集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年3月31日止三个月，集团未经审核收益约1.12732亿港元，较2022年同期增加约153.8%[4][5] - 截至2023年3月31日止三个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约960万港元，2022年为1940万港元[4] - 截至2023年3月31日止三个月，集团未经审核公司拥有人应占亏损约1060万港元，2022年为1490万港元[4][5] - 2023年第一季度经营亏损701万港元，2022年为1632.3万港元[5] - 2023年第一季度融资成本净额239.5万港元，2022年为50.4万港元[5] - 2023年第一季度分占联营公司亏损24.4万港元，2022年为33.8万港元[5] - 2023年第一季度除所得税前亏损964.9万港元，2022年为1716.5万港元[5] - 2023年第一季度期内亏损1025.5万港元，2022年为1716.5万港元[5][6] - 2023年第一季度期内全面亏损总额1020.5万港元，2022年为1712.7万港元[6] - 2023年3月31日公司拥有人应占权益总额5416.1万港元，2022年为5075.6万港元[7] - 公司2023年第一季度收益约11270万港元，较2022年同期约4440万港元大幅增加约153.8%[13][23] - 2023年第一季度其他收益及收入净额约161.4万港元，较2022年同期约530.8万港元减少[13] - 2023年第一季度融资成本净额约239.5万港元，较2022年同期约50.4万港元增加[13] - 2023年第一季度每股基本及摊薄亏损为2.76港仙，2022年同期为3.89港仙[16] - 回顾期内集团亏损约1030万港元，2022年同期亏损约1720万港元，回顾期内政府补助约4万港元，2022年同期为220万港元[44] 各业务线餐厅数量及股权情况 - 2023年3月31日公司在香港以8个品牌经营14间餐厅，较2022年3月31日的12间增加[20][23] - 2023年3月31日公司在中国3间餐厅持有少数股权，分别为广州芒果树餐饮有限公司24.9%、广州十里弄餐饮有限公司24.9%、广州芒果树丽柏餐饮有限公司15.0%[21] 各业务线餐厅收益变化 - 上海式餐厅收益从2022年第一季度约1430万港元增加约159.4%至2023年约3710万港元[24] - 日式餐厅收益从2022年第一季度约1120万港元增加约144.6%至2023年约2740万港元[25] - 泰式餐厅收益从2022年3月31日止三个月约810万港元增加约1220万港元或约150.6%至回顾期间约2030万港元[26] - 越式餐厅收益从2022年3月31日止三个月约460万港元增加约960万港元或约208.7%至回顾期间约1420万港元[27] - 意式餐厅收益从2022年3月31日止三个月约580万港元增加约790万港元或约136.2%至回顾期间约1370万港元[28] 集团成本及开支变化 - 已耗用存货成本在回顾期间及2022年3月31日止三个月分别约为3160万港元及1430万港元，占总收益约28.0%及32.5%[29] - 员工成本从2022年3月31日止三个月约2640万港元增加约1780万港元或约67.4%至回顾期间约4420万港元[30] - 折旧及摊销在2022年及2023年3月31日止三个月分别约为1350万港元及2150万港元[33] - 租金开支在回顾期间约为210万港元，较2022年3月31日止三个月约100万港元增加约110.0%[38] - 水电费在2022年及2023年3月31日止三个月分别为约210万港元及330万港元[39] - 其他经营开支从2022年3月31日止三个月约810万港元增加至回顾期间约1680万港元，增加约107.4%[41] - 融资成本从2022年3月31日止三个月约50万港元增加至回顾期间约260万港元[43] 集团亏损原因 - 亏损主要源于新开及搬迁餐厅，开业前开支约460万港元，利园一期租约提前终止恢复成本约240万港元，形点及太古城中心租约到期恢复成本约120万港元[45] 集团业务拓展计划 - 2023年3月成立专注食品供应链业务的非全資附属公司1957 Food Supply Chain Company Limited [48] - 2023年3月底成立专注海外分特许经营业务的全資附属公司1957 & Co. (Overseas) Limited [50] - 计划扩展一九五七（深圳）餐饮管理有限公司业务至中国分特许经营业务[51] - 已就一间新上海菜餐厅签署正式租赁协议，预计2023年7月底在沙田围方开业[55] 公司股权结构 - 2023年3月31日，董事王志荣先生通过Win Prosper Investments Limited持有72000股公司股份，持股概约百分比为0.02% [59] - 截至2023年3月31日，Real Hero Ventures Limited、蔡伟科、张美云分别持有公司2.7435亿股股份，持股比例均为71.45%[62] 公司相关政策及规定 - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税收优惠与两级利得税税率制度下应缴税款减免上限16.5万港元有关[14] - 2023年第一季度公司无派付或宣派股息[15] - 回顾期内公司或其附属公司无安排使董事通过收购股份或债权证获利，董事及其配偶、未满18岁子女无认购相关权益或债务证券的权利或行使该权利[61] - 集团决定完善业务方向，在资本密集型与资本密集度较低业务领域寻求平衡[46] - 集团认为从事潜在新业务是多元化收入来源的机会，符合公司及股东整体利益[53] - 购股计划于2017年11月6日起十年内有效，剩余年期约为4年5个月，直至2023年3月31日，未授出任何购股[67] - 回顾期内，公司或附属公司未购买、销售或赎回公司上市证券[68] - 回顾期内，董事或其联系人未从事与集团业务竞争的业务或拥有相关权益[69] - 公司采纳企业管治守则，回顾期内遵守所有适用守则条文[70] - 公司采纳交易必守标准作为董事证券交易行为守则，回顾期内董事遵守该标准[71] - 公司成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，已审阅集团第一季度业绩[73][74] - 2023年4月，芒果树Café及芒果树餐厅租约到期，董事会决定不续约[76] - 董事会不建议就回顾期派发现金股息[77] - 回顾期内，集团无重大收购或出售附属公司或联营公司[78]