文章核心观点 - 2024年美国餐厅行业受高工资、食品成本通胀和客流量问题影响表现不佳 预计未来三到六个月将跑输市场 但部分餐厅股票有积极盈利预估修正和有利Zacks排名 投资这些股票有望在近期带来良好回报 [1][2] 餐厅行业概况 - 行业面临客流量下降问题 主要原因是菜单价格快速上涨 且运营成本高 竞争激烈、高工资和食品成本通胀令人担忧 增加的开支影响了利润率 [3] - 7月餐厅和酒吧销售额同比增长3.4% 但环比涨幅不到0.4% [3] - 餐厅运营商通过数字创新、销售促进举措和成本节约努力保持活力 与配送渠道和数字平台合作推动增量销售 [3] - 与DoorDash等配送渠道合作 推出自助服务亭和忠诚度计划推动增长 行业受益于外卖等非堂食销售的增加 [4] 推荐餐厅股票 德州公路屋公司（Texas Roadhouse Inc.） - 是提供全方位服务的休闲餐饮连锁店 经营Texas Roadhouse和Aspen Creek品牌餐厅 提供牛排等多种美食 还为其他餐厅提供服务 [6] - Zacks排名第一 今年预计营收和盈利增长率分别为15.6%和39.2% 过去30天当前年度盈利的Zacks共识预估提高了4.3% [6] 温格斯托普公司（Wingstop Inc.） - 从事餐厅特许经营和运营 提供经典鸡翅等美食 运营分为特许经营和公司两个部门 [7] - Zacks排名第二 今年预计营收和盈利增长率分别为36%和51.2% 过去30天当前年度盈利的Zacks共识预估提高了8.4% [7] 疯狂烤鸡控股公司（El Pollo Loco Holdings Inc.） - 开发、特许经营、授权和运营快餐餐厅 品牌为El Pollo Loco 业务分布在美国多个州和菲律宾 特色是火焰烤鸡等墨西哥风味美食 [8] - Zacks排名第二 今年预计营收和盈利增长率分别为2%和12.7% 过去30天当前年度盈利的Zacks共识预估提高了12.7% [8] 波蒂 belly公司（Potbelly Corp.） - 拥有、运营和特许经营波蒂 belly三明治店 提供三明治等多种食品 服务美国各地客户 [9] - Zacks排名第二 今年预计营收和盈利增长率分别为4.2%和33.3% 过去30天当前年度盈利的Zacks共识预估提高了17.6% [9] 美利泰奇酒店集团公司（Meritage Hospitality Group Inc.） - 专注于餐厅和休闲物业的开发与运营 在密歇根州拥有并经营休闲餐厅 旗下品牌有Twisted Rooster等 各有特色 [10] - Zacks排名第一 今年预计营收增长率为2.8% 盈利增长率超100% 过去60天当前年度盈利的Zacks共识预估提高了44.3% [10]