文章核心观点 Powerhouse Dynamics作为餐饮服务行业物联网解决方案领导者，将作为关键赞助商参加2024 FSTEC会议，在展位IA - 55展示Open Kitchen最新进展，该方案可提升运营效率、降低成本和浪费，助力运营商提高盈利能力和可持续性 [1][2][3] 公司信息 - Powerhouse Dynamics成立于2009年，是Middleby公司旗下企业，为多站点餐饮服务和零售设施提供物联网解决方案 [5] - 其物联网平台有两个品牌，Open Kitchen面向餐饮运营商，SiteSage面向零售和其他商业运营商 [5] - 平台连接超50,000件设备，覆盖15,000多个地点 [5] 会议信息 - 2024 FSTEC会议于9月16 - 18日在得克萨斯州格雷普韦恩举行，汇聚餐饮服务领域创新人才和技术 [1][2] - Powerhouse Dynamics是会议关键赞助商，将在展位IA - 55展示Open Kitchen最新进展 [1] Open Kitchen方案优势 - 旨在提高效率、降低成本和浪费，帮助运营商在竞争激烈环境中提高盈利能力和可持续性 [2][3] - 新增DemandSmart功能，可降低客户公用事业需求费用 [3] 现场演示内容 - 能源管理：提供自动化和可操作见解，优化能源使用、减少浪费、降低高峰需求成本 [3] - 主动设备管理：通过实时监控和预测性维护确保设备可靠性和使用寿命 [3] - 全面食品安全：提供工具以确保符合食品安全法规，保护品牌声誉 [3]