餐厅运营数量 - 截至2023年6月27日，公司运营、特许经营或授权了40家Bad Daddy's餐厅和31家Good Times餐厅[98] 不同时期净收入情况 - 2023年第二季度净收入为3562万美元，较2022年同期减少87.7万美元，降幅2.4% [103] - 2023财年第三季度净收入为97.7万美元，较2022年同期的13.8万美元大幅增长[134] - 2023财年前三季度净收入为1.03799亿美元，较2022年同期增加78.9万美元，增幅0.8% [139] 各概念餐厅收入变化 - Bad Daddy's概念餐厅收入减少107万美元，Good Times概念餐厅收入增加19.3万美元[103] - 2023财年前三季度Bad Daddy's概念收入增加36.8万美元，Good Times概念收入增加42.1万美元[139] 各餐厅销售情况 - Bad Daddy's餐厅销售减少108.7万美元至2608.5万美元，平均菜单价格上涨约4.3% [104] - Good Times餐厅销售增加19.8万美元至929.1万美元，平均菜单价格上涨约10.5% [105] - 2023财年前三季度Bad Daddy's餐厅销售额为7759.2万美元，较2022年同期增加38.2万美元，平均菜单价格涨幅约4.4%[140] - 2023财年前三季度Good Times餐厅销售额为2553.1万美元，较2022年同期增加43.6万美元，平均菜单价格涨幅约9.6%[141] 各餐厅同店销售情况 - Bad Daddy's同店餐厅销售下降1.4%，Good Times同店餐厅销售增长2.1% [108][109] - 2023财年前三季度Bad Daddy's同店餐厅销售额增长1.8%，Good Times同店餐厅销售额增长4.1%[145][146] 2023年第二季度成本情况 - 2023年第二季度食品和包装成本降至1092.3万美元，占餐厅销售30.9% [110] - 2023年第二季度工资和其他员工福利成本降至1194万美元，占餐厅销售33.8% [113] - 2023年第二季度占用成本增至243.2万美元，占餐厅销售6.9% [116] - 2023年第二季度其他运营成本增至481.1万美元，占餐厅销售13.6% [118] 2023财年前三季度成本情况 - 2023财年前三季度食品和包装成本为3218.5万美元，较2022年同期减少26.5万美元，占餐厅销售额比例从31.7%降至31.2%[147] - 2023财年前三季度薪资和其他员工福利成本为3547.7万美元，较2022年同期增加45万美元，占餐厅销售额比例从34.2%升至34.4%[150] - 2023财年前三季度新店开业前成本为11万美元，较2022年同期的5万美元有所增加[158] - 2023财年前三季度折旧和摊销成本为274万美元，较2022年同期减少25万美元[159] 不同时期一般及行政成本情况 - 2023财年第三季度一般及行政成本为236.5万美元，较2022年同期减少1.9万美元，占总收入比例从6.5%升至6.6%[124] - 2023年截至6月27日的前三季度，一般及行政成本降至704万美元（占总收入的6.8%），较2022年同期的766.1万美元（占总收入的7.4%）减少62.1万美元[161] 2023年截至6月27日前三季度其他收支情况 - 2023年截至6月27日的前三季度，广告成本增至242.3万美元（占销售额的2.3%），高于2022年同期的226万美元（占总收入的2.2%）[162] - 2023年截至6月27日的前三季度，餐厅资产销售和租赁终止收益为3.2万美元，远低于2022年同期的66.6万美元[165] - 2023年截至6月27日的前三季度，长期资产减值成本为104.1万美元，低于2022年同期的205.6万美元[166] - 2023年截至6月27日的前三季度，运营收入为136.8万美元，高于2022年同期的18.8万美元[167] - 2023年截至6月27日的前三季度，利息支出为5.6万美元，高于2022年同期的4.1万美元[169] - 2023年截至6月27日的前三季度，所得税拨备为1050.3万美元收益，而2022年同期为0.9万美元拨备[170] - 2023年截至6月27日的前三季度，净利润为1181.5万美元，远高于2022年同期的14.7万美元[172] 公司资金状况 - 2023年截至6月27日，公司营运资金赤字为642.1万美元，公司认为有足够资金满足2023财年的营运资金、经常性运营成本和资本支出需求[180] 公司信贷协议情况 - 公司与Cadence Bank的信贷协议允许贷款最高达800万美元，到期日为2028年4月20日，贷款可用于新餐厅开发等用途[182] - 循环信贷额度下未偿还余额超过400万美元时，公司需满足新指定杠杆比率[184] - 截至2023年6月27日，Cadence信贷安排适用的借款利率为8.07%[185] - Cadence信贷安排要求公司维持多种财务状况比率，包括最低流动性、修正后的最大杠杆比率和修正后的最低固定费用覆盖率[184] 不同时期现金流量情况 - 2023年年初至6月27日，经营活动提供净现金470.7万美元，2022年同期为441.8万美元，增长28.9万美元[186][187] - 2023年年初至6月27日，投资活动使用净现金757.2万美元，主要用于购买317.8万美元的财产和设备以及439.4万美元的非控股权益；2022年同期为160.6万美元[186][188] - 2023年年初至6月27日，融资活动使用净现金235.7万美元，包括5000美元的股票期权行权所得、56.3万美元的非控股权益分配、9.2万美元的受限股归属现金支付和172万美元的库藏股购买支付；2022年同期为196.4万美元[186][191][192] 公司面临的经营压力 - 商品价格尤其是关键蛋白质价格近期接近历史高位且波动剧烈，公司难以预测未来通胀压力影响[193] - 公司因劳动力短缺大幅提高工资以吸引员工，工资上涨压力主要源于合格劳动力供应不足[194] - 当前商品和劳动力的高通胀率超出公司可合理转嫁至客户的范围，否则会影响客户消费频率和尝试意愿[195] 公司收入季节性影响 - 公司收入受季节波动影响，12月至次年3月天气状况对科罗拉多州餐厅销售有不利影响[196]