文章核心观点 - 公司专注烹饪策略和客户满意度驱动增长，但面临成本上升和可比销售下滑挑战，部分同行表现良好 [1][6][9] 驱动增长因素 - 烹饪策略倾向熟悉度和质量，推出优质升级菜品和低价菜单，提升运营指标和社交情绪得分 [1][3] - 开展热情好客计划，推出新服务模式，优化服务员与餐桌比例，引入快递员角色提升运营效率 [1] - 坚持严格运营标准，新餐厅投资回报高，通过扩大利润率、销售增长和成本节约提升股东价值 [4] - 采取平衡扩张策略，成功开设新店，计划推出降低成本的新原型，提升运营效率和客户吸引力 [14] 公司现状与预期 - 过去一年公司股价上涨11.8%，而行业下跌7.5% [5] - 二季度可比餐厅销售因去年大幅调价延续一季度微降趋势，预计二季度可比销售呈轻微负增长 [6] - 二季度预计总运营和占用成本因额外营销支出略有增加，警惕商品通胀压力和宏观经济不确定性 [7] 同行表现 - Wingstop Inc.（WING）Zacks排名为1（强力买入），过去一年股价飙升113.2%，2024年销售和每股收益预计分别增长27.5%和37.1% [9][17] - Brinker International, Inc.（EAT）Zacks排名为2（买入），过去一年股价上涨97.9%，2024年销售和每股收益预计分别增长5.1%和41.3% [10][18] - El Pollo Loco Holdings, Inc.（LOCO）Zacks排名为2，过去一年股价上涨12.2%，2025年销售和每股收益预计分别增长3.8%和9.9% [11][19] 面临挑战 - 公司持续承担增加的费用影响利润率，虽采取措施应对通胀和成本波动，但可持续性存不确定性 [16]