文章核心观点 年轻千禧一代和Z世代推动植物性食品行业发展 投资者可关注相关股票 [1][3] 行业趋势 - 81%的大学生在默认选项下会选择植物性食品 Z世代对植物性食品兴趣高于其他年龄段 [2] 公司分析 凯洛格（Kellanova，K） - 年初以来股价微跌近1% 旗下MorningStar Farms品牌主打可持续植物性食品 有望提升竞争力 [5][6] - 过去12个月净收入8.12亿美元 每股收益2.36美元 营收129.8亿美元 2024财年预计每股收益增长12%至3.62美元 营收或下降3.1%至127.2亿美元 股息收益率3.86% [7] 克罗格（Kroger，KR） - 旗下有素食品牌Simple Truth 虽非纯植物性食品公司 但可凭借规模优势竞争 若植物性业务不佳可依靠核心业务 [9][10] - 过去四个季度平均每股收益1.17美元 均超盈利预期 平均盈利惊喜为8.6% 过去12个月净收入21.3亿美元 销售额1501.4亿美元 今年预计业绩持平 明年每股收益和营收或分别升至4.55美元和1520.6亿美元 [10][11] 奥蒂利（Oatly，OTLY） - 今年以来股价下跌近24% 财务状况不稳定 过去四个季度平均每股亏损16.5美分 仅去年第三季度实现正每股收益 平均盈利惊喜低于零近20% [13][14] - 过去12个月净亏损3.871亿美元 每股亏损65美分 营收7.8686亿美元 专注为乳糖不耐受人群提供乳制品替代品 潜在市场大 分析师预计销售额增长5.8%至8.2858亿美元 [15][17]