门店关闭与解散 - chanson Greenwich门店于2023年10月31日永久关闭，Chanson 355 Greenwich LLC预计在2024年7月31日前解散[277] 门店数量与分布 - 中国门店有37家，美国门店有3家[280] - 中国门店由37家位于新疆乌鲁木齐和昌吉的店铺组成[307] - 美国门店目前由纽约市的3家店铺组成[317] - 截至2023年12月31日，公司运营37家中国门店和3家美国门店[455] 产品种类 - 截至2023年12月31日，中国门店有超707种烘焙和季节性产品在售，含自2023年以来推出的超145种新产品；美国门店有108种堂食菜单和烘焙产品在售，含自2023年以来推出的20种新产品[283] - 中国门店提供超707种烘焙和季节性产品以及超40种饮料产品[303] - 美国门店提供108种堂食菜单和烘焙产品以及大量饮料产品[320] 财务数据关键指标变化 - 2023、2022、2021财年公司总营收分别为1725.27万美元、1327.21万美元、1469.03万美元，净利润分别为3.36万美元、净亏损128.82万美元、净利润50.68万美元[283] - 2023年公司总营收为17252662美元，较2022年的13272075美元增加3980587美元，增幅30.0%[468][469] - 2022年公司总营收较2021年的14690295美元减少1418220美元，降幅9.7%[470] - 2023年公司成本为9105337美元，2022年为7169404美元，2021年为7759872美元[468] - 2023年公司毛利为8147325美元，2022年为6102671美元，2021年为6930423美元[468] - 2023年公司总运营费用为8757826美元，2022年为7540696美元，2021年为7375307美元[468] - 2023年公司运营亏损610501美元，2022年亏损1438025美元，2021年亏损444884美元[468] - 2023年公司其他收入净额为763505美元，2022年为159367美元，2021年为967930美元[468] - 2023年公司净利润为33588美元，2022年亏损1288205美元，2021年净利润为506769美元[468] - 2023年公司总营收为17252662美元，2022年为13272075美元，2021年为14690295美元[471] 各地区门店营收占比变化 - 2023、2022、2021财年中国门店营收占比分别为82.9%、71.6%、87.1%，美国门店营收占比分别为17.1%、28.4%、12.9%[283] - 2023、2022、2021年中国市场营收分别占总营收的82.9%、71.6%、87.1%[471][472] 中国门店各产品销售营收占比变化 - 2023、2022、2021财年中国门店烘焙产品销售营收占比分别为87.6%、91.7%、91.4%，季节性产品销售营收占比分别为9.1%、7.3%、7.6%，饮料产品销售营收占比分别为3.3%、1.0%、1.0%[284] 美国门店各业务营收占比变化 - 2023、2022、2021财年美国门店堂食服务营收占比分别为27.0%、29.6%、22.2%，烘焙产品销售营收占比分别为15.1%、16.2%、25.0%，饮料产品销售营收占比分别为57.9%、54.2%、52.8%[285] 公司发展计划 - 公司计划通过开设新店拓展新市场，美国门店正与潜在商业伙伴就开设新店进行谈判[298] - 公司将翻新门店以提升店内顾客体验和品牌形象可见度，并对员工进行标准化培训以提升服务质量[299] - 公司将通过营销、社交媒体、门店扩张和电商销售等方式提高“George●Chanson”等品牌知名度[301] 中国门店运输能力 - 截至2024年4月1日，中国门店运输团队单次运输能力为每天13吨[306] 中国门店线上销售情况 - 2023年中国门店线上商店产品销售占总销售额约0.05%[309] - 2023、2022、2021年中国门店通过第三方平台的销售分别占总销售额约6.69%、5.32%、4.19%[310] 中国门店会员情况 - 截至2023年12月31日，中国门店约有582,000名会员，2023、2022、2021年会员销售分别占总销售额51.47%、54%、52%[312] 美国门店配送、自提和餐饮服务收入占比 - 2023、2022、2021年美国门店配送、自提和餐饮服务收入分别占总收入15.2%、15.5%、12.8%[325] 中美门店供应商情况 - 2023年中国门店前四大供应商供应占总原材料货币价值分别为11.93%、6.85%、6.27%、6.05%[329] - 2023年美国门店前三大供应商Baldor、Southern Glazers of NY Metro和The Chefs' Warehouse的供货额分别占总原材料货币价值的28%、12%和13%；2022年为Baldor、Southern Glazers of NY Metro和Empire Merchants，占比分别为30%、7%和5%；2021年为Baldor、The Chefs' Warehouse和Southern Glazers of NY Metro，占比分别为19%、17%和13%[331] 中美门店产品定价 - 中国门店和美国门店根据目标客户群体消费能力、市场需求、产品成本、竞争产品价格和宏观经济环境等因素确定产品价格[340] 美国门店原材料订购 - 美国门店的店长或主厨通常根据经验和近期销售趋势每周或每天确定原材料订购量，且通常保持低库存[339] 中国门店研发团队 - 中国门店研发团队有6名员工[354] 商标注册情况 - 新疆联合家庭在中国大陆19个类别注册“George●Chanson”、6个类别注册其标志、4个类别注册“The thyme bar”为商标；Chanson 23rd Street在美国注册“CHANSON”“PATISSERIE CHANSON”“CHANSON NEW YORK”为商标[357] - 新疆联合家庭在中国持有36个注册商标并享有相应权利[397] 公司域名情况 - 公司拥有美国互联网域名ir.chanson - international.net、www.patisseriechanson.us和www.thymebarnyc.com[364] 专利情况 - 截至报告日期，公司无专利，计划为自主设计的包装和生产方法申请专利保护[365] 中美子公司员工数量 - 截至2023年、2022年和2021年12月31日，中国子公司及可变利益实体员工数分别为356、294和305人，美国子公司员工数分别为54、60和41人[366] - 2023年12月31日，中国业务管理、财务、生产与研发等部门员工数分别为4、16、77等，总计356人；美国业务管理、烹饪烘焙、财务等部门员工数分别为2、6、1等，总计54人[367][368] 中国门店员工限制 - 中国门店未续约员工离职后两年内禁止为竞争对手工作，员工对商业秘密保密义务在协议终止后仍有效[370] 临时员工情况 - 2023年12月31日止年度，公司未雇佣临时员工[373] 产品销售季节性波动 - 中美门店烘焙产品和美国门店堂食服务销售无明显季节性波动，饮料产品夏季零售销售更高，中国门店季节性产品在端午节和中秋节前一两个月产生几乎所有零售销售[374] 美国门店租赁情况 - Chanson 23rd Street租赁3900平方英尺纽约店铺，租期15年可续租5年；Chanson 3rd Ave租赁1420平方英尺店铺和1041平方英尺仓储空间，租期15年；Chanson Broadway租赁850平方英尺店铺，租期10年；Chanson NY原办公室租约2024年4月到期，已迁至新址签一年租约[351] 食品相关许可证情况 - 新疆联合家庭已获得食品生产许可证，有效期至2026年11月23日，将在到期前30个工作日申请续期[378] - 新疆联合家庭四家分公司已获得食品经营许可证，两家UFG实体和一家分公司正在申请续期，其余UFG实体已获得有效许可证[381] - 若食品经营实体开业时无食品经营许可证，非法经营食品货值不足1万元，处5万至10万元罚款；货值1万元以上，处货值10至20倍罚款[381] 员工健康与检查记录 - 公司员工健康检查和健康记录系统每年更新一次，员工健康证有效期为一年[382] - 采购食品相关物品的检查记录应在产品保质期到期后至少保留六个月，无保质期则至少保留两年[383] 排污相关情况 - 新疆联合家庭已完成污水排放登记[386] - 若企业无排污许可证排污且拒不整改，相关负责人将被拘留5至15天[387] 产品侵权责任 - 若产品缺陷造成他人损害，制造商承担侵权责任，被侵权人可向制造商或销售商索赔[393] - 若明知产品有缺陷仍生产销售，造成他人死亡或严重人身伤害，被侵权人有权要求惩罚性赔偿[393] 互联网广告档案保存 - 互联网广告相关档案应自广告发布结束之日起至少保存三年[394] 中国专利类型与保护期 - 中国专利有发明、实用新型和外观设计三种类型，保护期分别为20年、10年和15年，从申请日起算[403] 中国法律法规变化 - 修订后的《中华人民共和国公司法》将于2024年7月1日生效，取代2018年10月修订的现行版本[405] - 《中华人民共和国外商投资法》于2020年1月1日生效，同时废止三部旧法，采用准入前国民待遇加负面清单管理制度[406] - 《鼓励外商投资产业目录（2022年版）》于2023年1月1日生效，《外商投资准入特别管理措施（负面清单）（2021年版）》于2022年1月1日生效[410] 外汇管理相关 - 人民币经常项目可自由兑换，资本项目需经国家外汇管理局批准和登记[411] - 外商投资企业依法设立后需到国家外汇管理局办理登记手续，资本变更时需办理变更登记[412] - 外商投资企业可自主结汇100%外汇资金[414] 中国企业储备基金提取 - 中国境内外商独资企业每年需从累计利润中提取至少10%作为储备基金，直至达到注册资本的50%[418] 企业所得税税率 - 居民企业就境内外所得按25%税率缴纳企业所得税，在华设机构的非居民企业按25%税率缴纳，无机构或所得无实质联系的非居民企业按10%税率缴纳[428] - 2018年符合条件的小型微利企业，不超过100万元的应纳税所得额按10%税率缴纳[428] - 2019 - 2021年，不超过100万元的应纳税所得额按5%税率缴纳[428] - 2021 - 2022年，不超过100万元的应纳税所得额按2.5%税率缴纳，超过100万元部分按10%税率缴纳[428] - 2023 - 2024年，小型微利企业不超过100万元的应纳税所得额减按25%计算，按20%税率缴纳企业所得税[428] 个体工商户所得税优惠 - 个体工商户不超过100万元的应纳税所得额按现行优惠税率减半征收个人所得税[428] 海外证券发行与上市备案 - 境内公司海外证券发行或上市需在提交申请后三个工作日内完成备案[423] - 已在海外上市的境内公司在试行办法生效前上市的视为现有发行人，后续发行需备案[425] 增值税率变化 - 新疆联合家庭及其分支机构制造和销售烘焙产品的增值税率从2019年4月前的16%调整为当前的13%，3家UFG实体按1%缴纳增值税，其余UFG实体免征增值税[432][433] 附加税免征范围调整 - 2016年2月1日起，教育费附加、地方教育附加和水利建设基金的免征范围从月销售额或营业额不超过3万元（季度销售额或营业额不超过9万元）扩大到10万元（季度销售额或营业额不超过30万元）[436] 城市维护建设税及附加税缴纳 - 新疆联合家庭及其分支机构目前按7%缴纳城市维护建设税、3%缴纳教育费附加、2%缴纳地方教育附加，3家UFG实体按相同税率缴纳，所有UFG实体免征这些附加税[437] 股息所得税税率 - 自2008年1月1日起，向非中国居民投资者宣告的股息通常适用10%的所得税税率，符合条件的香港居民企业可减至5% [438][439] 住房公积金与社会保险费缴纳问题 - 雇主需按不低于员工上一年月平均工资的5%为员工缴纳住房公积金，新疆联合家庭未为所有员工缴纳住房公积金[443] - 新疆联合家庭未按规定为所有员工足额缴纳社会保险费[442] 美国门店酒类销售许可证 - 美国门店销售含酒精饮料需向纽约州酒类管理局申请每年续期的许可证，目前持有该许可证[447] 美国门店法律风险 - 美国门店受美国公平劳动标准法等联邦和州法律约束，最低工资提高等法律变化可能增加其劳动力成本[448] - 美国部分食品企业监管加强，美国门店可能需投入额外时间和资源以符合新食品安全要求[449] - 美国门店受环境法律法规约束，虽目前未发现会对盈利或竞争地位产生重大影响的环境法律，但未来可能面临环境责任[450] 中美可比门店销售额变化 - 2023年，中国可比门店销售额增长48.7%，美国可比门店销售额下降29.2%[460] 中国市场营收及各产品营收变化 - 2023年中国市场营收较2022年增加4822949美元，增幅50.8%，达14314157美元[473] - 2023年中国市场烘焙产品营收较202