文章核心观点 - 通胀环境下餐饮股受挫，快餐公司定价权受限，但通胀压力减弱和降价或助其复苏，文章分析三只超卖餐饮股投资价值 [1][2] 行业情况 - 通胀环境下餐饮股受冲击，快餐公司定价权有限，部分餐厅或牺牲利润率扭转客流量下降趋势，下半年低价快餐或靠提供高性价比取胜 [1][2] 麦当劳（MCD） - 麦当劳年初表现不佳，股价年初至今下跌近15% [4] - 虽推出5美元套餐并可能延长，但过去两年品牌形象受损，可通过积极推广超值菜单解决通胀造成的问题 [5][6] 温蒂汉堡（WEN） - 温蒂汉堡受通胀影响，股价较2020年10月峰值下跌超31%，市盈率仅17.1倍，股息率达5.81%，若困境加剧股息率或超6% [9] - 与麦当劳相比，温蒂汉堡更便宜、股息率更高，若能承受通胀压力股价有上涨空间，公司正寻求欧洲市场长期增长 [10] 卡瓦（CAVA） - 卡瓦市盈率超320倍，看似不便宜，但公司处于高速增长阶段，盈利并非首要考量，市销率6.9倍更适合评估其价值 [12][14] - 卡瓦是高端快餐连锁店，股价在从历史高点回调13%后，与增长潜力相比显得较为便宜 [15]