财务数据关键指标变化 - 2022年第一季度总营收9822.1万美元，较2021年同期的7806.3万美元增长2015.8万美元，增幅25.8%[99][100] - 2022年第一季度可比门店销售额增长24.4%，达1870万美元[100] - 2022年第一季度食品、饮料和包装成本2730.8万美元，较2021年同期的2146.9万美元增长583.9万美元，增幅27.2%[99][101] - 2022年第一季度劳动力及相关费用3325.3万美元，较2021年同期的2861.4万美元增长463.9万美元，增幅16.2%[99][102] - 2022年第一季度折旧费用313.6万美元，较2021年同期的417.4万美元减少103.8万美元，降幅24.9%[99][108] - 2022年第一季度减值、财产设备处置损失和门店关闭损失131.9万美元，较2021年同期的312.2万美元减少180.3万美元，降幅57.8%[99][109] - 2022年第一季度净亏损788.7万美元，较2021年同期的1447.4万美元减少658.7万美元，降幅45.5%[99] - 2022年第一季度门店级利润率为5.0%，2021年同期为 - 0.2%[99][115][116] - 2022年第一季度调整后EBITDA为 - 227.9万美元，较2021年同期的 - 664.2万美元增加436.3万美元[99] - 2022年第一季度净利息支出32.7万美元，较2021年同期的28.8万美元增加3.9万美元，增幅13.5%[99][112] - 2022年第一季度净亏损791.3万美元，2021年同期净亏损1447.2万美元[118] - 2022年3月27日季度末现金余额为950万美元，总流动性为1950万美元；上一季度末现金余额为1440万美元，总流动性为2880万美元[121] - 2022年第一季度经营活动净现金使用量降至770万美元，2021年同期为970万美元[122][123] - 2022年第一季度投资活动净现金使用量增至140万美元，2021年同期为130万美元[122][124] - 2022年第一季度融资活动净现金提供量降至430万美元，2021年同期为1140万美元[122][125] 各条业务线表现 - 公司评估业务表现的关键指标为可比门店销售、门店利润率和调整后息税折旧摊销前利润[92] - 公司定义可比门店为开业15个月或以上的门店，可比门店销售增长可由交易数量增加和/或平均客单价提高带来[93] - 截至2022年3月27日和2021年3月28日，公司可比公司运营门店基数分别有388家和376家[93] 管理层讨论和指引 - 公司目标是实现中等至高等的十几岁百分比的平均门店利润率[83] - 公司“流量驱动盈利”5支柱战略计划包括提供高性价比美食、营造良好氛围、提升客户体验、数字化驱动和特许经营聚焦发展[83] - 公司将继续增加菜单价格以抵消新冠和美国高通胀带来的额外成本[91] - 公司实施措施减少运营成本和行政费用，包括与房东协商租金减免、延期及2020年第四季度执行企业重组计划[86] 其他没有覆盖的重要内容 - 2020年12月27日至2022年3月27日，公司运营门店从400家减至394家，特许经营门店从46家变为46家，总数从446家减至440家[84] - 2022年第一季度末，公司有5家门店仍暂时关闭[85] - 新门店开业初期通常有10至13周的启动期，此期间销售成本、劳动力和其他直接运营费用较高，门店利润率较低[95] - 循环信贷协议最高本金金额为2500万美元，截至2022年3月27日，未偿还金额为1430万美元，2021年12月26日为990万美元[127][129] - 2020年8月10日，公司间接子公司获得1000万美元薪资保护计划贷款，年利率1%[130][131] - 2018年5月8日，董事会授权最高6500万美元的股票回购计划，2022年第一季度未回购任何普通股[133] - 2021年11月3日，公司与威廉布莱尔公司达成股权销售协议，可出售最高4000万美元的普通股，截至2022年3月27日未出售[134] - 2022年1月28日，公司对信贷协议进行第六次修订，将到期日从2023年1月31日延长至2023年5月31日[128]