文章核心观点 - 美国餐饮行业在价格压力下展现韧性，销售持续增长，美联储近期降息将进一步利好该行业，建议投资百胜中国、疯狂鸡、德州客栈和波蒂三明治等餐饮股 [1] 八月销售证明行业潜在实力 - 2024年8月餐饮场所销售额达945亿美元，高于7月的911亿美元，同比增长2.7% [2] - 约43%的千禧一代和X世代、42%的婴儿潮一代和40%的Z世代成年人希望有更多外出就餐选择 [2] - 尽管价格上涨是挑战，但个人收入增加使消费者支出更多，且过去几个月通胀大幅缓解，推动销售增长 [2] 降息助力餐饮股 - 美联储上周宣布降息50个基点，基准利率降至4.75 - 5%，这是自2020年3月以来首次降息，也是2008年以来最大幅度降息 [3] - 较低借贷成本将帮助餐饮业主和消费者，促进消费支出，使业主能推进扩张计划 [3] - 美联储认为通胀正朝着2%目标发展，市场参与者希望年底前再降息50个基点，进一步助力餐饮行业 [3] 四只餐饮股有望增长 百胜中国 - 经营自营和特许经营餐厅，旗下品牌有肯德基、必胜客、塔可钟等 [4] - 今年预期盈利增长率为11%，过去90天当前年度盈利的Zacks共识估计提高2.8%，目前Zacks排名为2 [4] 疯狂鸡 - 通过子公司开发、特许经营、授权和经营快餐餐厅，特色是火焰烤鸡及墨西哥风味主菜 [5] - 今年预期盈利增长率为12.7%，过去60天当前年度盈利的Zacks共识估计提高12.7%，目前Zacks排名为2 [5] 德州客栈 - 是一家提供全方位服务的休闲餐饮连锁店，提供各种调味和熟成牛排，旗下有德州客栈和阿斯彭溪两个品牌 [7] - 今年预期盈利增长率为39.2%，过去60天当前年度盈利的Zacks共识估计提高4.3%，目前Zacks排名为1 [7] 波蒂三明治 - 是社区三明治概念餐厅，提供三明治、沙拉、汤等食品 [9] - 今年预期盈利增长率为33.3%，过去60天当前年度盈利的Zacks共识估计提高17.6%，目前Zacks排名为2 [9]