财务表现 - 二零二三年收入为450,539千元，较二零二二年增长38.4%[5] - 毛利为298,992千元，较二零二二年增长36.1%[5] - 毛利率为66.4%，较上年下降1.1%[5] - 年内虧損为47,170千元，较上年减少29.0%[5] - 每股虧損基本为2.1人民币分，较上年减少34.3%[5] - 资产净值为-73,752千元，较上年增长144.7%[5] - 现金及现金等价物为20,658千元，较上年减少56.6%[5] - 资本负债比率为202.9%，较上年增长72.0%[5] - 资产收益率为-14.9%，较上年略微下降0.3%[5] - 公司收入达人民币450.5百万元，同比增长38.4%[78] - 公司毛利达人民币299.0百万元，同比增长36.1%[78] - 公司净亏损减少至人民币45.4百万元[78] - 二零二三年餐厅业务总收益为441.6百万人民币，较二零二二年增长41.3%[82] - 二零二三年总收益为450.5百万人民币，较二零二二年增长38.4%[81] 股权激励计划 - 本公司采纳了购股权计划，旨在向合资格参与者授予购股权[14] - 董事、顾问和员工共计拥有尚未行使的购股权数量为7,687,662股[18] - 二零一九年股份奖励计划下可用股份总数为221,303,100股，占已发行股份的10%[21] - 董事会已批准将二零一九年股份奖励计划的个人限额修改至本公司已发行股本的5%[22] - 二零一九年股份獎勵計劃授予的獎勵股份及其变动情况[25] - 二零二一年股份獎勵計劃可供授予的獎勵股份总数为221,303,100股[28] - 二零二三年一月一日及十二月三十一日，二零一九年股份獎勵計劃可供授予的獎勵数量为10,069,294[25] - 二零二三年一月一日及十二月三十一日，二零二一年股份獎勵計劃可供授予的獎勵数量为221,303,100[29] 公司治理 - 公司董事会成员包括执行董事顾桐山先生和平国琴女士，非执行董事王慧莉女士和吴雯女士，独立非执行董事雷伟铭先生、梁耀祖先生、张振宇先生和李毓平女士[45] - 公司认为所有独立非执行董事具有独立性[47] - 公司董事均与公司签订了服务合同，其中雷伟铭先生已辞任独立非执行董事，梁耀祖先生接替其职位[49] - 公司薪酬政策根据员工技能、知识、责任和投入程度制定，独立非执行董事薪酬由董事会参考职责、薪酬委员会建议和市场情况确定[51] - 公司董事及最高行政人员持有股份及相关股份的情况：顾桐山先生持有10%股份，平国琴女士持有2.83%股份，吴雯女士持有2.83%股份，王慧莉女士持有5.70%股份，雷伟铭先生持有0.05%股份，张振宇先生持有0.02%股份[53] - 顾桐山先生和平国琴女士根据公司股份奖励计划分别获得110,651,550股和62,739,425股奖励股份[55] - 吴雯女士和王慧莉女士分别通过控股公司持有相关股份[57] - 雷伟铭先生和张振宇先生分别根据购股权计划有权认购股份[59] - Alpadis Group Holding AG持有公司股份29.60%[61] - Alpadis Trust (HK) Limited持有公司股份29.60%[61]