资产负债比率为182.9%，较2022年12月31日的212.6%下降29.7%[49] - 2023年6月30日，集团总资产对负债总额之比率为1.52，高于2022年12月31日的1.45[50] 公司资金及资产处置情况 - 集团未动用银行及信贷融资总额约为7410万港元，包括用作资本开支及营运资金的信贷融资分别约为1910万港元及5500万港元[9] - 关连人士承诺在公司有能力偿还之前，不会要求偿还2023年6月30日的未偿还约8800万港元款项[9] - 集团考虑必要时变现2023年6月30日公允价值约5.56亿港元的投资物业及账面价值约1.276亿港元的若干土地及楼宇[9] 可报告分部财务数据 - 截至2023年6月30日止六个月，来自外来客户的收益为2.32591亿港元，可报告分部收益为2.35623亿港元，可报告分部业绩为2964.4万港元[18] - 2023年6月30日，可报告分部资产为9.4531亿港元，可报告分部负债为6.11784亿港元，可报告分部资产净额为3.33526亿港元[19] - 截至2023年6月30日止六个月，利息收入为8万港元，利息开支为921万港元[19] - 截至2023年6月30日止六个月，物业、厂房及设备的资本开支为368.5万港元，物业、厂房及设备折旧为1139万港元[19] - 截至2023年6月30日止六个月，使用权资产折旧为1308.1万港元，其他无形资产摊销为36.3万港元[19] - 截至2023年6月30日止六个月，撇销物业、厂房及设备的亏损为15.9万港元，出售附属公司收益为32.9万港元[19] - 截至2023年6月30日止六个月，租赁修改的收益为111.7万港元，租金优惠为9000港元，所得税抵免为54.3万港元[19] - 2022年12月31日可报告分部资产为949,144千港元，可报告分部负债为652,220千港元[20] 各业务线销售及成本数据变化 - 2023年上半年食物及餐饮销售额为189,952千港元，2022年同期为120,034千港元，同比增长58.25%[23] - 2023年上半年食品手信销售额为32,644千港元，2022年同期为5,299千港元，同比增长515.96%[23] - 2023年上半年确认开支的存货成本为60,163千港元，2022年同期为42,192千港元，同比增长42.59%[24] - 2023年上半年员工成本为64,187千港元，2022年同期为79,659千港元，同比下降19.42%[24] - 2023年上半年财务成本为9,210千港元，2022年同期为7,431千港元，同比增长23.94%[24] 税务相关情况 - 截至2023年6月30日止六个月，公司所得税抵免为54.3万港元，2022年同期为120万港元[25] - 中国内地企业所得税税率为25%，香港利得税税率为16.5%，符合两级制资格实体首200万港元应课税溢利按8.25%纳税，澳门所得补充税最高税率为12%[25][26][27] 股息分配情况 - 董事决定不就2023年及2022年上半年宣派任何中期股息[28][32] 食物及餐饮业务数据 - 2023年上半年食物及餐饮业务营业额为1.9亿港元，较2022年同期增长58.3%[33] - 2023年上半年食物及餐饮业务毛利率为1.385亿港元，较2022年同期增长72.9%[33] - 2023年6月30日餐厅总数为30间，较2022年同期的36间有所减少[35] - 2023年餐厅总面积为51977平方呎，每平方呎营业额为3655港元[35] - 2023年6月30日，特许经营餐厅包括2间太平洋咖啡店、3间胡椒厨房、4间广岛霸拉面及1间风云丸餐厅[37] - 2023年6月30日，澳门、中国大陆、香港餐厅数目分别为12间、4间、4间，较2022年的14间、4间、6间有所变化；美食广场柜位数目澳门、香港分别为3个、7个，较2022年的5个、7个有变动[38] 其他业务线营业额变化 - 工业餐饮业务2023年营业额约1060万港元，较2022年同期约870万港元上升21.8%[39] - 食品批发业务2023年营业额约590万港元，较2022年同期约640万港元下跌7.8%[40] - 食品手信业务2023年营业额约3260万港元，较2022年的约530万港元增加515.1%，占集团营业额约14.0%[41] - 物业投资业务2023年营业额约1000万港元，与2022年同期持平，占集团营业额约4.3%，2023年应占溢利约400万港元，2022年同期亏损净额约410万港元[43] 贸易款项情况 - 2023年6月30日贸易应收款项为2553.7万港元，贸易应付款项为3512.9万港元[30][31] 期后事项情况 - 截至2023年6月30日止六个月后概无重大期后事项[31] - 2023年6月30日后无重大结算日后事项[55] 证券交易及持股情况 - 本期公司或附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[56] - 截至2023年6月30日止六个月公司维持足够公众持股量[57] 人员相关情况 - 2023年6月30日集团全职员工645名，较2022年6月30日的767名减少[54] - 2023年6月30日澳门、中国大陆、香港及台湾全职员工分别为444名、82名、119名及0名，2022年6月30日分别为577名、73名、116名及1名[54] - 独立非执行董事余锦远先生因个人事务未出席2023年股东周年大会[59] 报告发布情况 - 2022年环境、社会及企业管治报告于2023年4月在公司网站及联交所网站刊发[61] - 公司公布已在联交所网站及公司网站刊登，2023年中期报告将适时寄发股东并刊登[63] 业务表现原因 - 旅游及旅游消费复苏带动集团餐厅及食品手信店本期表现大幅改善[62] 董事会成员情况 - 公布日期公司董事会成员包括董事总经理陈泽武等6人[65]