文章核心观点 - 阿拉斯加航空与朱大厨合作，8月14日起头等舱乘客可预订单一特别菜单，8月28日起旧金山国际机场至肯尼迪国际机场的头等舱乘客可享用朱大厨菜品，合作至少持续一年并按季节轮换，同时公司还向当地非营利组织捐赠5000美元支持朱大厨慈善活动，且公司所有乘客都能享受优质餐饮体验 [1][3][4] 合作菜品 - 特别菜单有朱大厨招牌菜，如中式粥、黑鳕鱼配丝滑豆腐、慢炖鸭配芝麻鸡蛋面等，食材选用索诺玛县自由农场高品质家禽 [1] - 糙米粥配酱油腌蛋和红烧五花肉，搭配萝卜糕、腌花椰菜、海鲜酱和辣椒酱 [2] - 旧金山国际机场至肯尼迪国际机场午餐/晚餐为自由农场炖鸭腿、芝麻鸡蛋面和芥蓝，配木耳、豆皮和黄瓜；肯尼迪国际机场至旧金山国际机场午餐/晚餐为烤黑鳕鱼配姜葱酱、丝滑豆腐和麻婆酱，铺在藜麦和法罗麦混合物上，配烤香菇；往返早餐为粥 [5] 合作意义 - 合作延续提升头等舱餐饮体验的势头，阿拉斯加航空与西海岸品牌合作，为乘客提供当地风味和食材 [2] - 朱大厨将旧金山湾区当地时令农产品与经典中国烹饪技术和风味融合，菜品精致怀旧又有创意 [1] - 朱大厨致力于提升乘客旅行体验，其对品质、美食工艺和慈善的承诺与阿拉斯加航空价值观相符 [3] - 合作将旧金山与纽约连接，提升中美菜肴地位，推动中国美食全球认可 [4] 公司餐饮服务 - 阿拉斯加航空所有乘客无论座位位置，都能享受优质餐饮体验，凭借行业领先的预订单计划，机上菜单选择比其他美国航空公司更多 [5] - 主舱超过1100英里航班菜单新增新鲜本地食材热餐，乘客可从最多五种厨师精选菜品中选择，包括至少一种热餐选项，热餐和特色水果奶酪拼盘等新鲜食物仅接受预订单购买 [5] 公司概况 - 阿拉斯加航空及其区域合作伙伴服务美国、巴哈马、伯利兹、加拿大、哥斯达黎加、危地马拉和墨西哥等超120个目的地，提供优质飞行体验、屡获殊荣的客户服务和行业领先的忠诚度计划里程计划 [7] - 与寰宇一家联盟成员和其他全球合作伙伴合作，乘客可在alaskaair.com上通过30家航空公司在超1000个全球目的地购买、赚取或兑换机票 [7] - 阿拉斯加航空和地平线航空是阿拉斯加航空集团子公司 [7] 慈善活动 - 为支持朱大厨社区慈善活动，公司向当地非营利组织金门妇女之家捐赠5000美元 [4]