总营收情况 - 2024年第一季度总营收同比增长16%，达到5080万美元，2023年同期为4390万美元[8][9] 可比餐厅销售额情况 - 2024年第一季度可比餐厅销售额同比下降1.8%[9] 营业利润情况 - 2024年第一季度营业利润为10.8万美元，占营收的0.2%[8] 餐厅层面调整后EBITDA情况 - 2024年第一季度餐厅层面调整后EBITDA为840万美元，占营收的16.6%[8] - 2024年第一季度餐厅层面调整后EBITDA为843.3万美元，餐厅层面调整后EBITDA利润率为16.6%；2023年同期餐厅层面调整后EBITDA为840.7万美元，餐厅层面调整后EBITDA利润率为19.2%[27] 净利润情况 - 2024年第一季度净利润为370万美元，占营收的7.3%，2023年同期为450万美元，占营收的10.3%[8][11] - 2024年第一季度净利润为369.8万美元，净利率为7.3%；2023年同期净利润为453.1万美元，净利率为10.3%[26] 调整后EBITDA情况 - 2024年第一季度调整后EBITDA为640万美元，占营收的12.5%，包含约190万美元的开业前费用，2023年同期为580万美元，占营收的13.3%，包含50万美元的开业前费用[8][12] - 2024年第一季度调整后EBITDA为636.6万美元，调整后EBITDA利润率为12.5%；2023年同期调整后EBITDA为584.5万美元，调整后EBITDA利润率为13.3%[26] 现金及现金等价物情况 - 截至2024年3月31日，现金及现金等价物为2810万美元[8] 餐厅开设情况 - 2024年第一季度新开两家餐厅，4月新开一家餐厅[8] 股权收购及门店所有权情况 - 2024年2月收购夏威夷合作伙伴的50%股权，目前公司拥有全国40家门店的100%所有权[6][8] 总餐厅运营费用情况 - 2024年第一季度总餐厅运营费用（不包括开业前费用）占营收的比例从2023年第一季度的83.5%增至86.8%，增加327个基点[10] EBITDA情况 - 2024年第一季度EBITDA为505.9万美元，EBITDA利润率为10.0%；2023年同期EBITDA为585.1万美元，EBITDA利润率为13.3%[26] 运营收入情况 - 2024年第一季度运营收入为10.8万美元，运营收入利润率为0.2%；2023年同期运营收入为317.4万美元，运营收入利润率为7.2%[27] 利息收入（费用）净额情况 - 2024年第一季度利息收入（费用）净额为 - 27.6万美元，2023年同期为18.9万美元[26] 所得税拨备情况 - 2024年第一季度所得税拨备为7.1万美元，2023年同期为0[26] 折旧和摊销情况 - 2024年第一季度折旧和摊销为156.6万美元，2023年同期为113.1万美元[26][27] 预开业成本情况 - 2024年第一季度预开业成本为190.1万美元，2023年同期为51.9万美元[27] 一般及行政费用情况 - 2024年第一季度一般及行政费用为467.4万美元，2023年同期为205.5万美元[27]