财务表现 - 公司2023年第一季度收益为26,339千港元，同比下降4.4%[5] - 2023年第一季度期内亏损为1,766千港元，较2022年同期的3,298千港元减少46.5%[5] - 公司2023年第一季度总收益为26,339千港元，同比下降4.4%[17][19] - 公司2023年第一季度除税前亏损为1,766千港元，较2022年同期3,341千港元有所改善[17] - 公司2023年第一季度每股基本亏损为0.11港仙，较2022年同期0.20港仙有所改善[24] - 公司截至2023年3月31日止三个月的收益为26.3百万港元，较去年同期的27.6百万港元减少4.7%[29] - 除税前亏损为1.6百万港元，较去年同期的3.2百万港元有所改善[30] - 期内亏损净额为1.8百万港元，较去年同期的3.3百万港元有所改善[32] 成本与开支 - 公司2023年第一季度已消耗存货成本为14,586千港元，同比下降18.8%[5] - 公司2023年第一季度雇员福利开支为6,885千港元，同比增长12.6%[5] - 2023年第一季度折旧费用为1,970千港元，同比下降30.0%[5] - 公司2023年第一季度运输及储存费用为528千港元，同比下降0.4%[5] - 2023年第一季度公共设施及消耗品费用为1,338千港元，同比增长26.8%[5] - 公司2023年第一季度租金及相关开支为348千港元，同比增长5.1%[5] - 2023年第一季度其他经营开支为2,471千港元，同比下降10.0%[5] - 公司2023年第一季度已消耗存货成本为14,586千港元，同比下降18.8%[23] - 公司2023年第一季度雇员福利开支总额为6,885千港元，同比增长12.6%[23] - 已消耗存货成本减少至14.6百万港元，较去年同期的18.0百万港元减少18.9%[30] - 雇员福利开支增加至6.9百万港元，较去年同期的6.1百万港元有所增加[31] 收入来源 - 食品加工及贸易分部收益为19,034千港元，同比下降16.0%[17][19] - 经营餐厅分部收益为7,305千港元，同比增长49.6%[17][19] - 加工及贸易食品销售减少至19.0百万港元（2022年：22.7百万港元），而餐厅业务收益增加至7.3百万港元（2022年：4.9百万港元）[29] 其他收入与支出 - 2023年第一季度其他收入为140千港元，较2022年同期的802千港元大幅下降82.5%[5] - 公司2023年第一季度未派发股息[24] 公司治理与股东结构 - 建景创投有限公司持有公司75%的已发行股本[34] - 公司自2017年6月5日以来未根据购股权计划授出任何购股权[35] - 公司未在截至2023年3月31日止三个月内购买、出售或赎回任何证券[37] - 公司已采纳GEM上市规则附录15所载企业管治守则的原则及守则条文[40] - 公司秘书曾庆贇先生自2018年8月1日起不再为公司雇员，但公司已指派执行董事黎浩然先生作为联络人士，确保曾先生能迅速掌握集团发展[41] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，包括卢燊棠先生（主席）、周振威先生及林礼乔先生，已审阅公告并认为报告遵守适用会计准则并作出充足披露[42] - 公告将在联交所网站及公司网站上连续刊登七天[43] 市场与地域 - 公司所有收益均来自香港市场，非流动资产也全部位于香港[18] 会计准则与财务报告 - 公司采用新的香港财务报告准则对业绩及财务状况无重大影响[13]