财务表现 - 公司收益增长1.7%，达到1,487,090千港元[3] - 核心经营溢利下降12.9%，为72,973千港元[3] - 公司股东应占溢利下降14.9%，为57,709千港元[3] - 每股基本盈利下降14.9%，为7.4港仙[3] - 全年股息下降14.3%，为6港仙[3] - 公司总收益较二零二二年有轻微增长[19] - 可比較同店銷售額及溢利下降[19] - 聖安娜的總門店收益輕微下降，同店銷售下降[21] - 公司2023年营业额增加1.7%至1,487,000,000港元，其中Zoff眼鏡业务营业额增加2.7%至142,000,000港元[42] - 毛利率上升2.8个百分点至53.4%，得益于有效的定价策略和生产效率提高[43] - 核心经营溢利减少12.9%至73,000,000港元，包括租賃負債利息開支的核心经营溢利减少14.5%至66,000,000港元[44] - 收益复合年增长率为15.6%，纯利复合年增长率为14.8%[46] - 毛利及其他收入复合年增长率为15.5%，扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利复合年增长率为16.8%[46] - 每股盈利从2019年的410.7港仙降至2023年的27.2港仙，按年升幅为-14.9%[47] - 总权益回报从2019年的542.5%降至2023年的28.6%[47] - 股息分派率从2019年的169.1%降至2023年的67.3%[47] - 每股股息从2019年的410.7港仙降至2023年的27.2港仙[47] - 二零二三年每股盈利全年为7.4港仙[179] - 二零二三年每股股息全年为6港仙[179] - 董事会已宣派中期股息每股2港仙，合共15,548,000港元，并建议派发末期股息每股4港仙，合共31,097,000港元[182] - 公司政策规定，每年将以不少于50%的集团纯利作为一般股息分派予股东[183] - 本公司于二零二三年十二月三十一日之可供分派储备为363,005,000港元，较二零二二年减少[188] 业务扩展与市场 - 店舖总数增加至176家[4] - 完成收購Zoff Singapore，擴展至東南亞市場[11] - 聖安娜餅屋在香港及澳門新開設10家，結束3家，總數達到134家[20] - 聖安娜餅屋在廣州的分店數目減少至21家[20] - 聖安娜位於廣東省佛山市的旗艦店在2023年5月開業[30] - 公司于2023年获得Mon cher香港特许经营牌照，并在香港运营6家门店[31] - Zoff在香港运营15家分店，市场份额稳居便捷时尚眼鏡行业领导地位[32] - 公司完成对Zoff Singapore的全部股权收购，标志着进军东南亚地区的重要里程碑[36] - 公司共有3,209名员工，其中49%为香港员工，51%为广州、深圳及澳门员工，兼職员工占22%，员工福利开支为492,000,000港元[53] - 公司拥有155家圣安娜饼屋店铺，分布在香港、澳门及广州[48] - 公司取得Zoff特许经营权，目前在香港有15家店铺，并在2024年1月收购了Zoff Singapore，该品牌在新加坡有5家店铺[49] - 公司主要业务包括在香港、澳门及中国大陆经营连锁饼屋业务，香港经营高级蛋糕店及便捷时尚眼鏡店业务[181] 财务状况 - 公司维持稳健财务状况，拥有净现金222,000,000港元，无银行借贷[3] - 公司现金结余净额为222,000,000港元，无银行借贷，银行融资额为148,000,000港元[45] 产品与服务 - “企业对企業”包餅業務銷售額錄得雙位數增長[3] - “聖安娜蛋糕在線”會員超過130萬名[10] - 聖安娜蛋糕在線港澳會員人數超過130萬[24] - 公司提高了毛利率，部分歸因於人民幣貶值及直接採購策略[25] - Zoff推出超过1,400款产品，包括以迪士尼和日本漫画“鬼灭之刃”为主题的新系列[34] - Zoff成为香港首家提供HOYA MiYOSMART鏡片的便捷时尚眼鏡连锁品牌，该鏡片旨在减缓儿童近视进展[35] - 公司计划增加香港和深圳生产设施的资本支出，以提高产能并引入新產品線[38] - 公司将继续投资升级“聖安娜蛋糕在線”应用程式，并添加新功能以提供更具吸引力的优惠[40] 社会责任与捐赠 - 聖安娜向香港社會捐贈了超過5,000箱節慶產品[28] - 本集团之慈善及其他捐款为123,000港元[185] 公司治理与管理 - 公司遵循联合国全球契约关于人权、劳工、反贪污工作、环境保护及可持续发展[57] - 公司通过“三R”（减排降耗、重复利用及循环再造）努力保护环境、节约自然资源并节省成本[58] - 公司使用节能设备及低碳燃料以减少碳排放[58] - 公司荣获香港社会服务联会颁发的“10年Plus商界展关怀”标志[59] - 公司董事会由非执行主席、一名执行董事、三名独立非执行董事及四名非执行董事组成[62] - 公司董事会成员多元化，包括三名女性成员（占董事会的33%）[71] - 公司女性员工（包括高级管理人员）占整体员工的63%[71] - 公司致力于维持董事会男女比例至少达到20%[69] - 公司董事会已制定行动计划，以在香港、大湾区及新加坡探索新的可持续长远商机[61] - 公司董事会已讨论未来策略规划、潜在商机及挑战，并制定行动计划[61] - 公司董事会进行了年度评估，结果显示董事会及其辖下委员会的运作持续令人满意[74] - 二零二三年董事会的组成有以下变动：鄭有德先生退任非执行董事，楊立彬先生调任为非执行董事，鄧子健先生获委任为执行董事，Godfrey Ernest SCOTCHBROOK先生辞任非执行董事，李珮明女士获委任为非执行董事[78] - 董事会的角色及职责包括：董事委任或重新委任之推荐，董事会辖下委员会之组成及职权范围，重大收购及出售，任命行政总裁，执行董事、非执行董事及高级管理人员之薪酬，年度预算及根据预算监督表现，年度及中期报告，重大资本及借贷交易，维持合适及有效之风险管理及内部监控系统，检讨其