Sysco Leading the Industry in FSMA Food Traceability Compliance
文章核心观点 Sysco公司宣布支持美国FDA发布的食品可追溯性规则的综合计划,自2024年夏季起实施先进可追溯措施,保障食品安全、质量和透明度 [1][2] 分组1:食品可追溯性规则相关 - 新规则要求为特定食品建立可追溯记录系统,以便更快识别和清除潜在有害产品 [2] 分组2:Sysco公司举措 合作方面 - 与iFoodDS合作,为供应商网络提供共享数据的灵活、可互操作和实用选项 [3] 系统建设方面 - 利用先进数字技术简化供应链各阶段的产品跟踪,提供实时可见性并确保数据完整性 [4] 供应商协作方面 - 与供应商密切合作,联合iFoodDS提供教育和指导,使供应商流程符合可追溯标准 [4] 客户支持方面 - 致力于为客户提供有效解决方案,提供产品可追溯性的清晰信息 [5] 内部管理方面 - 成立内部特别工作组,监控合规情况并持续改进可追溯流程 [5] 分组3:Sysco公司概况 - 全球食品产品销售、营销和分销商,产品涵盖设备和用品,拥有超76000名员工,在全球运营340个配送设施,服务约730000个客户点,2024财年销售额超780亿美元 [6]