餐厅运营数量 - 截至2022年12月27日，公司运营、特许经营或授权了41家Bad Daddy's餐厅和31家Good Times餐厅，2022财年第二季度后，公司收购了5家Bad Daddy's餐厅的全部股权[85] 净收入情况 - 2022年第四季度净收入为3339.4万美元，较2021年同期增加47.8万美元，增幅1.5%，其中Bad Daddy's概念收入增加55.4万美元，Good Times概念收入减少7.6万美元[89] - 2022年第四季度净收入为9.5万美元，2021年同期为125.8万美元[120] Bad Daddy's餐厅销售数据 - 2022年第四季度Bad Daddy's餐厅销售额为2516.5万美元，较2021年同期增加57.5万美元，平均菜单价格同比上涨约5.3%[90] - 2022年第四季度Bad Daddy's同店餐厅销售额同比增长2.4%，有39家餐厅纳入同店销售基数[94] Good Times餐厅销售数据 - 2022年第四季度Good Times餐厅销售额为801.4万美元，较2021年同期减少7.2万美元，平均菜单价格同比上涨约8.8%[91] - 2022年第四季度Good Times同店餐厅销售额同比增长3.0%，有23家餐厅纳入同店销售基数[95] 特许经营收入情况 - 2022年第四季度特许经营收入为21.5万美元，较2021年同期减少2.5万美元，主要因公司在2022财年第二季度收购了一家此前由加盟商拥有的Bad Daddy's餐厅[92] 食品和包装成本情况 - 2022年第四季度食品和包装成本为1060.7万美元，占餐厅销售额的32.0%，较2021年同期增加38.1万美元[96] 工资和员工福利成本情况 - 2022年第四季度工资和其他员工福利成本为1154.8万美元，占餐厅销售额的34.8%，较2021年同期增加37.1万美元[99] 其他运营成本情况 - 2022年第四季度其他运营成本为449.2万美元，占餐厅销售额的13.5%，较2021年同期增加35.4万美元[105] 新店开业前成本情况 - 2022年第四季度新店开业前成本为0，2021年同期为5万美元[108] 折旧和摊销成本情况 - 2022年第四季度折旧和摊销成本降至91万美元，较2021年同期的98.4万美元减少7.4万美元[108] 一般及行政成本情况 - 2022年第四季度一般及行政成本降至237.5万美元，占总收入7.1%，较2021年同期的270.5万美元（占比8.2%）减少33万美元[110] 广告成本情况 - 2022年第四季度广告成本增至89.4万美元，占销售额2.7%，2021年同期为64.1万美元，占总收入1.9%[111] 特许经营成本情况 - 2022年第四季度特许经营成本为3000美元，2021年同期为5000美元[116] 餐厅资产销售和租赁终止收益情况 - 2022年第四季度餐厅资产销售和租赁终止收益为0，2021年同期为61.4万美元[117] 营业收入情况 - 2022年第四季度营业收入为10.7万美元，2021年同期为127.6万美元[118] 营运资金情况 - 截至2022年12月27日，公司营运资金赤字为204.2万美元[130] 股票回购计划情况 - 2022年2月7日起生效的500万美元股票回购计划持续至达到最大回购价值或公司终止该计划[131] 贷款发起成本情况 - 公司支付贷款发起成本约308,500美元，截至2022年12月27日剩余待摊销金额为13,000美元[135] 信贷安排情况 - 截至提交10 - Q表格时，信贷安排无未偿还借款和信用证[136] - 2023年1月24日，公司与Cadence修订信贷安排，将到期日延长至2023年4月30日[137] 现金流量情况 - 2022年第四季度经营活动净现金使用量为153,000美元，2021年同期为提供净现金219,000美元[138][139] - 2022年第四季度投资活动净现金使用量为720,000美元，2021年同期为237,000美元[140] - 2022年第四季度融资活动净现金使用量为1,119,000美元，2021年同期为760,000美元[140][141] 经营影响因素 - 大宗商品价格近期接近历史高位且波动剧烈，公司难以预测未来通胀压力影响[142] - 公司因劳动力短缺大幅提高工资以吸引员工[143] - 当前商品和劳动力通胀率过高，公司难以通过提高菜单价格转移成本而不影响顾客消费[144] - 公司收入受季节影响，12月至次年3月科罗拉多州餐厅销售额受天气影响下降[145]